[Doudou Spuiii]

Moi j'achète ce genre de sachet : https://statics.monoprix.fr/course/g...20160312030415

Et j'ai découvert que faire de la cuisine végétarienne, c'était pas si compliqué. C'est sur que manger directement la tranche de blanc de poulet à même le sachet, ou entre deux tranches de pains de mie, c'est plus simple, mais foutre le sachet au micro-onde puis le vider dans un bol, n'est au final pas si complexe, de plus, ça me permet d'améliorer ma compétence de cuisine.

[TabouJr]

T'as réussi à préparer un brocoli finalement ?

[Doudou Spuiii]

Citation :

Publié par TabouJr

T'as réussi à préparer un brocoli finalement ?

Dans de l'eau bouillante et hop.

[TabouJr]

Citation :

Publié par Doudou

Dans de l'eau bouillante et hop.

GG.

Next quest.

[Leni]

Citation :

Publié par TabouJr

GG.

Next quest.

- C'est une recette
- Y'a 9 (!) ingrédients

Dans quel univers tu imagines que Doudou va garder cet onglet ouvert plus de 10 secondes ? (à moins qu'il ait la flemme de le fermer une fois ouvert)

[TabouJr]

Citation :

Publié par Leni

Dans quel univers tu imagines que Doudou va garder cet onglet ouvert plus de 10 secondes ?

Mais c'est super bon.

[DaBlob]

La dernière fois que Doudou avait évoqué ses compétences en cuisine j'avais voulu lui caler un petit tutoquivabien "la cuisine pour les noobs" mais j'ai eu la flemme.
Là j'ai toujours la flemme mais bon. On va commencer mollo.

Doudou.

Tu vas acheter des oignons - surgelés déjà coupés en morceaux même si tu veux. Et de l'huile d'olive. Voire si tu te sens ouf malade, de l'ail.

A chaque fois que tu veux te faire cuire quelque chose, tu commenceras par mettre une ou 2 cuillères à soupe d'huile dans ta casserole (antiadhésive), tu feras chauffer, puis tu y balanceras une tite poignée de tes oignons surgelés, et tu touilleras jusqu'à ce que ça sente bon et que ça commence à brunir (légèrement, pas cramer). Ce qui s'appelle, n'est ce pas, faire revenir les oignons. Et donc aussi un peu d'ail si tu veux.
A partir de là, tu mets ce que tu veux dedans, ce sera meilleur que sans. Genre, ton sachet de jesaispasquoicéréalo-fabacé, qui est sensé être juste réchauffé avec xx ml d'eau, hop.

Etape suivante, quand tu auras validé la quête des oignons (photos à l'appui, cela va sans dire) : la même chose, avec en plus des légumes. Et là tu feras moins le malin.

[OeufRoyal]

Les oignons surgelés j'trouve ça chaud pour commencer ça fait plein de flotte c'est vite chiant à gérer

[TabouJr]

La flotte, c'est bien, ça évite que tout crame.

Message supprimé par son auteur.

[DaBlob]

Surgelé c'est pour commencer doucement. Si on lui cale des pluches à faire dès le départ IMO on va le perdre .

[TabouJr]

Citation :

Publié par Goon-Gone

Ca m'intéresse vos recettes pas trop longues mais un peu quand même histoire d'avoir le sentiment de cuisiner et non réchauffer.

Y'a un truc que j'aime bien en ce moment.

D'un côté, tu fais des coquillettes, ou du riz, ou des petites farfales (les machins qui ressemblent à des téléphones transgéniques).

De l'autre, tu jettes une poêle anti-adhésive sur feu doux avec de l'huile d'olive au fond.

Tu mets un petit oignon jaune coupé petit au fond. Tu laisses chauffer pendant que tu prépares les autres légumes.

Tu épluches un navet à l'économe, tu coupes en petit morceaux, tu jettes dans la poêle.

Tu épluches une carotte à l'économe, tu coupes en petites tranches, si la carotte est trop épaisse, tu coupes les tranches en deux, tu jettes dans la poêle.

Tu prends une petite courgette, tu la nettoies à l'eau, tu la coupes en 4 dans le sens de la longueur et en petits morceaux après. Tu jettes dans la poêle. Tu peux enlever la peau si tu préfères, mais moi je préfère pas.

Tu sales. Tu mélanges à la cuillère en bois. Tu couvres, tu mets ton minuteur sur 20 minutes. Tu vas faire un truc.

Quand ça sonne, tu poivres au moulin, tu mets de l'origan, de la noix de muscade et un peu de tabasco. Tu ajoutes tes coquillettes ou ton riz ou tes petites farfales. Tu touilles.

Tu casses un oeuf, tu le jettes dans la poêle et tu remues à la cuillère en bois tout de suite avant que l'oeuf ne cuise (ça s'appelle jaunir). Tu poivres au moulin de nouveau, mais t'es pas obligé, je poivre beaucoup.

Tu couvres, tu laisses cuire encore 5 minutes.

Tu manges.

Je décline toute responsabilité si c'est pas bon.

Message supprimé par son auteur.

[Doudou Spuiii]

C'est assez compliqué vos trucs mdr.

[Bru²]

Tu fais revenir un oignon et des lardons.
Tu rajoute une boite de lentille.
Tu rajoutes des petits cubes de mimolette
Tu laisses mijoter à feu doux.

C'est facile à faire, équilibré et nourrissant.

[Bru²]

Ha et il existe une variante avec une boîte de flageolets en lieu et place de la boite de lentilles.

Message supprimé par son auteur.

[Koren]

Faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, fait vraiment pas avoir d'éducation

[TabouJr]

Citation :

Publié par Koren

Faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, fait vraiment pas avoir d'éducation

Pourquoi ?

[Bru²]

Citation :

Publié par TabouJr

Pourquoi ?

Parce que c'est un putain de chti, la friture au saindoux constitue probablement le sommet de la gastronomie pour lui.
Met le en IL, c'est tout ce qu'il mérite.

[TabouJr]

J'ai que de l'huile d'olive chez moi, et les oignons, ça marche mieux à l'huile, non ?

[Bru²]

Oui.
T'es surtout une sacrée AW si tu veux mon avis. Tu étais plus sage quand tu étais taguée.

[TabouJr]

Citation :

Publié par Bru²

T'es surtout une sacrée AW si tu veux mon avis. Tu étais plus sage quand tu étais taguée.

Ouais, c'était chiant.

[DaBlob]

Citation :

Publié par Doudou

C'est assez compliqué vos trucs mdr.

Voilà voilà qu'est ce que je vous disais : faut y aller doucement putain, on va le perdre là. Tissuite des légumes, non mais vous avez vu la vierge.

Doudou : les oignons et l'huile d'olive d'abord, le reste on verra après.




(et OLOL les gens qui croient qu'il existe autre chose que l'huile d'olive)

[TabouJr]

C'était pas pour Doudou les recettes. C'était pour Goon-Gone.

Citation :

Publié par DaBlob

(et OLOL les gens qui croient qu'il existe autre chose que l'huile d'olive)

Pour la mayonnaise, c'est pas mieux l'huile de tournesol ?

Et sinon, en recette super simple, j'ai aussi (mais froid).

Faut acheter des avocats, les conserver à température ambiante et les oublier une petite semaine. S'en souvenir. Ouvrir l'avocat, extraire la chair dans un bol, couper grossièrement à la petite cuillère, jus de citron, tabasco, Worcesteir sauce, écraser à la petite cuillère pour faire une purée grossière.

Faire griller du pain de mie au four. Étaler sur le pain de mie, manger.

C'est un peu cher les avocats mais putain ce que c'est bon.

Peut s'accompagner de crabe ou de crevettes pour ceux qui mangent des crustacés, sinon avec une purée de pois cassé chaude ça envoie du pâté, surtout l'effet chaud froid sur la tartine (mais la purée de pois cassés c'est overkill).