En ce qui concerne le gaspillage, Lumen, je ne pense pas que ce soit une base valable d'argumentation.
Enfin peut etre, mais honnetement ca tournerait vite au ridicule si on devait exclure les eleves qui ne mangent pas tout ce qu'il y'a dans leur assiettes.
Que tu manges une bouchée d'un steak (ou de tout autre aliment) sans le finir, ou que tu n'y touche pas du tout ,du moment qu'il est dans ton plateau, au final ca revient au meme ==> poubelle
Car il est en effet illegal de se servir d'aliments deja utilisés (meme les yahourts lorsqu'ils ne sont pas ouverts, mais que les eleves ne mangent pas, pour dire) du jour au lendemain.
Mieux, a la fin de chaque repas, existe le rab (distribuer la nourriture que les eleves n'ont pas pris). Et entre un eleve n'ayant directement pas pris de viande lorsqu'il choisit son menu , entre celui ci donc et un autre qui aura tout de meme pris la viande (non musulmam donc) , mangé un petit morceau , sans le finir, au final le gaspillage n'existe que pour celui ci.
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