[Lyuna]

Citation :

Publié par Himawari

Honnêtement le modèle n'est pas décidé, notamment parce qu'on ne connaît pas trop les différences entre les modèles
Le point surligné en gras est justement ce qui pose le plus de soucis à mon paternel, j'ai une légère tendance à la flemme niveau cuisine, du coup, lui est persuadé que le robot finira dans un placard pour ne plus servir ^^'

Du coup oui c'est un risque Le robot n'enlève pas tout de la partie cuisine. Le cookeo est top pour des plats mijotés à cuire rapidement mais faut quand même préparer tout en amont. Le cook expert a plein d'options et peut même couper tes légumes mais ça demande plus de vaisselles donc je ne sors ce matos que si j'ai vraiment beaucoup de légumes à couper.
En gros tu auras quand même une phase de préparation de tes ingrédients en amont, voire à faire tremper 12h ta viande dans le vin pour le bourguignon etc... Ça prend 10 min mais pour un gros flemmard ça risque de poser problème ^^

[Himawari]

Bah en soit y'a flemmard et flemmard je dirais.
Cela peut m'arriver de vouloir me faire du poulet/poivron aux épices, donc je passe une 'tite demi heure à couper mon poulet et mes poivrons pis je fous tout ça sur le feux.
Dans le même style, je me fais des poivrons/courgettes farcies de temps à autre.
C'pas de la grande cuisine, mais je pense que ça sort un poil du lot des giga flemmards

Mais pour ce genre de truc, j'suis pas sur que le robot me soit d'un grand secours

[Lyuna]

Citation :

Publié par Himawari

Bah en soit y'a flemmard et flemmard je dirais.
Cela peut m'arriver de vouloir me faire du poulet/poivron aux épices, donc je passe une 'tite demi heure à couper mon poulet et mes poivrons pis je fous tout ça sur le feux.
Dans le même style, je me fais des poivrons/courgettes farcies de temps à autre.
C'pas de la grande cuisine, mais je pense que ça sort un poil du lot des giga flemmards

Mais pour ce genre de truc, j'suis pas sur que le robot me soit d'un grand secours

Non c'est surtout pour les plats mijotés le robot. Va voir les recettes proposés sur le site magimix, ça te donner aune idée du style et du boulot derrière

[kergoff]

J'aime bien la gamme Cookeo, ce ne fait que guider et cuire, le reste la découpe et le dosage reste manuel. Je les regarde avec intérêt depuis quelque temps.

[Ghainor/Rodrek]

J'ai enfin craqué mon slip en prenant le Kenwood Cooking Chef Expérience.

J'ai deux questions (pour le moment) :

- Différence un laminoir et l'appareil à pâtes fraîches ?
Il y'a deux accessoires pour faire des pâtes qui existe pour ce robot :
L'appareil à pâtes fraîches (https://www.cooking-chef.fr/cooking-...aîches/details) et le laminoir (https://www.kenwoodworld.com/fr-fr/t...inoir-kax970me)

J'aurais tendance à penser que l'appareil à pâtes permet plus de variétés que le laminoir, mais peut être qu'il y'a quelque chose qui m'échappe.

- Conservation des pâtes (brisée, feuilletée etc) :
Une question pour un autre genre de pâte, comment-conservez vous des pâtes brisées faite maison ?
Je sais qu'il est possible de les mettre en congélateur mais faut-il les conserver sous forme de boule ou est t'il possible de les enroulées avant (façon Herta quoi) ?

[Meleas / Nandill]

Citation :

Publié par Ghainor/Rodrek

- Différence un laminoir et l'appareil à pâtes fraîches ?
Il y'a deux accessoires pour faire des pâtes qui existe pour ce robot :
L'appareil à pâtes fraîches (https://www.cooking-chef.fr/cooking-...aîches/details) et le laminoir (https://www.kenwoodworld.com/fr-fr/t...inoir-kax970me)

J'ai un doute sur la question parce que ça me semble obvious en regardant les images.
Le laminoir c'est pour faire des pates plates. Ça peut être des lasagnes, ou si tu les couples des tagliatelles, ou toute autre variante. Donc aussi pour faire des pates de type ravioles, ou dumpling.
L'appareil a pate c'est des pates cylindrique, donc macaroni ou variantes (Il mentionnent 13 types, mais pas les types)

Citation :

Publié par Ghainor/Rodrek

- Conservation des pâtes (brisée, feuilletée etc) :
Une question pour un autre genre de pâte, comment-conservez vous des pâtes brisées faite maison ?
Je sais qu'il est possible de les mettre en congélateur mais faut-il les conserver sous forme de boule ou est t'il possible de les enroulées avant (façon Herta quoi) ?

Jamais essayé enroulé tien, mais j'imagine que ça fonctionne. Faut pas oublier de mettre du papier de cuisson par contre, et peut être de la farine aussi,
En boule normalement ça fait la job, faut juste prendre le temps de laisser décongeler.
Sinon, autre option c'est de les mouler directement dans un plat, mais faut soit avoir des plats en extra, soit utiliser des plats jetable en aluminium.

[Ghainor/Rodrek]

Citation :

Publié par Meleas / Nandill

J'ai un doute sur la question parce que ça me semble obvious en regardant les images.
Le laminoir c'est pour faire des pates plates. Ça peut être des lasagnes, ou si tu les couples des tagliatelles, ou toute autre variante. Donc aussi pour faire des pates de type ravioles, ou dumpling.
L'appareil a pate c'est des pates cylindrique, donc macaroni ou variantes (Il mentionnent 13 types, mais pas les types)

L'appareil à pâtes peut aussi faire des pâtes plates comme les spaghetti par exemple (https://www.darty.com/nav/achat/acce...paghettis.html), tout comme le laminoir.

Mais effectivement je ne pense pas que ca change grand chose.

Je commencerais par me prendre l'appareil à pates fraiche plutôt que le laminoir car il sera plus versatile.

[Herlatt]

La principale différence c'est que l'appareil à pâtes va uniquement te permettre de faire des pâtes. Là où le laminoir va t'offrir un choix de pâtes moins large (tagliatelles, spaghetti, principalement) mais va te permettre de faire d'autres préparations (ravioles, lasagnes, cannelloni, etc...).

En gros sur l'appareil à pâtes tu vas uniquement pouvoir varier la forme et la taille des pâtes que tu sors, alors qu'avec le laminoir tu perds en variété de ce côté-là pour ouvrir vers d'autres types de recettes.

[THX]

Yo. C'est bientôt la fête des mères, l'opportunité idéale pour acheter un Cookeo donc.

😏

A la base ça fait un bail que je me tâtais entre un thermomix (trop cher) ou un Monsieur Plus de Lidl. Mais après discussion relative à notre usage il semblerait que le Cookeo soit plus approprié.

Le problème est que la gamme est vachement étendue. Puissance, capacité, ustensiles ou non etc.

J'apprécierais donc l'éclaircissement des experts jol sur la question !

A savoir qu'on est 3, qu'on mange des pâtes à la sauce bolognaise en boîte voire au beurre parce que flemme de cuisiner et fatigue. Et j'en ai marre. Donc s'il suffit de jeter des éléments un minimum préparés pour avoir de la super bouffe qui autrement aurait pris 2 jours à mitonner ça m'intéresse.

Genre là le Touch wifi a l'air pas mal mais y a pas de balance apparemment ? et je lis pas mal de commentaires sur le manque de fiabilité de la gamme..

Jol, au s'cours !

[Gladia]

Citation :

Publié par THX

A savoir qu'on est 3, qu'on mange des pâtes à la sauce bolognaise en boîte voire au beurre parce que flemme de cuisiner et fatigue. Et j'en ai marre. Donc s'il suffit de jeter des éléments un minimum préparés pour avoir de la super bouffe qui autrement aurait pris 2 jours à mitonner ça m'intéresse.

[semi-HS] C'est pas magique les robots, si tu dois laver, éplucher et couper les légumes pour une recette, tu devras faire pareil avec un robot.
Si t'as déjà la flemme pour une bolo, pas sûr que le robot te sauve de tes habitudes actuelles.

Définit d'abord ce qui te soule dans le fait de faire la cuisine, et après, peut-être que tu trouveras un truc adapté.
Si vous êtes 3 (admettons 2 + un enfant) et que le week-end vous vous sentez motivés à 2 adultes pour préparer un peu en avance, lance-toi dans du semi batch cooking voire batch complet. Comme ça, la semaine, y aura plus qu'à réchauffer ou finir de préparer.
https://cuisine-addict.com/mon-derni...e-avec-cookeo/
https://cuisine-addict.com/livre-le-...-c-est-facile/
(je t'ai mis ceux avec le Cookeo puisque c'est l'appareil qui t’intéresse).
Un exemple de recette, tu verras qu'il y a toujours la préparation des légumes à faire avant
https://cuisine-addict.com/couscous-...rapide-cookeo/
(y a d'autres sources pour ce genre de recettes, c'est très en vogue en ce moment)

La aussi par exemple, t'as toute la partie préparation et pré-cuisson qui prend du temps https://recettes-cookeo.fr/blanquett...egumes-cookeo/

Si tu retombes dans du basique vite-fait-le-soir parce que flemme https://recettes-cookeo.fr/salade-de...-pesto-cookeo/ t'as pas besoin d'un Cookeo pour ça (il existe des pâtes cuisson rapide maintenant)
[/Semi-HS]

[Bjorn]

Le cookeo c'est un autocuiseur pas un robot. On l'a et perso je trouve ça un très bon rapport utilité prix, mieux que les robots, mais ça fait pas du tout la même chose. Ça cuit juste.
L'intérêt est la rapidité et la facilité de cuisson, et le fait qu'il faille pas surveiller, tu lances, tu vas faire tes trucs, et quand ç'est cuit ça maintient au chaud autant que tu veux.

Après les connect touch bidule j'ai pas trop suivi mais je trouve que c'est pas très utile, tu finis par faire tout en manuel avec des recettes lues sur internet tfacon.

[THX]

C'est quoi la différence entre un robot et un cuiseur ?

J'avoue que j'espérais qu'on était arrivés à l'ère "je jette 3 bouts de bidoches, des petits pois et du ris, ça me sors un super plat saucé". Visiblement non en fait

[Gladia]

Salut,

Le robot il a des accessoires en plus pour mélanger, hacher, petrir, fouetter (et parfois la balance comme tu l'as constaté) etc.
Chez Moulinex : https://www.moulinex.fr/companion-touch
Le Cookeo c'est une sorte de cocotte minute (autocuiseur) évoluée.

Mais l'un comme l'autre, ça reste de la cuisine à faire, avec des étapes etc .

Edit : c'est justement le message de Lyuna en haut de page

Citation :

Publié par Lyuna

Du coup oui c'est un risque Le robot n'enlève pas tout de la partie cuisine. Le cookeo est top pour des plats mijotés à cuire rapidement mais faut quand même préparer tout en amont. Le cook expert a plein d'options et peut même couper tes légumes mais ça demande plus de vaisselles donc je ne sors ce matos que si j'ai vraiment beaucoup de légumes à couper.
En gros tu auras quand même une phase de préparation de tes ingrédients en amont, voire à faire tremper 12h ta viande dans le vin pour le bourguignon etc... Ça prend 10 min mais pour un gros flemmard ça risque de poser problème ^^

Il y a des sites pour trouver de quoi préparer rapidement des repas quand on a la flemme.
Regarde les "One Pot" (pasta la plupart du temps), tu mets tout dans la casserole et t'as un plat de pates à la fin
https://www.cuisineaz.com/diaporamas...interne/1.aspx
https://www.marmiton.org/recettes/re...px?aqt=one-pot

Y aussi le concept des One Pan ou One chepluquoi. Tu mets tout sur une plaque/un plat au four (viande et légumes) ou dans une poêle et t'as à nouveau un plat à la fin, sans trop d'efforts : https://cuisine-addict.com/one-pan-a...es-et-legumes/ (oui encore le même site)

(Je m'éloigne encore du sujet dsl, mais le robot n'est pas la réponse à la flemme de cuisiner, j'en sais quelque chose )

Si tu (re)trouves un peu le gout et le temps de faire à manger, alors là, peut-être qu'avoir un robot ou un cuiseur te dépannera bien .

[Estal'exilé]

Les robots c'est pour les gens qui ne savent pas cuisiner (en général ou une recette en particulier), pas pour ceux qui ont la flemme.

[THX]

Merci ! Bizarre le bourguignon (et la daube) est justement l'exemple qui m'a été donné de truc qui prend 24h en méthode normale et 10 min sans préparer la viande avec cookeo...

[Lyuna]

Citation :

Publié par THX

Merci ! Bizarre le bourguignon (et la daube) est justement l'exemple qui m'a été donné de truc qui prend 24h en méthode normale et 10 min sans préparer la viande avec cookeo...

Cookeo oui mais pas robot cuiseur. Le cookeo cuit à la vapeur rapidement, les robots cuiseurs non.

[Louloune]

Petit remontage de sujet ! Il y a peut être des feedbacks depuis.

Des avis entre le companion pro, le cook connect magimix et le thermomix ?
La balance semble être en faveur des 2 premiers : plus grand bol & moins bruyant. Et autant de fonctionnalités. 1100E actuellement contre 1400E pour Thermomix aussi.

Vous avez des échos en utilisation, nettoyage, efficacité ?

[Borh]

Toujours satisfait du Cook Expert.

[zempachi]

Ca me fais quand même rire ces robots cuiseurs. Il y a rien que je ne puisse faire avec ces robots qu'avec une simple marmite,sauf que la marmite tombera jamais en panne 😄

[Kalahaan]

Plop,

ma frangine, qui est une redoutable cuisinière, a flancher pour le Thermomix,comme je la connais elle a surement passer des heures a comparer les differents modeles/marques.
Je reconnais que c est un peu cher, mais quand je vois se qu elle fait avec, honnêtement les 1'800/2'000 SFr sont largement justifier, et surtout c est du costaud. En plus de plein de recettes et l entretient est des plus simple. Elle l utilise au quotidien, ou presque, et franchement elle regrette pas d avoir acheter un "plus mieux bien" que le premier qu elle a utilise pendant de longue années.Dailleur il poursuit ca petite vie chez une de ces amie.Son "mec" devait en avoir raz le ponpon de manger des trucs pas cuits ,carbonises ou juste "degeux"... ... et en plus il participe a la "paix du ménage".
Que vouloir de plus ...

[couvertsto]

Pour moi l'un des meilleures robots reste le kitchenaid, très pratique. Et bien évidemment un bon mixeur.