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Coffee is Reborn
Z'avez une idée pour un repas facile mais festif quand même pour le nouvel an ?
Globalement, plus tu veux que ça soit simple mais que ça ait de la gueule quand même, plus ça va être cher.
Genre le foie gras, c'est probablement ce qui va faire le plus fête et où t'auras rien à faire : quelques toasts grillés, confit d'oignon, confit de figue, fleur de sel et basta. Mais niveau prix ça peu douiller.
Après les escargots, c'est super simple aussi : au four et c'est plié.
Le plateau de fromage, facile, mais dès que tu veux 4 ou 5 fromages différents ça devient cher aussi.
Le dessert, suffit d'aller dans une bonne patisserie, et tu douille aussi.
Après le plat, c'est le plus compliqué si tu veux pas cuisiner du tout : il y a le traiteur.
Ou sinon, tu pars sur genre des pommes duchesses, ça fait genre un peu fête et c'est juste à faire au four, et pour une plat de viande, tu peux peut être trouvé un poulet roti. Ou alors des cuisses de canard confites, pareil juste à mettre au four, ensuite une poilée de haricots verts, une poilée de champignon persillée et ça fera l'illusion. Je pense qu'en 30 minutes c'est plié.
Bien sur, on n'oubliera pas, une blanc liquoreux en entrée et en dessert, un bon blanc avec les escargots et un bon rouge pour le repas.