Où iriez-vous, en France, déguster le plat le plus mémorable? Et ce serait lequel?

LadyX · 04/02/2008, 14h33

En dessert glace italienne et chantilly maison recouvert de copeaux de chocolat blanc.

**Max-x** · 04/02/2008, 15h06

Une vrai raclette valaisanne, sans les 3 tonnes de viandes inutile, en haut du barrage de la grande Dixence, dans le Valais avec ce genre de vue:

http://acer2500.romandie.com/get/5943/Pano%20dixence%20de%20loin%20recadre.jpg

pzeub · 04/02/2008, 15h34

Une dame blanche en haut du Mont Blanc

Kala · 04/02/2008, 15h42

Citation :

Publié par Max-x

Une vrai raclette valaisanne, sans les 3 tonnes de viandes inutile

J'suis désolé mais les tranches de viande sèchée du pays ou les petits morceaux de lard fumé ça rajoute à la classieusité de la raclette valaisanne

.

T'as tellement de charcuterie hypra cool en valais, ce serait dommage de s'en passer !

Raffut · 04/02/2008, 16h03

Un énorme confit de canard dans le Perigor ...

Clarense · 04/02/2008, 17h06

Citation :

Publié par Mkv

ps: Les vrais amateurs de viande rouge la déguste "bleu"

ok pour l'entrecote/bavette et autre onglet mais un rosbif bleu c'est un rosbif froid donc c'est pas top.

Selty · 04/02/2008, 17h23

On va pas dire que vous me donnez grave faim, et que j'ai mon steak haché qui m'attend ce soir, mais un peu quand même les mecs. :\

---

Sinon : En entrée, une putain de salade de chèvre chaud sur des tartines de pain à l'ail, salade bien vinaigrettée à côté. Pour la localisation, dans un coin paumé d'la campagne française - J'ai vécu quelques années en Auvergne, alors je ne dirais pas non.
Un bon chèvre, OMG. J'en bave.

En plat principal, j'sais pas trop.
Sûrement quelque chose de bien fromageux aussi, tiens : Fondue savoyarde, ou raclette.
Avant, j'aurais sûrement dit poisson, mais... Depuis que je vis à Mayotte, qu'on achète les poiskaïls tout juste péchés, et que ma belle-mère cuisine ça comme personne... C'est un peu un plaisir que je me permets de me faire souvent.

Et en dessert.
Pour ceux ayant vécu à la Réunion : Dans l'Ouest, à l'Éperon, il y avait un restau, qui a fermé y'a maintenant cinq ans j'dirais. La Citerne, son nom, si ma mémoire ne me fait pas défaut.
Là-bas, j'ai mangé le meilleur ananas flambé de toute ma vie. Un truc surréaliste. \o/

http://img174.imageshack.us/img174/6493/chevrechaudtg4.jpg

Leni · 04/02/2008, 17h26

Comme quoi la réputation des Français avec le "fromage qui pue" est bien vraie

Un bon camembert au lait cru AOC (pas la merde du supermarché thx)

Un rocamadour légèrement rôti avec un filet de miel........ divin

**Max-x** · 04/02/2008, 18h09

Citation :

Publié par Kala

J'suis désolé mais les tranches de viande sèchée du pays ou les petits morceaux de lard fumé ça rajoute à la classieusité de la raclette valaisanne .

T'as tellement de charcuterie hypra cool en valais, ce serait dommage de s'en passer !

C'est plutôt la raclette a la française dans ce style que je parle d'éviter:

http://7f.img.v4.skyrock.com/7f1/adesh95/pics/338954615_small.jpg

Dandal · 04/02/2008, 21h07

J'hésite.

Entre m'offrir une bonne fondue bourguignonne dans mes terres natales, accompagnée de salade de pommes de terre et surtout d'un bon vin de Mâcon (par exemple), avec de la terrine de pays en entrée et un fromage blanc local pour faire glisser.

Et descendre dans la belle ville de Lyon, que je ne connais pas, et m'offrir un gueuleton à base de tablier de sapeur et de charcuteries locales, gastronomie que j'ai découverte dans ma bonne ville de Dijon où l'on compte nombre de bouchons tenus par des chefs de la capitale des Gaules (cuisine que l'on peut aussi aisément accompagner de vin de Mâcon).

J'hésite. Tout ceci me donne fichtrement faim, malgré les tortellinis frais que je me suis enfilés.

Mmmmh, oui, je pourrais tout aussi bien filer en Italie me faire exploser la panse par la cuisine locale.

Air Black Windows · 04/02/2008, 21h26

J'hésite entre la bonne viande qu'on peut trouver en Lozère accompagné d'une bonne Aligot.

Ou bien un bon Confit de canard provenant de la Dordogne.

Lady-VanXzadar · 04/02/2008, 21h32

Comme je ne connais aucun resto en france, j'me ferais plutôt invitée chez un Jolien(ne) qui cuisine très bien.

**Roger** · 04/02/2008, 22h51

Mais Lady, je n'ai pas encore mon appart

.

S!lô · 04/02/2008, 22h54

Citation :

Publié par Selty DarkSun

On va pas dire que vous me donnez grave faim, et que j'ai mon steak haché qui m'attend ce soir, mais un peu quand même les mecs. :\

---

Sinon : En entrée, une putain de salade de chèvre chaud sur des tartines de pain à l'ail, salade bien vinaigrettée à côté. Pour la localisation, dans un coin paumé d'la campagne française - J'ai vécu quelques années en Auvergne, alors je ne dirais pas non.
Un bon chèvre, OMG. J'en bave.

Voilà ça c'est l'entrée ultime ! (Ca ou des croustillants de camembert avec de la salade à la vinaigrette. Si simple mais si bon)

Shuggananas · 04/02/2008, 22h55

Steak-frites imbibés de sauce au poivre, et plein de mayo pour les frites, avec un bon reblochon pour tout passer

Zangdar MortPartout · 04/02/2008, 23h16

Les poutines sont dégueulasses en France :/

gravensky · 04/02/2008, 23h17

Ce que je préfère j'appel ca un repas crepe (très original oui) a 6 autour de la table avec le fameux appareil pour faire 6 crepes et on met ce que l'on veut dessus (jambon, lardon, champignon,charcuterie en tout genre, creme fraîche, épinard, oeuf, guyere...). Un vrai regal surtout si il y a un bon jus de pomme pour accompagner tout ca (voir du cidre moi je préfère le jus de pomme

)

Sinon rien de tel que un bon saucisson corse avec un bout de pain

-Yang- · 04/02/2008, 23h18

Citation :

Publié par Kala

Donc bon, j'suis pas sûr que la saucisse était au menu tout les jours !

Ouai enfin en Aveyron maintenant, si y'a pas de bonne saucisses grillees au feu de bois avec l'Aligot ca tourne rapidement a l'emeute.

Lady-VanXzadar · 05/02/2008, 00h08

Citation :

Publié par Roger F. Gint

Mais Lady, je n'ai pas encore mon appart .

Pas de problèmes, je suis certaine que ta maman cuisine TRÈS bien.

Soleiyu · 05/02/2008, 23h04

Pour ma part, sans hésitation la dégustation d'un bon coq-au-vin dans un petit restaurant de Bourgogne. (eh ouais, il y a plus de chance pour que le vin soit de meilleure qualité).
Avec bien sûr les morceaux de viande dans un pot rempli de vin, dans lequel on se sert pour disposer les morceaux progressivement dans l'assiette, le tout accompagné de pommes de terre et d'autres petites choses, mais là j'ai pas d'idées précises. ^^

05/02/2008, 23h18

Entrecote sauce poivre vert, avec max de sauce ...
N'importe ou ...

Je vois que beaucoup on cité des plats alsaciens, c'est vrai que c'est sympa la bouffe ici

Cafay. - Ankou · 05/02/2008, 23h24

Un bon Kouign Aman de Douarnenez sortant du four et dégoulinant de beurre et de sucre

.

Et du Pur boudin Blanc aux lices à Rennes, y'à un de ces bouchers qui en fait, rolala c'est royal. ( celui à droite du fromager Rital pour les connaisseurs ^^ )

Sir BiBu · 05/02/2008, 23h59

tout simplement un poulet de bresse rôti avec un gratin de pommes de terres
accompagné d'un bon petit cote du rhone
et en final une salade de fruit avec un sabayon ( au champagne évidemment

)

c'est ce que je préfère, si j'entend parler d'un resto qui le fait divinement bien, vous pouvez être sûr que je l'essaierais

Soleiyu · 06/02/2008, 00h21

Citation :

Publié par Ca' Fay - Stringuy

Un bon Kouign Aman de Douarnenez sortant du four et dégoulinant de beurre et de sucre .

RAAAAAHHHH, tu me rappelles le goût ! Je veux en manger maintenant et j'habite en région parisienne, COMMENT JE FAIS ?!

J'en mangeais tous les jours quand j'allais en vacances chez un pote qui a une maison à Belle-Ile, j'y ai découvert ma patisserie favorite !

Le boudin blanc aussi, ça claque.

kerrigan · 06/02/2008, 00h29

La fête de la bière à Munich

http://img90.imageshack.us/img90/8379/961790propertyimagedatakx2.jpg

pour les frontaliers, c'est pas le bout du monde.

LadyX Héroïne	En dessert glace italienne et chantilly maison recouvert de copeaux de chocolat blanc.
04/02/2008, 14h33

Max-x [LCDS] Alpha & Oméga	Une vrai raclette valaisanne, sans les 3 tonnes de viandes inutile, en haut du barrage de la grande Dixence, dans le Valais avec ce genre de vue:
04/02/2008, 15h06

pzeub [Fsk] Alpha & Oméga	Une dame blanche en haut du Mont Blanc
04/02/2008, 15h34

Kala ♥ [-FF-] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Max-x Une vrai raclette valaisanne, sans les 3 tonnes de viandes inutile J'suis désolé mais les tranches de viande sèchée du pays ou les petits morceaux de lard fumé ça rajoute à la classieusité de la raclette valaisanne . T'as tellement de charcuterie hypra cool en valais, ce serait dommage de s'en passer !
04/02/2008, 15h42

Raffut Alpha & Oméga	Un énorme confit de canard dans le Perigor ...
04/02/2008, 16h03

Clarense [OdIce] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Mkv ps: Les vrais amateurs de viande rouge la déguste "bleu" ok pour l'entrecote/bavette et autre onglet mais un rosbif bleu c'est un rosbif froid donc c'est pas top.
04/02/2008, 17h06

Leni Alpha & Oméga	Comme quoi la réputation des Français avec le "fromage qui pue" est bien vraie Un bon camembert au lait cru AOC (pas la merde du supermarché thx) Un rocamadour légèrement rôti avec un filet de miel........ divin
04/02/2008, 17h26

Max-x [LCDS] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Kala J'suis désolé mais les tranches de viande sèchée du pays ou les petits morceaux de lard fumé ça rajoute à la classieusité de la raclette valaisanne . T'as tellement de charcuterie hypra cool en valais, ce serait dommage de s'en passer ! C'est plutôt la raclette a la française dans ce style que je parle d'éviter:
04/02/2008, 18h09

Air Black Windows Alpha & Oméga	J'hésite entre la bonne viande qu'on peut trouver en Lozère accompagné d'une bonne Aligot. Ou bien un bon Confit de canard provenant de la Dordogne.
04/02/2008, 21h26

Lady-VanXzadar Alpha & Oméga	Comme je ne connais aucun resto en france, j'me ferais plutôt invitée chez un Jolien(ne) qui cuisine très bien.
04/02/2008, 21h32

Roger Alpha & Oméga	Mais Lady, je n'ai pas encore mon appart .
04/02/2008, 22h51

Shuggananas [Conse] Bagnard	Steak-frites imbibés de sauce au poivre, et plein de mayo pour les frites, avec un bon reblochon pour tout passer
04/02/2008, 22h55

Zangdar MortPartout Alpha & Oméga	Les poutines sont dégueulasses en France :/
04/02/2008, 23h16

-Yang- Alpha & Oméga	Citation : Publié par Kala Donc bon, j'suis pas sûr que la saucisse était au menu tout les jours ! Ouai enfin en Aveyron maintenant, si y'a pas de bonne saucisses grillees au feu de bois avec l'Aligot ca tourne rapidement a l'emeute.
04/02/2008, 23h18

Lady-VanXzadar Alpha & Oméga	Citation : Publié par Roger F. Gint Mais Lady, je n'ai pas encore mon appart . Pas de problèmes, je suis certaine que ta maman cuisine TRÈS bien.
05/02/2008, 00h08

#97243 Invité	Entrecote sauce poivre vert, avec max de sauce ... N'importe ou ... Je vois que beaucoup on cité des plats alsaciens, c'est vrai que c'est sympa la bouffe ici
05/02/2008, 23h18

Cafay. - Ankou Alpha & Oméga	Un bon Kouign Aman de Douarnenez sortant du four et dégoulinant de beurre et de sucre . Et du Pur boudin Blanc aux lices à Rennes, y'à un de ces bouchers qui en fait, rolala c'est royal. ( celui à droite du fromager Rital pour les connaisseurs ^^ )
05/02/2008, 23h24

Sir BiBu [Ftm] Alpha & Oméga	tout simplement un poulet de bresse rôti avec un gratin de pommes de terres accompagné d'un bon petit cote du rhone et en final une salade de fruit avec un sabayon ( au champagne évidemment ) c'est ce que je préfère, si j'entend parler d'un resto qui le fait divinement bien, vous pouvez être sûr que je l'essaierais
05/02/2008, 23h59

kerrigan Alpha & Oméga	La fête de la bière à Munich pour les frontaliers, c'est pas le bout du monde.
06/02/2008, 00h29

Où iriez-vous, en France, déguster le plat le plus mémorable? Et ce serait lequel?

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