McDo...Marseille.....et vous?

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Sur Marseille, perso, je me fournissais en burgers chez Speed Burger, c'est incomparable hein...
Enfin, ça se mange, quoi. Et c'est bon. Et on dirait pas qu'un camion vient de rouler dessus.
Bref, c'est pas Mac Do.
Faut être suicidaire pour manger des trucs comme ça, surtout sur Marseille, ou, je confirme, les Mac Do sont particulièrement glauques.
Bon ayant bosser pour l'enseigne McDo je vais préciser 2 ou 3 trucs:
Il éxiste 2 types de McDo; les restaurants franchisés et les restaurants appartenant au groupe McDo France.

Dans le cas des franchisés, l'hygiène est en général irréprochable ainsi que les règles de travail car bien évidement le franchisé tient à garder sa franchise surtout quand elle n'est pas encore amortie (en général de 3 à 5 ans suivant la taille et la situation géographique du/des restos).
Les restaurants franchisés (1 franchisé peut posséder plusieurs restaurants et adaptent sa politique plus ou moins sérieusement).
Les franchisés représentent env 80% des restaurants.
Les employés des restaurants franchisés (de l'équipier au directeur) se doivent de rendre des comptes uniquement au franchisé.

Pour les restaurants de l'enseigne là c'est différent, les employés n'ont pratiquement aucun comptes à rendre, ils sont salariés par l'enseigne moins motivés et moins exposés car moins contrôles.
Les procédures sont pas toujours respéctés à la lettre et les restaurants sont souvent vieux et vétustes.

Voilà pour la petite histoire sachant que 98% des restaus à Paris et Marseille INTRA-MUROS appartiennent à l'enseigne McDo.
Et bien sûr il existe des brebis galeuses chez les franchisés mais c'est plus rare déjà car McDo n'a pas trop de scrupules à se séparer d'un franchisé.
Exemple d'un franchisé: à Toulouse où TOUS les restaurants de l'agglomération toulousaine appartiennent à la même personne.

Il faut savoir que McDo est le seul en France qui impose à ses franchisés un nettoyage QUOTIDIEN complet du matériel de cuisine (toutes les nuits).

Ps: Mais j'suis d'accord Marseille est une ville dégueulasse =)
Citation :
Publié par Attel Malagate
Marseille qui essaye de devenir capitale européenne de la culture: hahahahahaha², quand tu voit la taille de la ville, son histoire (2600 ans) et quand tu pense au patrimoine qui a était foutu en l'air, la gueule des bâtiments, de la ville, la crasse des rues... Quel gâchis.
Elle me débecte cette ville, c'est un dépotoir, au point où ça en est, la seule solution c'est qu'une météorite tombe dessus.
Tkt la ville de Bordeaux est aussi candidate pour devenir capitale européenne de la culture, donc Marseille ne verra pas le jour
Citation :
Publié par Attel Malagate
J'affirme que Marseille :
-C'est sale
-Ca pue
-Ca craint

Marseille qui essaye de devenir capitale européenne de la culture: hahahahahaha², quand tu voit la taille de la ville, son histoire (2600 ans) et quand tu pense au patrimoine qui a était foutu en l'air, la gueule des bâtiments, de la ville, la crasse des rues... Quel gâchis.
Elle me débecte cette ville, c'est un dépotoir, au point où ça en est, la seule solution c'est qu'une météorite tombe dessus.
Pour le patrimoine culturel (je suis technicien du son spécialisé spectale sur marseille) j'avoue que je le cherche un peu, ya bien des trucs mais la municipalité mets des batons dans les roues, quand ya des scenes libres les textes sont controlés pour éviter les "nique ta mere godin" (ça sort de la bouche de l'organisateur d'un evenement récent que j'ai fait), quand des asso se sortent les doigts du cul pour faire des trucs en plein air dans le centre ça fini avec un car de CRS qui vient faire partir tout le monde.

Il n'y a pas d'espace pour la musique a marseille, les gens se plaignent du bruit (normal) et tout projet "non-gros" est mort né, quand je voie que gaudin a demandé de fric a fillon et qu'il va faire un nouveau port (alors qu'on en a un neuf) et (accrochez vous) REFAIRE le vieux port (ouais c'est fort), il veut ptet le charles de gaule devant la mairie, les bateaux devant sont as encore assez gros. ça me dégoute, 13ans que gaudin est maire de marseille, 13ans qu'il fait que des trucs du genre, plus le temps passe et plus la ville s'enfonce dans la mouise.

Voila ça sans parler des tickets de bus a 1€70, des bus et métros qui finissent a 21h (sauf soirsde match zomg), tram a minuit (mais bon trajet pourrave .) Comment tu veux que les gens sortent dans ces conditions?... Combien de fois j'ai vu des soirées vides..



Citation :
Pour le culinaire, je dirais que : le Kebab de Martigues est super bon, les restos de Aix sont sympathique (notamment le petit resto Indien près du compact club) les pizzas de pizza-Napoli place Richelme (près de l'hôtel de ville) sont délicieuses, et je fait une spéciale dédicace à la roulotte du mec derrière la fac de lettre d'aix et à son fameux Steak Frites.
Lol faut pas déconner, ya des bons plans sur marseille pour bouffer, ça reste quand meme la troisieme ville de france. Ya un ptit restau sympa sur le cours julien 11€ entrée plat dessert .
Citation :
Publié par Zeve
Bon ayant bosser pour l'enseigne McDo je vais préciser 2 ou 3 trucs:
Il éxiste 2 types de McDo; les restaurants franchisés et les restaurants appartenant au groupe McDo France.
Tiens tiens c'est très intéressant ça, ça expliquerait en effet les différences énormes au niveau des racontars des gens...
J'ai bossé pour un McDo franchisé, et en effet les conditions d'hygiènes étaient irréprochables, d'où ma difficulté à comprendre ceux qui disent que le McDo est sale.

Aurais-tu une petite source pour appuyer tes dires, notamment les proportions de restaurants sous franchise ?

Citation :
Publié par Martøni
Tkt la ville de Bordeaux est aussi candidate pour devenir capitale européenne de la culture, donc Marseille ne verra pas le jour
Toulouse est également candidate, et je ne dis pas ça parce que j'y habite actuellement, mais elle enfonce allègrement toutes les villes françaises que j'ai pu voir niveau culture ( Paris exceptée ).
Citation :
Publié par Cali ^^
Marseille j'connais pas mais bon...

Ca devient de plus en plus rare de bouffer à sa faim pour 2€50... Par chez moi l seul endroit que j'ai trouvé c'est à Tours la rue pietonne à côté de la garre ils vendent des sandwitch americain (steak fritte sauce) de batard à 2€50...
Citation :
Publié par Seyroth
OMG ON MANGE AU MEME ENDROIT §
Ou exactement dans la rue piétonne ?

J'habite juste à coté et j'ai un peu faim là.
Marseille j'y étais du 31 au 02/08,
ben extrêmement déçu, rien d'exceptionnel à voir à part le petit tour à Notre Dame de la Garde qui montre une vue dégueulasse sur les grandes barres des cités je préfère mon Paris... au moins en hauteur ça pète et la ville est carrément plus jolie.

Les McDo que j'ai vu (sans y entrer) étaient blindés de monde en jogging.

Marseille ville du jogging
Citation :
Publié par Sorgoth
Aurais-tu une petite source pour appuyer tes dires, notamment les proportions de restaurants sous franchise ?
Pas de sources sous la main juste une expérience de 4 ans dans la boite qui gère l'informatique /monétique d'une bonne partie des mcdo en France ce qui m'a permis de connaitre un peu mieux les us et coutumes de McDo France

Les proportions sont approximatives mais ça doit se tenir + ou -
Je mange également à peu près un macdo par semaine, j'habite en région parisienne, rien à dire sur la "qualité", les frites sont toujours cuites à point, les hamburgers bien montés... L'isle-Adam powa \o/
Si y'a des Rennais, je plussoie fortement Nicorico, étant personnelement un boycotteur de kebab, j'ai trouver cette petite friterie/sandwicherie parfaite ! Convivialité, économie, et v'la qu'c'est bon ! Tartine powa .
Allez je vais tirer mon coup de gueule !


Ok je suis marseillais, j'ai critiqué les Mc Do marseillais aussi ....

Mais bon faut arrêter de rabaisser Marseille , c'est la 2ème ville de France, une belle ville et grande.

Après qu'on aime ou qu'on aime pas Gaudin c'est un fait mais en attendant c'est vous qui votez ..

Ensuite tous les Parisiens qui critiquent Marseille etc ... c'est bien joli de dire ça, mais si pour vous Marseille = Notre Dame et le vieux port en gros et bien j'ai qu'un mot à dire :

- Vous êtes des Touristes de pacotille ... et vous n'avez pas de références, ni de "curiosité culturelle"

Pour les marseillais qui critiquent la ville, c'est dommage pour vous, une ville a ses qualités et ses défauts, apparemment pour vous elle est remplie de défauts ... ouvrez les yeux et sortez un peu plus loin qu'à 500 mètres de chez vous


Pour finir, The Police passe à Marseille car Marseille a une renommée
Des restaurant (pas fast food) apparemment vous n'en connaissez pas, car vous pensez qu'à Marseille il n'y en a pas de bons, d'après certain posts .. et bien allez à la Garbure, au Yen etc ... de la bonne cuisine et du bon standing il y a aussi

Pour ceux qui ralent que le métro ferme 21h (prenez le vélib c'est très branché hein les Parisiens ) et ça fait digérer
Ou sinon Taxi !
Ou à pied c'est pas plus mal


Donc voilà désolé mais qu'on puisse critiquer une ville qui a certain défaut d'accord c'est normal, mais qu'on la rabaisse à un tel point et que certains osent la rabaisser en ayant visiter que les trucs touristiques ... c'est abusé
Citation :
Publié par Shibal
Ou exactement dans la rue piétonne ?

J'habite juste à coté et j'ai un peu faim là.
Bah en fait j'mange à la Canasta, c'est dans la Rue Piétonne juste à gauche quand tu sors de la Gare, après le Mc-Do et le Quick. Je sais pas trop comment décrire ça, c'est dans une petite galerie sur la droite.

A l'intérieur t'as 2 sandwitcheries côte à côte, La Canasta c'est celle du fond, leurs Sandwitchs chauds (Haché/Merguez/Poulet/Jambon/etc au choix + Frites + sauce au choix) sont à 3€10 mais j'les préfère de loin à ceux de la première qui sont plus petits, le pain moins bon et les frites énormes :/ (mais moins chers certes) T'façon t'as l'enseigne juste au dessus.
Citation :
Publié par Shi'z Une
Des restaurant (pas fast food) apparemment vous n'en connaissez pas, car vous pensez qu'à Marseille il n'y en a pas de bons, d'après certain posts .. et bien allez à la Garbure, au Yen etc ... de la bonne cuisine et du bon standing il y a aussi
On parle de Fast Food ici, il y a sans nul doutes de bon véritables restaurants à Marseille comme ailleurs hein, personne n'en doute mais c'est un peu HS .

C'est comme dire "les XXX (random fast food) à Paris ça pue" et se voir répondre "mais go à la tour d'argent tu verras si les restau de Paris suxxent " (n'étant pas Parisien j'ai cité un random nom de restau connu, y'a sûrement mieux)
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