Si tu veux d'autres renseignements à l'occase, n'hésite pas à me MP. Je précise, parce que je me rends compte que je suis plutôt assez vague...
En fait, quand je parlais de "connaissance du ministère des affaires étrangères", quasiment tout les renseignements sont sur le site même : rôle du Ministère, la différence ambassade & consulat (le consul est officier d'état civil, blablabla).
Sur l'actualité internationale : tu prends le Monde et tu épluches TOUT ce qui a trait aux pays étrangers ou aux relations avec la France (même si ça parle d'échange culturel, du photographe Bidule exilé aux îles Samoans et qui fait une expo dessus jusqu'aux problèmes internationaux -aujourd'hui, Corée du Nord, Darfour, Proche-Orient,- et européens -élargissement en 2007, etc.) --> Tu auras une bonne base de travail.
Sur le droit communautaire et international, je pense que tu peux acheter / emprunter deux bons manuels sur le sujet, où il y a les bases.
Niveau connaissance des langues : l'essentiel est de savoir la parler, sa fluidité. Donc, je te conseille de prendre des journaux étrangers comme le Herald Tribune (en anglais) ou Die Zeit (en allemand) ou que sais-je (tout dépend de ta langue de prédilection), ceci pour le vocabulaire et savoir traduire de la langue étrangère vers le français. Ensuite de pratiquer avec des personnes étrangères ou de regarder les DVDs étrangers.
Pour savoir synthétiser / analyser, là, comme dit plus haut, je te conseille le CNED si tu es capable de t'auto-discipliner -> tu auras des devoirs à rendre et ça t'exercera bien.
Autrement sur les pages que tu as donné, il y a un très vague descriptif des concours en question.