Délire culinaire

Sharnt · 08/06/2008, 10h28

Citation :

Publié par Aky

Bah y a des associations sympas

J'ai découvert une fois que Ptite fée et moi on était tous deux adeptes des morceaux de pains dans les yaourts, notamment aux fruits. On a ainsi la consistance sympa du pain, avec le goût du yaourt

Combo roxxor

Perso je nettoies mes pots de yaourt avec un bout de pain c'est

Mais ca va mieux avec le fromage blanc battu+compote je trouve

D.M. · 08/06/2008, 10h44

Une pensée émue pour ce thread alors que je savourais mes Kellogg's Honey & Nuts introuvables en France depuis quelques temps (ou alors je suis un autiste de première).

Merci l'Allemagne.

Colsk · 08/06/2008, 10h50

Au matin,

Un gros bol de café (bon le café sinon ca le fait pas) :

Tartines venant d'un pain (pas d'une baguette pas assez gros ;-) ) :
Faites griller légèrement les tartines, tartiner les de beurre (salé le beurre mais bon le beurre doux, ca n'existe pas), sur le beurre tartiner de rillette (des bonnes rillettes) puis vous prenez le bol de mayonnaise faites maison à l'ail et déposer sur les rillettes la mayonnaise.

Une fois vos tartines pretes, tremper dans le café et manger.

Un grand moment va arriver.

PS : Bon depuis 5 ans impossible à faire pour moi vu mon taux de cholestérol mais bon quand on est jeune ca passe sans souci ;-).

PPS : Attention, ca coule de partout, il faut une bonne technique de mangeage de tartine ;-).

Erynoceros · 08/06/2008, 10h57

Citation :

Publié par Aky

Bah y a des associations sympas

J'ai découvert une fois que Ptite fée et moi on était tous deux adeptes des morceaux de pains dans les yaourts, notamment aux fruits. On a ainsi la consistance sympa du pain, avec le goût du yaourt

Combo roxxor

Roh oui le pain dans le yaourt

Sinon y'a la tartine de pain grillé, chèvre chaud et chocolat par dessus qui déchire pas mal aussi (à ne faire qu'avec du bon chocolat, j'ai test avec de la friture de Pâques et c'était moyen.. ça faisait des ptites granules pas fondues

)

Edit: oh la vache le rillettes/mayo/beurre le matin, c'est violent o_O

Ethil · 08/06/2008, 12h41

Sandwich nutella et fromage de chèvre. Je vous jure que c'est super bon

.

Pac · 08/06/2008, 12h48

Citation :

Publié par Ethil

Sandwich nutella et fromage de chèvre. Je vous jure que c'est super bon .

Idem sandwich nutella + jambon.

Sinon en ce moment avec l'été qui arrive (quoique, avec le temps qu'on se tape sur Orélans) je suis absolument accro a mes délicieux pain a la tomate.

Sharnt · 08/06/2008, 12h55

Citation :

Publié par Colsk

...

Je n'aime pas le café dommage

sinon +1devil ces céréales sont trop

KumaBurg · 08/06/2008, 13h13

Banane passée au grille-pain + chocolat en poudre + un peu de lait ( un tout petit peu) + crème fraiche = Ca fait fait plai'z

Sinon le matin au petit dej:
Pain ( passé au grille pain encore mieux! ) avec un filet d'huile d'olive + ail+ tomates fraiche = combo bonne haleine pour toute la journée + gros kiff+ tu roxxes

D.M. · 08/06/2008, 13h23

La gueule du grille-pain quoi.

Nioufe · 08/06/2008, 13h44

Pour moi le meilleur reste le gratin De frigo,
c'est simple on prend tout ce qu'on trouve (de mangeable de préférence), on le met dans un plat, du fromage dessus et on met au micro onde ou four selon les envies.

Le gros avantage c'est que c'est toujours différent d'un frigo à l'autre.

**Crowzer** · 08/06/2008, 13h48

J'ai essayé Legois + Moutarde. C'est assez spécial.

Une autre fois, j'ai essayé fromage de chèvre + Confiture de fraise, là en revanche c'est pas trop mauvais.

Tonyoh · 08/06/2008, 13h49

ça consiste en rassembler l'entrée, le plat principal et le dessert ainsi que la boisson (coca) en un seul énorme (gigantesque?) sandwich (je ferais une toff à loccaz

)

testé et approuvé à l'instant

Nioufe · 08/06/2008, 13h50

C'est même très bon je trouve que le fromage de chêvre se marie bien avec les trucs sucrés moi.

Guruz · 08/06/2008, 14h46

Pâtes au chocolat avec sauce nutella ! Ca c'est bon!

Troll qui pue · 08/06/2008, 15h16

En rentrant de soirée y'a pas si longtemps je crevais de faim, ma cuisine contenait en tout et pour tout:

-Du pain harry's
-Des sardines en boite.
-De la sauce bolognaise
-Du kiri.

C'était TROP bon (sisi j'insiste), mais ça tient sûrement au fait que j'étais mort de faim et très très fatigué.

Citation :

Publié par Spkz

Pâtes au chocolat avec sauce nutella ! Ca c'est bon!

Ca a l'air franchement dégueulasse.

Nioufe · 08/06/2008, 15h18

C'est sur que ca doit pas être beau à voir, mais c'est sans doute bon.

-Muza- · 08/06/2008, 16h13

Citation :

Publié par Kcaj

C'est même très bon je trouve que le fromage de chêvre se marie bien avec les trucs sucrés moi.

Le combo fromage + confiture de cerises noires ou pâte de coing est archi traditionnel ici (pays basque). Avec le brebis of course mais n'importe quel fromage pareil. C'est peut être général dans le sud ouest plus largement, je sais pas.

Gan Ji Va · 08/06/2008, 16h19

Raisin et fromage de chèvre ..
énorme !

'Radigan_- · 08/06/2008, 16h39

Ile flottante, mais sans l'ile. Juste la crème anglaise, préparée avec PLUS de sucre qu'indiqué dans la recette.

* 8 à 10 jaunes d'œufs
* 200 g de sucre ---> 300g c'est meilleur !
* 1 litre de lait
* 1 gousse de vanille

Doublez ou triplez les ingrédients parce que c'est mieux d'en avoir +++++ !

**Nenn** · 08/06/2008, 17h24

Citation :

Publié par Twilights

ça consiste en rassembler l'entrée, le plat principal et le dessert ainsi que la boisson (coca) en un seul énorme (gigantesque?) sandwich (je ferais une toff à loccaz )

testé et approuvé à l'instant

Tu mets du coca dans le sandwich?

Gagaw · 08/06/2008, 17h26

Citation :

Publié par Ethil

Sandwich nutella et fromage de chèvre. Je vous jure que c'est super bon .

Sinon en plus Soft : Tartine Nutella / Kiri...

Galrok · 08/06/2008, 17h41

C'est tres soft, mais je vous conseille quand meme St Moret/ciboulette/poivre a servir dans des tomates cerises.

08/06/2008, 17h44

sandwich baguette viennoise ( ça marche aussi avec de la brioche ) + museau de porc a la vinaigrette ...

et j'assume mes goûts bizarres ( normal quand on a été élevé par une mère qui sais faire des beignets de potiron ou du riz au poulpe \o_ )

08/06/2008, 18h24

Quelqu'un aurait la recette pour faire un vrai curry? (cad sans poudre curry entre autres

)

@Twilights : pour le riz gluant faut prendre du riz japonais, mais par contre faut pas qu'il soit gluant ton riz pour le curry

Après j'ai tester les steack haché avec du sucre et... je déconseille
Sinon ce qui rox c'est la salade de pates froides au bonbon avec du sirop d'hérable

-Muza- · 08/06/2008, 18h30

le riz gluant c'est fait avec du riz gluant (dit aussi riz glutineux). C'est pas la recette qui est gluante, c'est le riz lui même au départ, ça peut pas se faire avec du riz normal. Ca se cuisine à la vapeur, faut le faire tremper au moins 1 h avant et bien le rincer.

Pour le curry, si t'en as pas y'a encore moins de chances que tu aies l'ensemble des épices pour pouvoir en faire du maison - dixit wikipedia :

Citation :

Sa composition et les proportions de ses ingrédients varient en fonction de son origine. Cependant, on peut dire que le curry contient généralement :
du gingembre

de l'ail

de l'oignon

de la coriandre

de la cardamome verte et/ou noire

du cumin

de la casse ou de la cannelle

du curcuma

du piment

du poivre noir

du fenouil

du fenugrec

du cubèbe

du clou de girofle, souvent grillé pour en exalter l'arôme

du sel

de la moutarde

D.M.	Une pensée émue pour ce thread alors que je savourais mes Kellogg's Honey & Nuts introuvables en France depuis quelques temps (ou alors je suis un autiste de première). Merci l'Allemagne.
08/06/2008, 10h44

Ethil Alpha & Oméga	Sandwich nutella et fromage de chèvre. Je vous jure que c'est super bon .
08/06/2008, 12h41

Pac Alpha & Oméga	Citation : Publié par Ethil Sandwich nutella et fromage de chèvre. Je vous jure que c'est super bon . Idem sandwich nutella + jambon. Sinon en ce moment avec l'été qui arrive (quoique, avec le temps qu'on se tape sur Orélans) je suis absolument accro a mes délicieux pain a la tomate.
08/06/2008, 12h48

Sharnt Alpha & Oméga	Citation : Publié par Colsk ... Je n'aime pas le café dommage sinon +1devil ces céréales sont trop
08/06/2008, 12h55

KumaBurg Légende	Banane passée au grille-pain + chocolat en poudre + un peu de lait ( un tout petit peu) + crème fraiche = Ca fait fait plai'z Sinon le matin au petit dej: Pain ( passé au grille pain encore mieux! ) avec un filet d'huile d'olive + ail+ tomates fraiche = combo bonne haleine pour toute la journée + gros kiff+ tu roxxes
08/06/2008, 13h13

Nioufe Légende	Pour moi le meilleur reste le gratin De frigo, c'est simple on prend tout ce qu'on trouve (de mangeable de préférence), on le met dans un plat, du fromage dessus et on met au micro onde ou four selon les envies. Le gros avantage c'est que c'est toujours différent d'un frigo à l'autre.
08/06/2008, 13h44

Crowzer Alpha & Oméga	J'ai essayé Legois + Moutarde. C'est assez spécial. Une autre fois, j'ai essayé fromage de chèvre + Confiture de fraise, là en revanche c'est pas trop mauvais.
08/06/2008, 13h48

Tonyoh Alpha & Oméga	Le tout en 1 - twilights approval ça consiste en rassembler l'entrée, le plat principal et le dessert ainsi que la boisson (coca) en un seul énorme (gigantesque?) sandwich (je ferais une toff à loccaz ) testé et approuvé à l'instant
08/06/2008, 13h49

Nioufe Légende	C'est même très bon je trouve que le fromage de chêvre se marie bien avec les trucs sucrés moi.
08/06/2008, 13h50

Guruz Alpha & Oméga	Pâtes au chocolat avec sauce nutella ! Ca c'est bon!
08/06/2008, 14h46

Nioufe Légende	C'est sur que ca doit pas être beau à voir, mais c'est sans doute bon.
08/06/2008, 15h18

-Muza- [TMNT] Bagnard	Citation : Publié par Kcaj C'est même très bon je trouve que le fromage de chêvre se marie bien avec les trucs sucrés moi. Le combo fromage + confiture de cerises noires ou pâte de coing est archi traditionnel ici (pays basque). Avec le brebis of course mais n'importe quel fromage pareil. C'est peut être général dans le sud ouest plus largement, je sais pas.
08/06/2008, 16h13

Gan Ji Va Héros	Raisin et fromage de chèvre .. énorme !
08/06/2008, 16h19

'Radigan_- Alpha & Oméga	Ile flottante, mais sans l'ile. Juste la crème anglaise, préparée avec PLUS de sucre qu'indiqué dans la recette. * 8 à 10 jaunes d'œufs * 200 g de sucre ---> 300g c'est meilleur ! * 1 litre de lait * 1 gousse de vanille Doublez ou triplez les ingrédients parce que c'est mieux d'en avoir +++++ !
08/06/2008, 16h39

Nenn Alpha & Oméga	Citation : Publié par Twilights ça consiste en rassembler l'entrée, le plat principal et le dessert ainsi que la boisson (coca) en un seul énorme (gigantesque?) sandwich (je ferais une toff à loccaz ) testé et approuvé à l'instant Tu mets du coca dans le sandwich?
08/06/2008, 17h24

Gagaw Héroïne	Citation : Publié par Ethil Sandwich nutella et fromage de chèvre. Je vous jure que c'est super bon . Sinon en plus Soft : Tartine Nutella / Kiri...
08/06/2008, 17h26

Galrok [GN] Alpha & Oméga	C'est tres soft, mais je vous conseille quand meme St Moret/ciboulette/poivre a servir dans des tomates cerises.
08/06/2008, 17h41

#106873 Invité	sandwich baguette viennoise ( ça marche aussi avec de la brioche ) + museau de porc a la vinaigrette ... et j'assume mes goûts bizarres ( normal quand on a été élevé par une mère qui sais faire des beignets de potiron ou du riz au poulpe \o_ )
08/06/2008, 17h44

#66357 Invité	Quelqu'un aurait la recette pour faire un vrai curry? (cad sans poudre curry entre autres ) @Twilights : pour le riz gluant faut prendre du riz japonais, mais par contre faut pas qu'il soit gluant ton riz pour le curry Après j'ai tester les steack haché avec du sucre et... je déconseille Sinon ce qui rox c'est la salade de pates froides au bonbon avec du sirop d'hérable
08/06/2008, 18h24

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