Je pense que j'ai trouvé : pour analyser l'impact de A dans l'évolution totale, il faut calculer l'évolution totale hors A.
Dans mon exemple, variation de taux = 2.3 = Taux réel (A+B+C) - Taux budget (A+B+C)
Pour connaître l'impact de A, il faut calculer 2.3-(Taux réel (B+C) - Taux budget (B+C)).
Pour connaître l'impact de B, il faut calculer 2.3-(Taux réel (A+C) - Taux budget (A+C)).
Pour connaître l'impact de C, il faut calculer 2.3-(Taux réel (A+B) - Taux budget (A+B)).
Question suivante : Peut-on construire une matrice des impacts en mettant en ligne A, B, C et en colonnes les effets classiques (perso, je décompose entre effet prix de vente, effet coût, effet volume, et effet mix) ?
Edit : Mmmh après test, ce n'est pas tout à fait ce que je décris plus haut.
Ici je calcule dans les colonnes "hors ligne" mon budget et mon réel sans la ligne concernée.
Exemple : Sans A, mon budget était de 77% de marge, mon réel est de 79%.
On observe une hausse de +1.51 pt de marge du total si on ne tient pas compte de A.
Conclusion : Comme l'évolution totale est de +2.3 pts, A a un impact de 2.3-1.51=+0.79 pt de marge dans le total.
Sauf que ça ne marche pas pour C et pour la somme des impacts.
Au final, j'ai fini par faire un produit en croix pour appliquer mes chiffres sur la variation de 2.3 pts de marge et le résultat ne me semble pas trop déconnant :
A et B sont relativement neutre dans l'évolution globale du taux de marge vu leur faible importance dans le portefeuille.
Faire moins de A que prévu améliore le total vu son taux de marge pourri.
Edit 2 : ça ne fonctionne pas dans cet autre exemple :
A a plus d'importance dans le réel par rapport au budget mais il a un taux de marge dégueu, il devrait donc tirer le taux de marge vers le bas.
Ce n'est pas le cas (+28.79).
C a presque la même valeur que son budget mais du fait de la baisse globale, il prend plus d'importance dans le portefeuille global. Avec une excellente marge il devrait tirer le taux de marge global vers le haut.
Ce n'est pas le cas (-17.09).