[Débat] Vegan ou végétarien ?

Aiina · 16/09/2015, 09h33

Des cubes de courgette? Je n'avais encore jamais vu ça.

Ce que j'aime en ce moment c'est le crumble de courgette, je les coupe en julienne, je les mélange avec du fromage frais type brousse, de la menthe, beaucoup d'assaisonnement, et dessus je mets une chapelure biscotte/parmesan/noisettes concassées.

C'est délicieuuuux.

Shuggananas · 16/09/2015, 10h36

Déjà végétarien dans le fondement c'est un peu con mais bon soit, je comprends l'idée
Mais vegan c'est juste des cassos qui veulent se rendre intéressants sur tumblr.

Varic · 16/09/2015, 11h46

je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents

j aime bien les légumes mais faux pas déconner quand même ! pour l équilibre du corps !

Soir · 16/09/2015, 11h55

Citation :

Publié par Varic

je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents

Les 20% de féculents, ce n'est pas végétarien

? Ou tu as fait une erreur quelque part dans ta phrase ?

Varic · 16/09/2015, 12h32

Citation :

Publié par Soir

Les 20% de féculents, ce n'est pas végétarien ? Ou tu as fait une erreur quelque part dans ta phrase ?

le riz les pomme de terre ! etc..

( tubercules .. ) et les pâte sa pousse bien dans les magasin !

Soir · 16/09/2015, 12h39

Je sais ce que sont les féculents. Ma question reste valable

.

Varic · 16/09/2015, 13h27

Citation :

Publié par Soir

Je sais ce que sont les féculents. Ma question reste valable .

j aime bien les pâte ! moins point faible en nourriture !

Shuggananas · 16/09/2015, 13h30

Non mais ce qu'il veut dire c'est que les féculents c'est pas de la viande

Elthachou! · 16/09/2015, 13h31

C'est quoi le rapport ?

Perso j'aimerais devenir végétarien mais j'aime trop tout ce qui est glucides.

16/09/2015, 13h33

Citation :

Publié par Elthachou!

C'est quoi le rapport ?

Perso j'aimerais devenir végétarien mais j'aime trop tout ce qui est glucides.

t'as qu'a essayer le regime vegan sans gluten.

Sayn · 16/09/2015, 13h38

Pareil, j'ai toujours voulu être végétarien mais j'aime bien trop les fruits irl & rp.

Soir · 16/09/2015, 13h45

Citation :

Publié par Varic

je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents

j aime bien les légumes mais faux pas déconner quand même ! pour l équilibre du corps !

Citation :

Publié par Varic

j aime bien les pâte ! moins point faible en nourriture !

Citation :

Publié par Shuggananas

Non mais ce qu'il veut dire c'est que les féculents c'est pas de la viande

La proposition "10% de poisson et viande 20% de féculents" est ambiguë. Elle peut s'interpréter comme 10% de poisson et viande et 20% de féculent. Dans ce cas on arrive bien à 100%, mais la phrase est fausse, elle devrait être 90% végétarien (20% de féculents + 70% non-féculents) et 10% de viandes et poissons.

Maintenant, si la phrase veut dire 70% végétarien et 10% de poisson et 20% de viande, on arrive à 100%, ok. Mais la phrase serait plus claire en la reformulant, parque "70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents" ce n'est pas correct.

Shuggananas · 16/09/2015, 13h53

Citation :

Publié par Elthachou!

C'est quoi le rapport ?

Perso j'aimerais devenir végétarien mais j'aime trop tout ce qui est glucides.

"70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents"
Les féculents c'est végétarien, donc ça devrait être 90 et 10. Végétarien != légumes only

Dyaus · 16/09/2015, 14h17

Même les végétaliens mangent des pâtes, qu'est-ce que c'est que ce délire ? Les végétariens peuvent même manger des pâtes aux oeufs avec de la crème fraîche...

16/09/2015, 14h19

Citation :

Publié par Varic

je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents

j aime bien les légumes mais faux pas déconner quand même ! pour l équilibre du corps !

Je crois que tu confonds végétarien et légumes, quand on dit que les végétariens sont des légumes c'est au sens figuré, pas au sens propre.

JNH · 16/09/2015, 14h38

On sent que l'hiver arrive ! Brrrrrr !

lemagefou · 16/09/2015, 19h08

Franchement vous me donner faim

je tuerais pour un bon steak tartar

16/09/2015, 20h13

Citation :

Publié par lemagefou

Franchement vous me donner faim

je tuerais pour un bon steak tartar

c'est un peu le niveau 0 de la cuisine, suffit juste d'un boucher dans le coin et de savoir melanger avec des condiment?

D'ailleurs, vous le faites comment votre tartare ? moi c'est jaune d'oeuf, sauce anglaise/oignons emincé/cornichons emincés/pointe de mourtarde/ketchup/mayo maison

Mimu · 16/09/2015, 20h39

Ça m'a l'air très bon Malu', sans les oignons par contre, qui sont la lie de la cuisine telle qu'on la connait aujourd'hui.
Personnellement j'aime bien forcer un peu la moutarde.

Orald · 16/09/2015, 20h43

Tu critiques les oignons tu me déçoit Mimu.

16/09/2015, 20h55

Citation :

Publié par Malu'

c'est un peu le niveau 0 de la cuisine, suffit juste d'un boucher dans le coin et de savoir melanger avec des condiment?

D'ailleurs, vous le faites comment votre tartare ? moi c'est jaune d'oeuf, sauce anglaise/oignons emincé/cornichons emincés/pointe de mourtarde/ketchup/mayo maison

ouch mayo?

boeuf (thx cpt obvious) + jaune d'oeuf + oignons émincé + câpres (entière) + cornichons émincé + persil + worcestershire + moutarde + ketchup + tabasco

Aiina · 16/09/2015, 20h57

Citation :

Publié par Malu'

c'est un peu le niveau 0 de la cuisine, suffit juste d'un boucher dans le coin et de savoir melanger avec des condiment?

D'ailleurs, vous le faites comment votre tartare ? moi c'est jaune d'oeuf, sauce anglaise/oignons emincé/cornichons emincés/pointe de mourtarde/ketchup/mayo maison

What, le tartare niveau 0 de la cuisine?

L'assaisonnement c'est un peu la clef de toute la cuisine justement, le tartare c'en est la quintessence.

C'est super rare de manger un super tartare, que la viande soit bonne c'est une chose mais l'équilibre avec tous les condiments et la sauce c'est juste tout le goût.

Moi je le préfère un peu a l'asiatique, avec beaucoup de citron, d'huile, de coriandre, de capres, etc.

16/09/2015, 20h59

Citation :

Publié par Von Stan Barnne

ouch mayo?

Oui mayo, vu que le tartare, c'est avec des frites (maison au four, j'ai pas de friteuse) , ya forcement mayo maison avec et un peu fini dans le tartare.

sinon, j'ai oublié le tabasco mais j'utilise pas le rouge, je prefere le vert

http://www.unileverfoodsolutions.fr/wu_cache/img/027/mis_50114883/TABASCO_Vert_sauce_pimente_bouteille_57ml_0000x0000_0.jpg

Dyaus · 16/09/2015, 21h31

Les frites avec de la mayonnaise, ça me rappelle cette recette digne des plus grands chefs :

Orald · 16/09/2015, 21h46

Frites/Mayo.

Les belges ont vraiment fait du mal à l'humanité.

Affichage des résultats du sondage: Quelle est la vérité en matière de bouffe
Vegan	12	7,32%
Vegétarien	19	11,59%
McDo	133	81,10%
Votants: 164. Vous ne pouvez pas participer à ce sondage.

Aiina Alpha & Oméga	Des cubes de courgette? Je n'avais encore jamais vu ça. Ce que j'aime en ce moment c'est le crumble de courgette, je les coupe en julienne, je les mélange avec du fromage frais type brousse, de la menthe, beaucoup d'assaisonnement, et dessus je mets une chapelure biscotte/parmesan/noisettes concassées. C'est délicieuuuux.
16/09/2015, 09h33

Shuggananas [Conse] Bagnard	Déjà végétarien dans le fondement c'est un peu con mais bon soit, je comprends l'idée Mais vegan c'est juste des cassos qui veulent se rendre intéressants sur tumblr.
16/09/2015, 10h36

Varic Alpha & Oméga	je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents j aime bien les légumes mais faux pas déconner quand même ! pour l équilibre du corps !
16/09/2015, 11h46

Soir	Citation : Publié par Varic je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents Les 20% de féculents, ce n'est pas végétarien ? Ou tu as fait une erreur quelque part dans ta phrase ?
16/09/2015, 11h55

Varic Alpha & Oméga	Citation : Publié par Soir Les 20% de féculents, ce n'est pas végétarien ? Ou tu as fait une erreur quelque part dans ta phrase ? le riz les pomme de terre ! etc.. ( tubercules .. ) et les pâte sa pousse bien dans les magasin !
16/09/2015, 12h32

Soir	Je sais ce que sont les féculents. Ma question reste valable .
16/09/2015, 12h39

Varic Alpha & Oméga	Citation : Publié par Soir Je sais ce que sont les féculents. Ma question reste valable . j aime bien les pâte ! moins point faible en nourriture !
16/09/2015, 13h27

Shuggananas [Conse] Bagnard	Non mais ce qu'il veut dire c'est que les féculents c'est pas de la viande
16/09/2015, 13h30

Elthachou! [Elda] Alpha & Oméga	C'est quoi le rapport ? Perso j'aimerais devenir végétarien mais j'aime trop tout ce qui est glucides.
16/09/2015, 13h31

#106873 Invité	Citation : Publié par Elthachou! C'est quoi le rapport ? Perso j'aimerais devenir végétarien mais j'aime trop tout ce qui est glucides. t'as qu'a essayer le regime vegan sans gluten.
16/09/2015, 13h33

Sayn	Pareil, j'ai toujours voulu être végétarien mais j'aime bien trop les fruits irl & rp.
16/09/2015, 13h38

Shuggananas [Conse] Bagnard	Citation : Publié par Elthachou! C'est quoi le rapport ? Perso j'aimerais devenir végétarien mais j'aime trop tout ce qui est glucides. "70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents" Les féculents c'est végétarien, donc ça devrait être 90 et 10. Végétarien != légumes only
16/09/2015, 13h53

Dyaus Alpha & Oméga	Même les végétaliens mangent des pâtes, qu'est-ce que c'est que ce délire ? Les végétariens peuvent même manger des pâtes aux oeufs avec de la crème fraîche...
16/09/2015, 14h17

#65221 Invité	Citation : Publié par Varic je suis 70% végétarien , 10% de poisson et viande 20% de féculents j aime bien les légumes mais faux pas déconner quand même ! pour l équilibre du corps ! Je crois que tu confonds végétarien et légumes, quand on dit que les végétariens sont des légumes c'est au sens figuré, pas au sens propre.
16/09/2015, 14h19

JNH Alpha & Oméga	On sent que l'hiver arrive ! Brrrrrr !
16/09/2015, 14h38	Télécharger la pièce jointe

lemagefou Alpha & Oméga	Franchement vous me donner faim je tuerais pour un bon steak tartar
16/09/2015, 19h08

#106873 Invité	Citation : Publié par lemagefou Franchement vous me donner faim je tuerais pour un bon steak tartar c'est un peu le niveau 0 de la cuisine, suffit juste d'un boucher dans le coin et de savoir melanger avec des condiment? D'ailleurs, vous le faites comment votre tartare ? moi c'est jaune d'oeuf, sauce anglaise/oignons emincé/cornichons emincés/pointe de mourtarde/ketchup/mayo maison
16/09/2015, 20h13

Mimu	Ça m'a l'air très bon Malu', sans les oignons par contre, qui sont la lie de la cuisine telle qu'on la connait aujourd'hui. Personnellement j'aime bien forcer un peu la moutarde.
16/09/2015, 20h39

Orald Alpha & Oméga	Tu critiques les oignons tu me déçoit Mimu.
16/09/2015, 20h43

#106873 Invité	Citation : Publié par Von Stan Barnne ouch mayo? Oui mayo, vu que le tartare, c'est avec des frites (maison au four, j'ai pas de friteuse) , ya forcement mayo maison avec et un peu fini dans le tartare. sinon, j'ai oublié le tabasco mais j'utilise pas le rouge, je prefere le vert
16/09/2015, 20h59

[Débat] Vegan ou végétarien ?

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Dyaus Alpha & Oméga	Les frites avec de la mayonnaise, ça me rappelle cette recette digne des plus grands chefs :
16/09/2015, 21h31

Orald Alpha & Oméga	Frites/Mayo. Les belges ont vraiment fait du mal à l'humanité.
16/09/2015, 21h46	Télécharger la pièce jointe