[Gastronomie] Thread sur la Junk food (#3)

JNH · 22/08/2018, 21h21

C'est surtout une histoire d'enzymes. Il suffit de le cuire avant, c'est comme ça qu'on fait aussi pour éviter que ça annule les effets de la gélatine dans les desserts à l'ananas, kiwi, etc..

**TabouJr** · 22/08/2018, 21h43

C'est un thread sur la junk food ici. Tu sors tes ananas de la boîte de conserve, tu les jettes sur la pizza, ça fait tourner la crème et ça humidifie la pate mais osef, t'enfournes, tu bouffes, tu trouves ça dégueulasse, alors tu te dis que le Bar, c'est nul en conseils cuisine, du coup tu vas sur la Taverne et tu finis par faire analyser tes pâtes sèches Buitoni en promo à Lidl dans un labo pour vérifier la quantité d'œufs dedans.

La vie quoi.

22/08/2018, 21h46

J'ai un bon tuto pour les pizzas à l'ananas.
1) Regrouper ses morceaux d'ananas
2) Les foutre à la poubelle
3) Commencer la préparation de sa pizza avec des ingrédients acceptables

Citation :

À gauche les tacos qui filent la chiasse à droite un vrai Tacos. Ce n'est pas faire le puriste c'est rétablir la vérité.

Etant donné que c'est quand même pas foufou gustativement on peut considérer l'appellation "vrai tacos" quelque peu usurpée

@Lagh
Oui O'tacos c'est pas bon.
Par contre, certains snacks pondent des trucs vraiment pas dégueu

Lagh · 22/08/2018, 21h49

Les Tacos d'O Tacos ça me rapelle les "Pizzwich". Ils vendaient ça au CROUS de ma fac.

C'était dégueulasse. Ca avait tenu un mois. On se foutait de leur gueules d'avoir lancé ça.

Mais en fout les CROUS c'était juste des putains de visionnaires trop en avance sur leur temps.

**Chandler** · 22/08/2018, 21h49

A midi j’ai mangé, pour la première fois, un donburi au saumon. C’était sympa sans plus. J’aurais dû prendre les maki

GruntLePhilosofD2Hcl · 22/08/2018, 22h02

Vous êtes pas rigolo, personne pour réagir sur la base crème fraîche.

**TabouJr** · 22/08/2018, 22h06

C'était trop gros, comme ta trompe.

GrosCadeau · 22/08/2018, 22h09

Citation :

Publié par Korgana.

Vous êtes pas rigolo, personne pour réagir sur la base crème fraîche.

Je voulais l'a faire mais je l'ai déjà fais 4 fois dans la journée :/

Leni · 25/08/2018, 19h38

Citation :

Publié par Lagh

Les Tacos d'O Tacos ça me rapelle les "Pizzwich". Ils vendaient ça au CROUS de ma fac.

C'était dégueulasse. Ca avait tenu un mois. On se foutait de leur gueules d'avoir lancé ça.

Mais en fout les CROUS c'était juste des putains de visionnaires trop en avance sur leur temps.

C'est parce qu'ils étaient pas Camerounalgéturcs c'est tout.

Le Tacos ça marche parce que y'a l'odeur de graillon, le basané qui t'appelle chef, des néons dégueulasses partout et une télé qui diffuse un match osef de la PL. C'est un package. S'il manque un truc c'est pas pareil, c'est comme si t'allais prendre un café en terrasse à Paris et que le serveur fait pas la gueule, wtf.

Scrooge McDuck · 28/08/2018, 11h29

Citation :

Publié par Chandler

A midi j’ai mangé, pour la première fois, un donburi au saumon. C’était sympa sans plus. J’aurais dû prendre les maki

J'aime le style concis de ton post, ça rappelle VDM

Citation :

Publié par Leni

C'est parce qu'ils étaient pas Camerounalgéturcs c'est tout.

Le Tacos ça marche parce que y'a l'odeur de graillon, le basané qui t'appelle chef, des néons dégueulasses partout et une télé qui diffuse un match osef de la PL. C'est un package. S'il manque un truc c'est pas pareil, c'est comme si t'allais prendre un café en terrasse à Paris et que le serveur fait pas la gueule, wtf.

C'est vrai que c'est marrant cette mondialisation. Tu viens de décrire n'importe quel vendeur de tacos de brest à strasbourg et de lille à marseille.

Balal · 01/09/2018, 16h26

Citation :

Publié par Sayn

Le problème c'est que les vrais tacos et les burritos c'est pas très bon. A l'image de la cuisine mexicaine qui est un peu l'enfant trisomique de la cuisine latino-américaine.

D'ailleurs les mexicains, quand ils ne décapitent pas leurs semblables pour garder la ligne, sont plutôt petits, boursoufflés et pas très beaux, coïncidence ?

Je ne pense pas

Tu parles quand même du seul pays avec la France à avoir sa gastronomie classée au patrimoine immatériel de l'UNESCO.

**Roger** · 02/09/2018, 00h44

J'ai essayé Takos King une fois (un truc dans le genre) les mecs m'ont collé 200g de viande hachée surgelée dans une galette de blé sans accompagnement, c'était vraiment du foutage de gueule.

**Doudou Spuiii** · 03/09/2018, 11h06

Ca a l'air complexe à faire :/

GrosCadeau · 03/09/2018, 18h07

Ah bah tu m'as donné envie, je vais m'en faire ce soir. Même si je vais encore dégueulasser ma cuisine avec la friture à la casserole :/

Ou un pavé de saumon cru au soja mon coeur balance

**Roger** · 03/09/2018, 18h39

Citation :

Publié par Doudou Piwi

Ca a l'air complexe à faire :/

C'est pourtant plutôt simple, tu n'as jamais fait de trucs panés/frits à la friteuse ?

Si tu as la flemme tu n'es pas obligé d'acheter un poulet entier et de le préparer toi-même, tu peux acheter des pilons crus pré-coupés.

Ensuite il te suffit de préparer ta panure (tu peux utiliser des céréales/pain rassis écrasé, voire ajouter un peu de parmesan si tu es d'humeur), la farine (avec un peu de piment de Cayenne et de paprika, oseb du reste) et le œufs puis de tremper tes pilons dans les œufs et la farine avant de foutre tout dans un bain d'huile jusqu'à ce que ce soit doré voir brun.

30 minutes à préparer et à cuire, easy peasy.

GruntLePhilosofD2Hcl · 03/09/2018, 18h48

30 minutes c'est le temps que Doudou passe à cuisiner dans une année.

Cevi · 03/09/2018, 18h59

Autant je suis pas fan des galettes de maïs utilisées pour les tacos (même si les trucs mis dedans compensent ça très bien)

Autant les burritos ça déchire. Dans le genre les californiens mettent des frites à la place du riz et c'est encore meilleur! (Je préfère les frites au riz).

Je trouve que dans les tacos français, le gros problème c'est cette sauce fromagère sans intérêt, avant ça me posait pas de problème mais je trouve que ça gâche maintenant :/

GrosCadeau · 03/09/2018, 20h32

C'était bon mais j'ai l'impression d'avoir pris 36kg :/

**Episkey** · 03/09/2018, 20h38

On dirait ton doigt de pied

GruntLePhilosofD2Hcl · 03/09/2018, 20h51

Citation :

Publié par GrosCadeau

C'était bon mais j'ai l'impression d'avoir pris 36kg :/

zenpachi seal of approval.

Taskbar · 03/09/2018, 21h14

Citation :

Publié par GrosCadeau

C'était bon mais j'ai l'impression d'avoir pris 36kg :/

Je m'attendais à un post avec des photos de brulures au 3ème degré, de doigt de pied frit. Bravo.

03/09/2018, 21h36

Ca me rappelle le mec qui bouffait son pied dans un tacos.

Orald · 27/11/2018, 00h35

Je suis en Australie depuis deux bonnes semaine.

J'arrête pas niveau Junk Food je vais revenir parfaitement obèse à ce rythme la.
Si je dois conseiller qu'un truc ça serait Burger Urge, c'est vraiment bon et pas gras.

GrosCadeau · 27/11/2018, 01h04

Ce pain parfait digne d’une publicité, il parait encore plus faux que les seins de Nabilla tellement il est beau

Orald · 27/11/2018, 01h30

Et il était parfait absolument pas sec et fondant.
La couleur c'est parce que c'était à base de pain complet, c'était le El Matador.

Je vais essayer d'y retourner avant mon départ pour en goûter un autre.

JNH Alpha & Oméga	C'est surtout une histoire d'enzymes. Il suffit de le cuire avant, c'est comme ça qu'on fait aussi pour éviter que ça annule les effets de la gélatine dans les desserts à l'ananas, kiwi, etc..
22/08/2018, 21h21

Lagh Alpha & Oméga	Les Tacos d'O Tacos ça me rapelle les "Pizzwich". Ils vendaient ça au CROUS de ma fac. C'était dégueulasse. Ca avait tenu un mois. On se foutait de leur gueules d'avoir lancé ça. Mais en fout les CROUS c'était juste des putains de visionnaires trop en avance sur leur temps.
22/08/2018, 21h49

Chandler [APDW] Alpha & Oméga	A midi j’ai mangé, pour la première fois, un donburi au saumon. C’était sympa sans plus. J’aurais dû prendre les maki
22/08/2018, 21h49

GruntLePhilosofD2Hcl Alpha & Oméga	Vous êtes pas rigolo, personne pour réagir sur la base crème fraîche.
22/08/2018, 22h02

TabouJr Alpha & Oméga	C'était trop gros, comme ta trompe.
22/08/2018, 22h06

GrosCadeau Alpha & Oméga	Citation : Publié par Korgana. Vous êtes pas rigolo, personne pour réagir sur la base crème fraîche. Je voulais l'a faire mais je l'ai déjà fais 4 fois dans la journée :/
22/08/2018, 22h09

Roger Alpha & Oméga	J'ai essayé Takos King une fois (un truc dans le genre) les mecs m'ont collé 200g de viande hachée surgelée dans une galette de blé sans accompagnement, c'était vraiment du foutage de gueule.
02/09/2018, 00h44

Doudou Spuiii	Ca a l'air complexe à faire :/
03/09/2018, 11h06

GrosCadeau Alpha & Oméga	Ah bah tu m'as donné envie, je vais m'en faire ce soir. Même si je vais encore dégueulasser ma cuisine avec la friture à la casserole :/ Ou un pavé de saumon cru au soja mon coeur balance
03/09/2018, 18h07

GruntLePhilosofD2Hcl Alpha & Oméga	30 minutes c'est le temps que Doudou passe à cuisiner dans une année.
03/09/2018, 18h48

GrosCadeau Alpha & Oméga	C'était bon mais j'ai l'impression d'avoir pris 36kg :/
03/09/2018, 20h32	Télécharger la pièce jointe

Episkey Alpha & Oméga	On dirait ton doigt de pied
03/09/2018, 20h38

GruntLePhilosofD2Hcl Alpha & Oméga	Citation : Publié par GrosCadeau C'était bon mais j'ai l'impression d'avoir pris 36kg :/ zenpachi seal of approval.
03/09/2018, 20h51

Taskbar Dieu / Déesse suprême	Citation : Publié par GrosCadeau C'était bon mais j'ai l'impression d'avoir pris 36kg :/ Je m'attendais à un post avec des photos de brulures au 3ème degré, de doigt de pied frit. Bravo.
03/09/2018, 21h14

#238807 Invité	Ca me rappelle le mec qui bouffait son pied dans un tacos.
03/09/2018, 21h36

Orald Alpha & Oméga	Je suis en Australie depuis deux bonnes semaine. J'arrête pas niveau Junk Food je vais revenir parfaitement obèse à ce rythme la. Si je dois conseiller qu'un truc ça serait Burger Urge, c'est vraiment bon et pas gras.
27/11/2018, 00h35	Télécharger la pièce jointe

GrosCadeau Alpha & Oméga	Ce pain parfait digne d’une publicité, il parait encore plus faux que les seins de Nabilla tellement il est beau
27/11/2018, 01h04	Télécharger la pièce jointe

Orald Alpha & Oméga	Et il était parfait absolument pas sec et fondant. La couleur c'est parce que c'était à base de pain complet, c'était le El Matador. Je vais essayer d'y retourner avant mon départ pour en goûter un autre.
27/11/2018, 01h30	Télécharger la pièce jointe

[Gastronomie] Thread sur la Junk food (#3)

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