Pour le Laphroaig j'ai testé un 10ans et ça a un arrière goût fabuleux

[Kelem Khâl La'Ri]

Citation :

Publié par Haddock

Et la bonne vodka vous la buvez pure ou ça se fait de la couper ?

Pour ma part, whisky pur et vodka pure, je ne mets jamais de glaçon dedans, encore moins coca, orange ou trucs comme ça.

[Calvin]

Citation :

Publié par Haddock

Et la bonne vodka vous la buvez pure ou ça se fait de la couper ?

On the rocks, mais tu peux couper avec un peu de sirop, du jus de bonne qualité également.

[Kala]

Citation :

Publié par Visionmaster

Sinon, j'avais rapporté une Viru Valge d'Estonie, qui est la grande marque de vodka là-bas, donc pas du haut de gamme, mais plutôt milieu, c'était bien mieux que toutes les Smirnoff et autres Eristoff qu'on peut trouver en France pour bien plus cher...

Quand j'habitais en Estonie la Viru Valge c'était la base de toutes les mines qu'on se prenait, c'est un très bon rapport qualité prix (bien mieux que toutes celles que tu cites c'est certain) mais j'irais pas jusqu'à dire qu'elle est excellente .

Citation :

Publié par Hark Neanias

La Vodka Russe c'est de la merde, la vraie bonne Vodka c'est en Pologne qu'on la trouve.

Noob.

[Hark²]

Euh noob toi même, je tiens ça d'un Polonais qui nous a fait une dégustation juste über de Vodka directement issu de petits producteur, c'était juste monstrueux.

Sinon bonne vodka = Pure.
Vodka cheap = avec de la RedBull

[Kurd]

Citation :

Publié par Hark Neanias

Euh noob toi même, je tiens ça d'un Polonais qui nous a fait une dégustation juste über de Vodka directement issu de petits producteur, c'était juste monstrueux.

un polonais t'as dis que les meilleures vodka sont polonaises?

est-ce que le concept de "juge et partie" t'évoquerait quelque chose?

en bons étudiants qu'on était on se faisait régulièrement des vodka violette en plus des vodka tagada

[Hark²]

Il connait peut-être mieux son produit que toi , non ?

Genre je suis Champenois, et je peux affirmer et en ayant raison que le meilleur Champagne - ou "vin petillant" pour pas choquer les oreilles innocentes - se fait dans la région.

Ca s'appelle de l'objectivité dans ce là, on parle en connaissance de cause.

[Von]

Bah assez logiquement, un polonais va pas te dire que la russe est meilleure.

Après, quand on goûte objectivement, chacun se fait ses propres opinions, et pour moi la russe est bien meilleure (la russe de luxe hein, il est évident que le tord-boyaux du petit village à côté de Kazan il risque d'attacher sévère). Dans tous les cas, je ne parle pas de vodka non-arômatisée qui n'a pas vraiment d'intérêt gustatif, si ce n'est de finir en coktail, donc c'est normal que chacun ait ses préférences. Genre l'herbe de bison c'est pas du tout mon kiff, alors qu'une Stolichnaya ou Absolut à la vanille je trouve ça excellent (au citon un peu moins).

Après, ce qu'il faut vraiment éviter c'est tout ce qui est genre Eristoff, Smirnoff (à commencer par tout ce qui est distillé en France, et dont le nom en -off indique l'occidentalisation artificielle de l'origine, garantie de non qualité). Une vodka de base (genre Poliakov) n'a pas de goût, mais une mauvaise vodka peut vraiment être dégueulasse.

Dans tous les cas, une vodka ça s'achète chez un vrai caviste (genre Nicolas), et à moins de 15 € la bouteille, tu peux t'attendre à des surprises sur le goût. Pour la polonaise, Zubrowka et Wyborowa sont les meilleures, quand on aime ça. Pour les plus classiques, Absolut est une valeur sûre, même si suédoise. Enfin pour la russe, tout n'est pas exporté, c'est donc pas toujours évident de tomber sur de la vraie bonne et non de la bête commerciale, donc à ce niveau je ne peux que recommander la Stolichnaya, mais il y en a sans doute d'autres de qualité trouvables chez les marchands spécialisés.

Citation :

Publié par Hark Neanias

Genre je suis Champenois, et je peux affirmer et en ayant raison que le meilleur Champagne - ou "vin petillant" pour pas choquer les oreilles innocentes - se fait dans la région.

Ca s'appelle de l'objectivité dans ce là, on parle en connaissance de cause.

Y a bien un mot pour ça, mais c'est pas du tout objectivité

[Kurd]

méchant argument.

il suffit donc de bien connaitre son produit pour affirmer qu'il est le meilleur.

[RaGgeD]

Citation :

Publié par Von

Y a bien un mot pour ça, mais c'est pas du tout objectivité

Ben trouves moi un vin mousseux meilleur que le Krug qui n'est pas fais en Champagne tient...

Sinon pour moi j'ai une petite préférence pour le Glengoyne 12 ans, c'est un whisky très caractériel, difficile d'accès pour quelqu'un qui n'a pas l'habitude d'en boire, mais un délice. Il a un petit arrière goût de miel. Miaam.

[Kala]

Citation :

Publié par Hark Neanias

Euh noob toi même, je tiens ça d'un Polonais qui nous a fait une dégustation juste über de Vodka directement issu de petits producteur, c'était juste monstrueux.

Mdr :']

Citation :

Publié par Hark Neanias

Il connait peut-être mieux son produit que toi , non ?

Genre je suis Champenois, et je peux affirmer et en ayant raison que le meilleur Champagne - ou "vin petillant" pour pas choquer les oreilles innocentes - se fait dans la région.

Ca s'appelle de l'objectivité dans ce là, on parle en connaissance de cause.

Mdr, tellement pas. Là le produit, la vodka, n'as pas qu'une seule région dans laquelle il est produit en grande quantité/il fait partie de la culture (j'vais pas utiliser région d'origine mais tu vois ce que je veux dire).

C'est comme si un Suisse t'affirmait que le meilleur chocolat est suisse d'un côté et qu'un Belge t'affirmait que le meilleur chocolat est belge de l'autre. Idem pour la bière entre les Allemands/Belges/Anglais...

Kurd a entièrement raison, ton polonais il est juge et partie, il va pas te soutenir que le mec d'à côté produit un meilleur truc que lui.

'Fin bref, j'ai passé 6 mois en Erasmus en Estonie, fréquentant tant des étudiants polonais ayant ramené de la vodka de chez eux que des russes, et clairement les meilleures vodka que j'ai goûté provenaient de Russie.

[Von]

Citation :

Publié par RaGgeD

Ben trouves moi un vin mousseux meilleur que le Krug qui n'est pas fais en Champagne tient...

Sinon pour moi j'ai une petite préférence pour le Glengoyne 12 ans, c'est un whisky très caractériel, difficile d'accès pour quelqu'un qui n'a pas l'habitude d'en boire, mais un délice. Il a un petit arrière goût de miel. Miaam.

L'exemple n'est pas pertinent (j'ai jamais goûté de toute façon de champagne non champenois), c'est la méthodologie qui prête à sourire.

[Calvin]

Citation :

Publié par Von

Pour la polonaise, Zubrowka et Wyborowa sont les meilleures, quand on aime ça.

Nan, Belvédère et Chopin sont les meilleurs pour les Polonaises. Franchement, Zubrowka et Wyborowa c'est petit joueur à côté. Et Nicolas, en terme de Vodka, c'est assez restreint tout de même.

Citation :

Publié par Hark Neanias

Il connait peut-être mieux son produit que toi , non ?

Il est quoi au juste? Producteur? Dans le milieu? Bref, argument assez bizarre tout de même, genre il est Polonais, donc il connaît mieux les Vodka Polonaises que toi.

[Von]

C'est restreint (enfin ça dépend de chaque magasin, c'est une franchise donc le catalogue n'est pas forcément unifié), mais ça reste un caviste, avec en général un vendeur qui s'y connait un minimum (si tout va bien). Après je ne connais pas de magasin spécialisé en vodka, il n'y a pas en France la même culture pour la vodka que pour le whisky ou le cognac par exemple.

[Hark²]

Citation :

Il est quoi au juste? Producteur? Dans le milieu? Bref, argument assez bizarre tout de même, genre il est Polonais, donc il connaît mieux les Vodka Polonaises que toi.

...oui ?
Je suis Français, je connais mieux le Vin Français qu'un Anglais par exemple.
Sinon il bosse dans la restauration.

[Kurd]

Citation :

Publié par Hark Neanias

Je suis Français, je connais mieux le Vin Français qu'un Anglais par exemple.

nan mais stop le n'importe quoi, merci...

c'est juste ridicule d'associer lieu de naissance, connaissance d'un produit ensemble gigantesque de produits, aux travers des âges et pouvoir supposer faire un comparatif mondial objectif.

[Xenaph]

Et dans le rum.

Avez-vous des propositions ? On m'avait parler de Appleton state extra 12 years et de 10 canes dont j'ai récemment fait l'acquisition en faisant un petit détour au USA.

Je n'ai pas ouvert la bouteille, mais cela ne devrait pas tarder. Dans plus ou moins un mois, je pourrai vous donner mon avis.

[Cheksa]

C'est marrant que tu relances la dessus, apparemment le rhum ne branche personne par ici.

En rhum abordable tu as les différents Habana Club qui sont biens. J'aime bien le 7 ans d'age perso.
Sinon on trouve beaucoup de rhum sud américain dans les pubs etc... Mais c'est pas mon truc. En général il y a de fortes notes de vanille que je trouve assez écoeurantes. Tu as le Zaya dans ce style la. Bref. Essaye pour te faire une idée.

Pour ce qui est des rhum blanc, la je fais confiance aux antillais. Le Neisson par exemple, et aussi le JM, le 3 rivières etc... Mais c'est plus des rhums a cocktails, genre ti'punch.

[Mothra]

Perso je prefere la vodka francaise, parce qu'elle est moins violente. Mais je ne suis pas un grand amateur de toute facon.

[Kala]

Citation :

Publié par Mothra

Perso je prefere la vodka francaise, parce qu'elle est moins violente. Mais je ne suis pas un grand amateur de toute facon.

C'est pas vraiment la provenance qui influe là dessus, c'est plus une histoire de qualité.
Une vodka russe premium sera pas spécialement plus violente qu'une Grey Goose. D'une manière générale, quel que soit sa provenance une bonne vodka peut sans autre se boire on the rock sans trop agresser là où une Smirnoff & Co va te laisser un léger goût d'alcool à brûler dans la bouche .

[Troissous Pierlivet]

du coup, ça serait quoi un bon whisky / une bonne vodka pour s'initier ? un truc justement qui change des alcools à brûler

[Plancton]

Oui j'avoue que peu de gens ont parlé de Rhum, il est sûr qu'à prix abordable le must reste le Havana Club, mais j'avoue ne pas m'y connaître plus que ça non plus. Mention spéciale à certains de ma famille qui vivent en Guadeloupe et qui me ramènent toujours une petite bouteille faite maison qui dépasse toutes les espérances en matière de goût, c'est tellement exquis

[Ataraxie]

Citation :

Publié par Xenaph

Et dans le rum.

Pour le rhum.

Déja t'a le rhum agricole ('spécificité' des DOM TOM Francais)
Qui est rarement viellit.

Ceci dit, chaque marque a tendance a commencer a se poser sur le créneau
Donc:
http://www.rhum-clement.com/rhums-vieux-c-20.html (le 3 ans d'age vaut pas le coup, c'est carrément trop jeune)
http://www.rhums-dillon.com/ (rubrique vieux/hors d'age)


Sinon les meilleurs rhum vieux viennent de petits pays genre équateur / barbade, porto rico, guatemala,..., et sont a prix complètement honteux en import. (genre 5 fois le prix du sur place)

ce qu'il faut savoir, c'est que souvent l'age n'a pas été répertorié, donc c'est au pti bonheur la chance... Le rhum n'étant pas vieillit autrefois.
Ah, et surtout pas aller voir du coté des rhum industriels cubains.

Et comme le reste, ca se déguste sec.

(et pour pas cher, y'a moyen de fortement améliorer un rhum 'normal' en faisais mariner une gousse de vanille qq semaines)

[Birdie]

pour ma part le glenmorangie

mais depuis quelques années maintenant, la seul alcool fort que je m'autorise a boire est le cognac.

un bon XO de chez Hennessy, Rémy Martin, ou Courvoisier, quel pied !

[Matharl]

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Sinon c'est quoi ce sujet sur les alcools forts où on parle ni de Tequila ni de Chartreuse?

La vraie Tequila. Pas la merde qu'on trouve en France, mais la mexicaine qui, comme la Vodka russe, coûte presque moins chère que l'eau plate tout en étant ce qui se fait de mieux comme alcool. C'est juste une petite merveille pour les amateurs d'alcools forts.