Dégueulasseries du bout du monde (Oopah). Bouffe Chelou.

07/07/2009, 09h26

c'est pas un peu chaud de manger la viande de porc crue ? c'est un coup a chopper un ténia non ? :x

( en même temps quand on y regarde, les 3/4 des trucs du topic pourrai être classé dans la catégorie "biohazard" )

Clavicembalisticum · 07/07/2009, 09h28

Ah bon, moi j'aime bien la viande crue non assaisonnée (le poisson aussi d'ailleurs).

Enfin faut pas en abuser c'est sûr.

Chernish · 07/07/2009, 10h06

Dans le genre Marmite, il y a aussi le Cenovis en Suisse. Même goût de bouillon en cube et ça se mange sur une tartine.

Moi aussi j'aime bien la viande crue. Lorsque je fais un émincé de foie (pas de volaille, hein), il y a un ou deux morceaux qui ne passent pas à la casserole. Pas trop, ça serait écoeurant.

Mes parent avaient rapporté du Japon des abricots conservés dans du sel. Immangeable...

Sinon je suis incapable de manger du gras bouilli ou du cartilage. Je ne sais pas pourquoi. Ca veut ressortir tout de suite.

Eni PgM · 07/07/2009, 10h13

Citation :

Publié par TheYoMan

Par contre moi les tripes j'over-kiffe.

Comme quoi, les goûts et les couleurs....

+1 Je suis de Caen et les tripes j'adore ça avec de la moutarde et des patates

Petit je mangeais des escargot mais j'en ai gouté récemment et

...

Leni · 07/07/2009, 10h36

Citation :

Publié par gunner

du fromage sucré wtf?

En Norvège ils font du fromage "sucré" : le brunost. C'est un peu caramélisé en fait. Mais ça rox.

http://www.az-web.de/blogs/serendipity/uploads/Brunost41_800.jpg

Mais vos vers ne sont rien par rapport au Lutefisk !!

Citation :

Le lutefisk est fait de poisson blanc séché (souvent de la morue) trempé dans l'eau froide pendant cinq à six jours, changée chaque jour. Il est ensuite placé dans une solution saturée d'hydroxyde de sodium pour macérer pendant deux jours. Le poisson va alors reprendre presque tout son volume du frais. À ce moment il n'est pas comestible. Il faut ensuite le mettre pendant quatre à six jours dans de l'eau froide changée quotidiennement. Il doit prendre cette consistance comme de la gelée pour être prêt pour la cuisine.

8Rax · 07/07/2009, 10h45

Pour ceux que ca interesse, quand j etais en chine j'ai goutté :

les scorpions : goût de friture, assez huileux, pas vraiment désagréable car croustillant. ( j'en ai manger en brochette )

Les vers blanc : goût d'arachide, mou, pas vraiment délicieux.

Serpent : goût de poulet un peu, assez bon.

Chien : goût fort a la manière de l'agneau.

Eni PgM · 07/07/2009, 10h54

J'ai mangé du paté de crocodile, ca avait un gout assez metallique mais c'etait peu etre la boite qui avait fait ça.

De la brochette et de la soupe de tortue -> c'était super bon !

De la viande d'éléphant sechée : ben euh ca avait le même gout que les autres paquet d'autres viandes d'animaux/gibiers d'afrique.

Sharnt · 07/07/2009, 11h31

Dans un docu sur arté j'ai vus des inuit je crois qui mangeaient de la merde de phoque j'étais

devant mon écran.

Ekiss · 07/07/2009, 11h31

Le Natto

http://www.youtube.com/watch?v=FvItkkqgnBM

le gars sur la vidz est pas tres finaud.
Les fils qui sont dans le soja, c'est le soja lui meme en putrefaction.
Perso, jl'ai revomis direct, il a pas passé la pomme d'adam.

I'm Batmind. · 07/07/2009, 11h40

Ca

Ou ça :

TheJoker · 07/07/2009, 11h46

Abominable le truc du chameau...

Cadillac · 07/07/2009, 11h49

Citation :

Publié par TheJoker

Abominable le truc du chameau...

c'est seul face à la nature

, il fait pareil dans la savane avec un caca d'éléphant il me semble.

07/07/2009, 11h54

Message supprimé par son auteur.

Black Nights · 07/07/2009, 12h00

Citation :

Publié par Litz

Comment t'en es arrivé à chercher Oeuf Couvé, sur le net ?

Après un voyage au Cambodge de mon frère, qui à pas été dégouté par l'apparence, en à bouffé deux et m'a sorti que c'était pas mauvais.

J'ai trouvé un lien potable : Voila cette merde.

Sasow · 07/07/2009, 12h01

Citation :

Publié par Super AxeLon

-Les grenouilles
-Les escargots
-Les bulots, les moules, les huitres

Et ça ne vient pas du bout du monde. Le pire c'est que ça a bon goût ces trucs, mais je ne peux pas bouffer des trucs qui étaient gluants de bave

Pareil pour moi, c'est tout juste impossible. j'ai l'impression que je croque rien, c'est trop huileux, y'a pas de chair, c'est pas discernable sous la dent.

Beuark.

Edit : Up Prince sur un topic du bar /o/

Ataraxie · 07/07/2009, 12h15

Le truc c'est que les escargots ca doit surement etre degeu a la base, mais bon, une fois avec le beurre persillé ...

Et comme il est midi :
http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE

Orald · 07/07/2009, 12h20

Citation :

Publié par Mind Taeden

Ou ça :

http://www.youtube.com/watch?v=EOvF4n7-5F4

OMG, vraiment immonde de faire ça, je suis en train de matter ses vidéo ce mec c'est juste un pur Roxxor de la survie, need le même à Koh-Lanta.

Randomenko · 07/07/2009, 12h24

Citation :

Publié par Keii-San

J'ai trouvé un lien potable : Voila cette merde.

Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.
Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.
Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.
Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.
Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.
Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.
Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi. Ne pas passer sur ce topic à midi.

I'll remember it next time..

Stylo · 07/07/2009, 12h33

Citation :

Publié par Northernlights

Le truc c'est que les escargots ca doit surement etre degeu a la base, mais bon, une fois avec le beurre persillé ...

Et comme il est midi :
http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE

J ai eu l occasion une fois de manger des escargots a la corse.
Me suis dit qu en grand fan d escargots ça me plairait (ça baigne dans une sauce tomate avec des lardons).
Ouais ben non, c est bof beurk. Et on voit bien le GROS ESCARGOT, contrairement a ceux persillés.
Jen ai déduis que cetait la persillage qui est bonne...

@lutefisk : je crois que les portugais, pour l operation de la trempette du poisson, le mette dans une chasse d eau: l eau est fraiche et regulierement changée...

Kelem Khâl La'Ri · 07/07/2009, 12h40

Citation :

Publié par Super AxeLon

-Les grenouilles
-Les escargots

Ca bave pas les grenouilles ! Enfin pas trop

.
Mais bon, la chair n'a rien à voir avec celles des escargots je trouve, personnellement j'aime beaucoup les deux, la chair de grenouille est vraiment fine

.

Tiens, une anecdote qui vient du Japon, même si je n'ai pas testé moi-même, aucune idée du nom par contre. Il s'agit d'un poussin vivant mis dans une cage sous laquelle il y a un feu doux. Dans la cage, une mini-auge avec de l'eau saturée d'épices. Avec la chaleur, le poussin cherche à se déshydrater, boit, boit et boit encore, du coup, il se charge d'épices. Reste plus qu'au cuisinier d'augmenter peu à peu la température pour cuire vivant le poussin qui ne se rend même pas compte de ce qu'il se passe. Il paraît que c'est très bon mais bon... la façon dont c'est fait

.

**TabouJr** · 07/07/2009, 12h49

Citation :

Publié par Stylo

Jen ai déduis que cetait la persillage qui est bonne...

Les règles les plus élémentaires de l'humilité auraient voulu que tu en déduises que tu n'aimais pas ça.

L'escargot normalement n'est pas baveux quand il est correctement cuisiné, et il ne se cuisine pas que farci, on peut aussi le faire en omelette, en cassolette de cèpe ou de girolles, en salade, en farce de volaille, et certainement des tas d'autres recettes que je ne connais pas.

L'escargot en lui même n'a pas un goût très prononcé, quelle que soit la race, d'autant plus que ce goût est dilué dans le court-bouillon où il est préparé et dans la sauce qui l'accompagne. Sans l'ail ou l'échalote (les clous de girofles à la limite mais ça couvre surtout) qui le relève, difficile de sentir le goût de l'escargot.

Après, la cuisine corse, elle, utilise des aromates assez peu utilisés dans la cuisine traditionnelle française et en quantité impressionnante. Peut-être que c'est la sauce que tu n'as pas aimée, et pas les escargots.

Maintenant, tu peux confirmer ton impression si tu réussis à avaler la préparation suivante :
- 1/2 motte de beurre
- 1 botte de persil
- 6 gousses d'ail
- Faire ramollir le beurre, hachez le persil et l'ail, et malaxez les trois ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Mettre au four pendant 5 minutes et dégustez chaud.

Parce que sans les escargots, la farce (ou la persillade), c'est juste du beurre, du persil et de l'ail. Et c'est relativement indigeste.

Stylo · 07/07/2009, 12h51

Citation :

Publié par Kelem Khâl La'Ri

Ca bave pas les grenouilles ! Enfin pas trop .
Mais bon, la chair n'a rien à voir avec celles des escargots je trouve, personnellement j'aime beaucoup les deux, la chair de grenouille est vraiment fine .

Tiens, une anecdote qui vient du Japon, même si je n'ai pas testé moi-même, aucune idée du nom par contre. Il s'agit d'un poussin vivant mis dans une cage sous laquelle il y a un feu doux. Dans la cage, une mini-auge avec de l'eau saturée d'épices. Avec la chaleur, le poussin cherche à se déshydrater, boit, boit et boit encore, du coup, il se charge d'épices. Reste plus qu'au cuisinier d'augmenter peu à peu la température pour cuire vivant le poussin qui ne se rend même pas compte de ce qu'il se passe. Il paraît que c'est très bon mais bon... la façon dont c'est fait .

Un lien de cette horreur ?
(on dirait un scénar de Saw)

Nerv · 07/07/2009, 13h09

Le vegetruc d'australie j'ai goutté et perso j'aime bien, le gout est un peu fort mais quand on s'y habitue c'est pas mal.

Natto j'ai goutté la consistance qui est dégueu surtout(j'en ai même bouffé assaisonné a la mayonnaise ^^

Kelem Khâl La'Ri · 07/07/2009, 13h16

Citation :

Publié par Stylo

Un lien de cette horreur ?

Non, je ne me souviens même plus le nom de ce truc dont j'avais entendu parlé il y a pas mal de temps. Il faudrait que je me renseigne sur place lors de mon prochain voyage.

TheJoker · 07/07/2009, 13h25

Un peu hors-sujet mais ROFL la vidéo ou le mec se fait une tente avec un chameau mort

http://www.youtube.com/watch?v=X-YsS...eature=channel

#106873 Invité	c'est pas un peu chaud de manger la viande de porc crue ? c'est un coup a chopper un ténia non ? :x ( en même temps quand on y regarde, les 3/4 des trucs du topic pourrai être classé dans la catégorie "biohazard" )
07/07/2009, 09h26

Clavicembalisticum Bagnard	Ah bon, moi j'aime bien la viande crue non assaisonnée (le poisson aussi d'ailleurs). Enfin faut pas en abuser c'est sûr.
07/07/2009, 09h28

Eni PgM [Anath] Alpha & Oméga	Citation : Publié par TheYoMan Par contre moi les tripes j'over-kiffe. Comme quoi, les goûts et les couleurs.... +1 Je suis de Caen et les tripes j'adore ça avec de la moutarde et des patates Petit je mangeais des escargot mais j'en ai gouté récemment et ...
07/07/2009, 10h13

8Rax [N.Kob] Alpha & Oméga	Pour ceux que ca interesse, quand j etais en chine j'ai goutté : les scorpions : goût de friture, assez huileux, pas vraiment désagréable car croustillant. ( j'en ai manger en brochette ) Les vers blanc : goût d'arachide, mou, pas vraiment délicieux. Serpent : goût de poulet un peu, assez bon. Chien : goût fort a la manière de l'agneau.
07/07/2009, 10h45

Eni PgM [Anath] Alpha & Oméga	J'ai mangé du paté de crocodile, ca avait un gout assez metallique mais c'etait peu etre la boite qui avait fait ça. De la brochette et de la soupe de tortue -> c'était super bon ! De la viande d'éléphant sechée : ben euh ca avait le même gout que les autres paquet d'autres viandes d'animaux/gibiers d'afrique.
07/07/2009, 10h54

Sharnt Alpha & Oméga	Dans un docu sur arté j'ai vus des inuit je crois qui mangeaient de la merde de phoque j'étais devant mon écran.
07/07/2009, 11h31

Ekiss Prophète / Prophétesse	Le Natto http://www.youtube.com/watch?v=FvItkkqgnBM le gars sur la vidz est pas tres finaud. Les fils qui sont dans le soja, c'est le soja lui meme en putrefaction. Perso, jl'ai revomis direct, il a pas passé la pomme d'adam.
07/07/2009, 11h31

I'm Batmind. Alpha & Oméga	Ca Ou ça :
07/07/2009, 11h40	Télécharger la pièce jointe

TheJoker Légende	Abominable le truc du chameau...
07/07/2009, 11h46

Cadillac Alpha & Oméga	Citation : Publié par TheJoker Abominable le truc du chameau... c'est seul face à la nature , il fait pareil dans la savane avec un caca d'éléphant il me semble.
07/07/2009, 11h49

#55754 Invité	Message supprimé par son auteur.
07/07/2009, 11h54

Black Nights Alpha & Oméga	Citation : Publié par Litz Comment t'en es arrivé à chercher Oeuf Couvé, sur le net ? Après un voyage au Cambodge de mon frère, qui à pas été dégouté par l'apparence, en à bouffé deux et m'a sorti que c'était pas mauvais. J'ai trouvé un lien potable : Voila cette merde.
07/07/2009, 12h00

Ataraxie Alpha & Oméga	Le truc c'est que les escargots ca doit surement etre degeu a la base, mais bon, une fois avec le beurre persillé ... Et comme il est midi : http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE
07/07/2009, 12h15

Orald Alpha & Oméga	Citation : Publié par Mind Taeden Ou ça : http://www.youtube.com/watch?v=EOvF4n7-5F4 OMG, vraiment immonde de faire ça, je suis en train de matter ses vidéo ce mec c'est juste un pur Roxxor de la survie, need le même à Koh-Lanta.
07/07/2009, 12h20

Nerv Alpha & Oméga	Le vegetruc d'australie j'ai goutté et perso j'aime bien, le gout est un peu fort mais quand on s'y habitue c'est pas mal. Natto j'ai goutté la consistance qui est dégueu surtout(j'en ai même bouffé assaisonné a la mayonnaise ^^
07/07/2009, 13h09

Kelem Khâl La'Ri Alpha & Oméga	Citation : Publié par Stylo Un lien de cette horreur ? Non, je ne me souviens même plus le nom de ce truc dont j'avais entendu parlé il y a pas mal de temps. Il faudrait que je me renseigne sur place lors de mon prochain voyage.
07/07/2009, 13h16

TheJoker Légende	Un peu hors-sujet mais ROFL la vidéo ou le mec se fait une tente avec un chameau mort http://www.youtube.com/watch?v=X-YsS...eature=channel
07/07/2009, 13h25

Dégueulasseries du bout du monde (Oopah). Bouffe Chelou.

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