La cuillerée d'huile dans l'eau des pâtes, tout ce à quoi se plier au quotidien.

**Caniveau Royal** · 01/03/2007, 21h01

La cuillerée d'huile dans l'eau des pâtes, pour qu'elles n'attachent pas dans le fond de la casserole,

mais aussi, le chauffage d'une eau froide et non pas chaude, pour la porter à ébullition avant d'y mettre les pâtes,

ce sont des marottes auxquelles je dois me plier au quotidien!
Pourtant, je jure qu'elles sont dénuées de fondement!

Tout comme le sel de Guérande que l'on veut me substituer à mon sel classique, parce qu'il serait "meilleur" (en goût? pour la santé?!! C'est plus du NaCl ?)

Devez-vous faire face vous aussi à des bizarreries de ce genre?

Xadez · 01/03/2007, 21h03

Je comprend pas du tout la différence entre faire bouillir de l'eau chaude ou de l'eau froide... Par contre l'huile pour que ça colle pas c'est utile je trouve :>

GuiWald · 01/03/2007, 21h04

Citation :

Publié par caniveau royal

mais aussi, le chauffage d'une eau froide et non pas chaude, pour la porter à ébullition avant d'y mettre les pâtes,

L'eau chaude, à ne pas boire comme ça, c'est pour les bactéries, mais si on la porte à ébullition, effectivement... Enfin, moi je fais toujours tout ce qui est cuisine avec de l'eau froide, pour pas prendre de risque

.

Calliopeia · 01/03/2007, 21h10

Pour l'eau chaude, c'est juste à cause des très vieilles chaudières : l'eau peut y avoir stagné un certain temps et récupéré des trucs métalliques pas très

Calliopeia

Kerian · 01/03/2007, 21h12

Il parait qu'il faut s'essuyer la goutte après avoir pissé. Je ne vois pas pourquoi, le caleçon, ça sert bien à quelque chose.

Phada · 01/03/2007, 21h14

Citation :

Publié par Kerian

Il parait qu'il faut s'essuyer la goutte après avoir pissé. Je ne vois pas pourquoi, le caleçon, ça sert bien à quelque chose.

C'est comme les pampers.

01/03/2007, 21h14

Moi je mets un cube dans l'eau des pâtes et j'utilise ma bouilloire pour chauffer l'eau avant, car je suis impatient, np.

Khazad-Dûm · 01/03/2007, 21h18

pour l'eau chaude c'est comme dis plus haut a cause des vielle chaudierre.
Pour le sel de guerande oui moi je le trouve meilleur mais pas dans l'eau des pates.
Il et meilleure car en gros morceau donc ca croque sous la dent.

Glandulf · 01/03/2007, 21h22

C'est pour ça qu'il est bien plus agréable de faire entrer en ébullition une fille un peu froide au départ plutôt qu'une fille déjà tiède...

RequiemForADream · 01/03/2007, 21h24

Citation :

Publié par Hot

Moi je mets un cube dans l'eau des pâtes et j'utilise ma bouilloire pour chauffer l'eau avant, car je suis impatient, np.

Je croirais entendre mon père..."Et met un cube hein!"...et si j'en mets pas, il mange pas ou se plaint lamentablement, et ça me fait rire

Nan mais j'aime pas les cubes, urkkk, ça donne un sale goût, j'préfère les nouilles "nature" avec du beurre, une pointe de sel de Guérande, et du gruyère râpé...

Sur ce, j'ai faim, j'vais m'faire cuire des nouilles

Bruyere Ex-F · 01/03/2007, 21h24

J'avais lu y'a longtemps que l'eau froide chauffait plus vite que l'eau chaude.

Je fais deux trois recherches et je corrige au cas où.

Gros BaloOr · 01/03/2007, 21h25

Citation :

Publié par Kerian

Il parait qu'il faut s'essuyer la goutte après avoir pissé. Je ne vois pas pourquoi, le caleçon, ça sert bien à quelque chose.

"On a beau l'agiter, la secouer, la dernière goutte c'est toujours pour le slip".

Vinx Itak · 01/03/2007, 21h27

Citation :

Publié par Bruyere Ex-Feydienne

J'avais lu y'a longtemps que l'eau froide chauffait plus vite que l'eau chaude.

Je fais deux trois recherches et je corrige au cas où.

Congélation

choup · 01/03/2007, 21h27

moi je met de l'eau chaude ou froide je fais pas vraiment attention, le sel, du sel de cuisine de base, mais attention, une fois ds le plat, pas de creme fraiche noname ca gache tout...

Kerian · 01/03/2007, 21h28

Citation :

Publié par Gros BaloOr

"On a beau l'agiter, la secouer, la dernière goutte c'est toujours pour le slip".

Je t'envoie ma technique en MP.

f4nat1c · 01/03/2007, 21h46

Heu je pense a un truc car j'ai fait des pates il y a pas trés longtemps et la cuillerrée d'huile ne sert a rien a part nous donné la Fake ilusion que sa colera moins

Quand on y pense L'huile sa flotte a la surface de l'eau donc Mito inside pour que sa ne fasse pas coller les pates !!

ON VOUS A TOUS MENTIS

il suffis de mettre du beurre dans le fond de votre casseroles pour que sa ne colle pas et remettre les pattes aprés les avoir égouté

voila merci a tous

Xadez · 01/03/2007, 21h48

Citation :

Publié par f4nat1c

Heu je pense a un truc car j'ai fait des pates il y a pas trés longtemps et la cuillerrée d'huile ne sert a rien a part nous donné la Fake ilusion que sa colera moins

Quand on y pense L'huile sa flotte a la surface de l'eau donc Mito inside pour que sa ne fasse pas coller les pates !!

ON VOUS A TOUS MENTIS

Faut mélanger les pattes !

Korgana. · 01/03/2007, 21h54

Bah ça fait parti des principes débiles qui subsistent au fil du temps.
Un peu comme la cuillère sur la bouteille de champagne (nan mais ho moi chuis une gangsta-cuillère alors toi la bulle tu bouge pas, k ? En plus du sort pas en basket t'as vu ?)

Citation :

Publié par Vinx Itak

Congélation

Le fait que l'eau chaude se congèle plus vite que l'eau froide est par contre facilement explicable

Pour en dessous : en même temps l'eau chaude à boire c'est bof je trouve.

GuiWald · 01/03/2007, 21h57

Citation :

Publié par Calliopeia

Pour l'eau chaude, c'est juste à cause des très vieilles chaudières : l'eau peut y avoir stagné un certain temps et récupéré des trucs métalliques pas très

Calliopeia

Peut-être, mais aujourd'hui encore, comme je le disais juste avant, c'est aussi en raison de bactéries qui peuvent proliférer dans le chauffe-eau, notamment la légionnelle (une source parmi tant d'autres).
Donc je conseille à personne d'utiliser l'eau chaude directement pour la boire, par exemple.

Elhan · 01/03/2007, 22h18

C'est quoi un cube dans les pâtes ?

01/03/2007, 22h21

C'est des cubes au boeuf, au poulet, etc, qu'on mets dans un bouillon pour donner du goût.

Siamoize · 01/03/2007, 22h25

des bouillon-cubes en fait tout simplement...

Panzerjo MILKS · 01/03/2007, 22h25

Le coup de l'huile, en effet c'es nimp, ca ne sert strictement à rien mise ) part gâcher de l'huile. Ca ne va pas rendre tes pâtes moins collantes, ou donné du gout. Si tu veux de l'huiles, tu mets après, une fois égoutées.

Xadez · 01/03/2007, 22h26

Et c'est bon ? ;o Je suis en manque d'imagination pour les pattes la...

Edit: Et franchement pour l'huile en quantité suffisante ça évite vraiment que ça colle

GuiWald · 01/03/2007, 22h30

Citation :

Publié par Xadez

Et c'est bon ? ;o Je suis en manque d'imagination pour les pattes la...

Edit: Et franchement pour l'huile en quantité suffisante ça évite vraiment que ça colle

dans ce cas là, mieux, tu remplaces les pâtes par des patates coupées en parallélépipèdes rectangles, pas très gros, et tu ne mets que de l'huile, sans eau. C'est super bon.

Xadez Bagnard	Je comprend pas du tout la différence entre faire bouillir de l'eau chaude ou de l'eau froide... Par contre l'huile pour que ça colle pas c'est utile je trouve :>
01/03/2007, 21h03

GuiWald Alpha & Oméga	Citation : Publié par caniveau royal mais aussi, le chauffage d'une eau froide et non pas chaude, pour la porter à ébullition avant d'y mettre les pâtes, L'eau chaude, à ne pas boire comme ça, c'est pour les bactéries, mais si on la porte à ébullition, effectivement... Enfin, moi je fais toujours tout ce qui est cuisine avec de l'eau froide, pour pas prendre de risque .
01/03/2007, 21h04

Calliopeia Alpha & Oméga	Pour l'eau chaude, c'est juste à cause des très vieilles chaudières : l'eau peut y avoir stagné un certain temps et récupéré des trucs métalliques pas très Calliopeia
01/03/2007, 21h10

Kerian Bagnard	Il parait qu'il faut s'essuyer la goutte après avoir pissé. Je ne vois pas pourquoi, le caleçon, ça sert bien à quelque chose.
01/03/2007, 21h12

Phada Héros	Citation : Publié par Kerian Il parait qu'il faut s'essuyer la goutte après avoir pissé. Je ne vois pas pourquoi, le caleçon, ça sert bien à quelque chose. C'est comme les pampers.
01/03/2007, 21h14

#2659 Invité	Moi je mets un cube dans l'eau des pâtes et j'utilise ma bouilloire pour chauffer l'eau avant, car je suis impatient, np.
01/03/2007, 21h14

Khazad-Dûm Alpha & Oméga	pour l'eau chaude c'est comme dis plus haut a cause des vielle chaudierre. Pour le sel de guerande oui moi je le trouve meilleur mais pas dans l'eau des pates. Il et meilleure car en gros morceau donc ca croque sous la dent.
01/03/2007, 21h18

Glandulf [MdO] Alpha & Oméga	C'est pour ça qu'il est bien plus agréable de faire entrer en ébullition une fille un peu froide au départ plutôt qu'une fille déjà tiède...
01/03/2007, 21h22

Bruyere Ex-F Alpha & Oméga	J'avais lu y'a longtemps que l'eau froide chauffait plus vite que l'eau chaude. Je fais deux trois recherches et je corrige au cas où.
01/03/2007, 21h24

Gros BaloOr Alpha & Oméga	Citation : Publié par Kerian Il parait qu'il faut s'essuyer la goutte après avoir pissé. Je ne vois pas pourquoi, le caleçon, ça sert bien à quelque chose. "On a beau l'agiter, la secouer, la dernière goutte c'est toujours pour le slip".
01/03/2007, 21h25

Vinx Itak Alpha & Oméga	Citation : Publié par Bruyere Ex-Feydienne J'avais lu y'a longtemps que l'eau froide chauffait plus vite que l'eau chaude. Je fais deux trois recherches et je corrige au cas où. Congélation
01/03/2007, 21h27

choup Alpha & Oméga	moi je met de l'eau chaude ou froide je fais pas vraiment attention, le sel, du sel de cuisine de base, mais attention, une fois ds le plat, pas de creme fraiche noname ca gache tout...
01/03/2007, 21h27

Kerian Bagnard	Citation : Publié par Gros BaloOr "On a beau l'agiter, la secouer, la dernière goutte c'est toujours pour le slip". Je t'envoie ma technique en MP.
01/03/2007, 21h28

Xadez Bagnard	Citation : Publié par f4nat1c Heu je pense a un truc car j'ai fait des pates il y a pas trés longtemps et la cuillerrée d'huile ne sert a rien a part nous donné la Fake ilusion que sa colera moins Quand on y pense L'huile sa flotte a la surface de l'eau donc Mito inside pour que sa ne fasse pas coller les pates !! ON VOUS A TOUS MENTIS Faut mélanger les pattes !
01/03/2007, 21h48

Elhan Alpha & Oméga	C'est quoi un cube dans les pâtes ?
01/03/2007, 22h18

#2659 Invité	C'est des cubes au boeuf, au poulet, etc, qu'on mets dans un bouillon pour donner du goût.
01/03/2007, 22h21

Siamoize Alpha & Oméga	des bouillon-cubes en fait tout simplement...
01/03/2007, 22h25

Panzerjo MILKS Alpha & Oméga	Le coup de l'huile, en effet c'es nimp, ca ne sert strictement à rien mise ) part gâcher de l'huile. Ca ne va pas rendre tes pâtes moins collantes, ou donné du gout. Si tu veux de l'huiles, tu mets après, une fois égoutées.
01/03/2007, 22h25

Xadez Bagnard	Et c'est bon ? ;o Je suis en manque d'imagination pour les pattes la... Edit: Et franchement pour l'huile en quantité suffisante ça évite vraiment que ça colle
01/03/2007, 22h26

GuiWald Alpha & Oméga	Citation : Publié par Xadez Et c'est bon ? ;o Je suis en manque d'imagination pour les pattes la... Edit: Et franchement pour l'huile en quantité suffisante ça évite vraiment que ça colle dans ce cas là, mieux, tu remplaces les pâtes par des patates coupées en parallélépipèdes rectangles, pas très gros, et tu ne mets que de l'huile, sans eau. C'est super bon.
01/03/2007, 22h30

La cuillerée d'huile dans l'eau des pâtes, tout ce à quoi se plier au quotidien.

Connectés sur ce fil