Comme j'utilise le gaz, la cafetière baigne dans un air très chaud avant d'atteindre l'ébullition, donc tout est chaud.
Si l'eau est préchauffée, la température de la partie haute - notamment filtre et mouture - est plus faible donc l'eau infuse à une température moins élevée.
Sinon, j'ai un gout un peu amer.
J'ai majoritairement la flemme, je fais semblant d'aimer l'amertume.
Ah ok, c'est un problème lié au gaz que je ne connaissais pas, j'ai une plaque vitro céram, peut-être en posant une plaque en fonte ou quelque chose qui fasse tampon pour bloquer l'air chaud ?
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19/05/2025, 20h35
