La Taverne

Nouvel an 2019

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Bonsoir,

Je fais appel à la toute puissance jolienne pour une idée d'organisation de buffet pour le nouvel an à petit budget.

Le lieu: siège du PCF de mon bled

Le public: une vingtaine d'adhérents de ce parti de tout âge

Le budget: 10 euros par personne pour une grosse vingtaine de personnes.

J'ai fait l'an dernier un repas à base d'émincés de dinde, de tartes diverses et variées et verrines d'avocat mais je n'ai pas envie cette année de me faire autant chier que l'année dernière.

J'avais pensé à faire un truc sur les fruits de mer mais ça n'a pas marqué les esprits; ma plus grosse limite est de faire quelque chose de bon et pas cher sans pour autant tomber dans le buffet gastronomique.
Entrée
Betterave rouge
Ou
Tomate rouge à la provençale (au four) avec persil, chapelure et ail rouge

Plat
Viande rouge avec radis et airelle
Ou
Rouget avec salade rouge

Dessert
Glace à la framboise sur coulis de fraise
Ou
Pamplemousse et raisin rouge


Pour le vin ?
du rouge

Je t'aurais bien proposé du homard, mais ça va être hors budget.
Thumbs up
Citation :
Publié par sinernor
Bonsoir,

Je fais appel à la toute puissance jolienne pour une idée d'organisation de buffet pour le nouvel an à petit budget.

Le lieu: siège du PCF de mon bled

Le public: une vingtaine d'adhérents de ce parti de tout âge

Le budget: 10 euros par personne pour une grosse vingtaine de personnes.

J'ai fait l'an dernier un repas à base d'émincés de dinde, de tartes diverses et variées et verrines d'avocat mais je n'ai pas envie cette année de me faire autant chier que l'année dernière.

J'avais pensé à faire un truc sur les fruits de mer mais ça n'a pas marqué les esprits; ma plus grosse limite est de faire quelque chose de bon et pas cher sans pour autant tomber dans le buffet gastronomique.
Si tu veux marquer les esprits : des pâtes au beurre.


Postérité assurée
Citation :
Publié par Attel Malagate
Dessert
Glace à la framboise sur coulis de fraise
Ou
Pamplemousse et raisin rouge
Hum à mon avis orange sanguine>pamplemousse
Et groseilles>framboises
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