[SVP] Comment optimiser ses courses ?

Krystals · 04/05/2009, 13h06

Les blancs de poulet en barquette familiale.
Ça se congèle, c'est peu cher, c'est très peu gras, c'est bon et ya masse recettes.
(grillés, poêlés avec du curry, associés aux sauce type aigre-douce Uncle Bens + riz, en brochette façon yakitori...).

Sinon gros +1 pour le conseil du dessus sur les épices. La plupart des gens ont la flemme de se lancer en cuisine car c'est long et compliqué (sauces) alors que y'a moyen de faire rapide et sympa avec un placard à épices étoffé.

Chernish · 04/05/2009, 13h34

Citation :

Publié par harermuir

Si c'est au niveau du gout, c'est normal, c'est dégueulasse. Si c'est au niveau de la réussite, je ne vois pas.

Yopla :http://chefsimon.com/mayo.htm

Merci pour le lien, les commentaire sont amusants et instructifs, et en plus ils donnent des idées!

Et puis aussi je vois que je ne suis pas le seul à avoir eu des problèmes avec l'huile d'olive. C'est d'autant plus curieux que sinon ça monte tout seul.

Cheers!

Calvin · 04/05/2009, 14h45

Citation :

Publié par Leni

Moi je compte pas mais en bouffe on doit être à 200€ pour deux et y'a moyen d'être beaucoup moins cher.

On dépense beaucoup en bouffe ma copine et moi, mais quand tu parles de faire moins cher, tu parles des magasins genre Lidl et autres? Je ne suis pas partisan de ces enseignes pour ma part.

Mari' · 04/05/2009, 15h39

Mouarf je sais pas comment vous faites mais avec mon copain on tourne facile à 300-350€ par mois, et pourtant on fait gaffe.

Calvin · 04/05/2009, 17h33

Citation :

Publié par Mari'

Mouarf je sais pas comment vous faites mais avec mon copain on tourne facile à 300-350€ par mois, et pourtant on fait gaffe.

Vous mangez peut-être beaucoup?

Mari' · 04/05/2009, 18h02

Citation :

Publié par Superdry

Vous mangez peut-être beaucoup?

Certes ouais on a un bon coup de fourchette tout les deux

iOuL · 04/05/2009, 18h05

Oui enfin aussi de la "qualité" je pense, car je mange quand même pas mal et on est vers les 200 € par mois pour 2.

Sinon je vais faire mes courses à Auchan mais les marques du style Président ou Danone j'évite, sans ça la facture monte bien plus vite.

edit : tout à fait marque n'est pas forcément synonyme de qualité je suis d'accord, je me suis peut être mal exprimé.

Sir BiBu · 04/05/2009, 18h09

Citation :

Publié par Superdry

Vous mangez peut-être beaucoup?

Ca dépend aussi de la qualité ( premier prix à bio ), si ils ont gros mangeurs de viande/poisson ou plutôt à tendance végétarienne, si ils cuisinent eux même ou achetent du traiteur/plat tout prêt, etc.

@iOuL: tu confonds qualité et grande marque.

Anomalie / Noxm · 04/05/2009, 22h38

Citation :

Publié par Mari'

Certes ouais on a un bon coup de fourchette tout les deux

Très belle ancienne expression.
euh 10 euros de mangé par jour/pers nan ? c'est pas la norme moyenne ?

Leni · 04/05/2009, 23h04

Citation :

Publié par Superdry

On dépense beaucoup en bouffe ma copine et moi, mais quand tu parles de faire moins cher, tu parles des magasins genre Lidl et autres? Je ne suis pas partisan de ces enseignes pour ma part.

Je sais pas je compte pas vraiment, en fait on paye genre 70€ par semaine à Auchan, plus genre 10/20€ pour les petites courses, mais il faut retirer dessus shampooing, lessive, etc.

En fait on doit être plutôt vers 300€ ouais, auxquels il faut rajouter tout ce qui est bouffe extérieure (restos, pastas, kebabs). Mais on bouffe de la qualité après, donc c'est largement possible de faire avec moins.

Si t'es hardcore et que tu te nourris en pâtes hard discount, théoriquement, tu peux bouffer pour 1€ par jour mais vas y la santé après.

Koromas · 04/05/2009, 23h28

Citation :

Publié par Anomalie / Noxm

Très belle ancienne expression.
euh 10 euros de mangé par jour/pers nan ? c'est pas la norme moyenne ?

Ca fait deja 300 euros au moins ca commence a faire bcp la quand même.

Calvin · 05/05/2009, 00h53

Citation :

Publié par Leni

Je sais pas je compte pas vraiment, en fait on paye genre 70€ par semaine à Auchan, plus genre 10/20€ pour les petites courses, mais il faut retirer dessus shampooing, lessive, etc.

En fait on doit être plutôt vers 300€ ouais, auxquels il faut rajouter tout ce qui est bouffe extérieure (restos, pastas, kebabs). Mais on bouffe de la qualité après, donc c'est largement possible de faire avec moins.

Si t'es hardcore et que tu te nourris en pâtes hard discount, théoriquement, tu peux bouffer pour 1€ par jour mais vas y la santé après.

Ah ouais ok. Sinon, c'est quasiment la même pour nous. C'est du 80€ par semaines, puis dimanche au marché, et les sorties restos. Donc ça fait beaucoup au final.

Krystals · 05/05/2009, 08h49

Citation :

Publié par Koromas

Ca fait deja 300 euros au moins ca commence a faire bcp la quand même.

Tout dépend du train de vie.

DaBlob · 05/05/2009, 10h14

Bon pour chépaqui qui voulait des recettes simples : un truc facile, vite fait, pas cher et qui donne l'impression de savoir cuisiner : tomates farcies aux oeufs.
Tu coupes un capuchon et tu vides les tomates à la cuillère (en gardant la chair dans un bol).
Tu préchauffes le four (à combien ? J'en sais rien).
Tu mets tes tomates dans un plat à four, une càc de crème au fond + tu casses un oeuf dans chacune. Si y'a pas assez de place pour l'oeuf, tu jettes un peu de blanc. Sel, poivre par dessus, tu refermes les capuchons.
La chair dans le bol : tu coupes les deux trois gros morceaux, sel, poivre, origan, et tu verses autour des tomates.
Le tout au four, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits (je sais pas combien de temps : je fais au pif, je vois quand c'est cuit en soulevant les capuchons).
Et tu sers avec du riz blanc.

"Truc" au curry : tu fais revenir du cumin entier dans de l'huile, puis tu ajoutes des oignons émincés - 5 minutes. Puis de l'ail, et le truc que tu veux cuisiner : poulet / tofu / légumes / cque tu veux. Tu fais revenir (griller un chouille si c'est viande ou tofu).
Puis t'ajoutes 1 càs de farine. Tu touilles. Puis du curry : une bonne càc. Tu touilles. Tu ajoutes de l'eau pour bien délayer le bazard. Sel, poivre, piment oiseau écrasé (si tu aimes ça). Tu laisses cuire à petits bouillons jusqu'à ce que la sauce ait la consistance que tu veux - de toute façon comme tu as coupé en petits bouts au départ c'était déjà quasiment cuit.
Et tu sers avec du riz blanc.

solas · 05/05/2009, 10h27

Le mélange oeuf tomate quand même mouais ... enfin cuit je suis pas très fan perso il y a mieux comme recette simple je pense.

**Hulk colinmaille** · 05/05/2009, 11h32

300 euros par mois n'est pas particulièrement elevé comme tarif pour 2 personnes (il y a toujours moyen de faire moins mais cela sera probablement en partie aux dépends de la "qualité" ; faite une comparaison par exemple en terme d'ingrédients sur un plat cuisiné, vous verrez qu'un prix plus bas s'explique souvent par une quantité moins elevée en pourcentage de viande par exemple).

Ngu · 05/05/2009, 13h02

Citation :

Publié par Acaedan

L'autre jour j'ai vu à la télé un site internet, Planicook, qui te permet de programmer tes repas. ...

Grace a toi je vais enfin réussir a me désintoxiquer de mes fétiches pattes a la crème et au gruyère . Tu me sauve la vie dans un sens .

Calvin Bagnard	Citation : Publié par Leni Moi je compte pas mais en bouffe on doit être à 200€ pour deux et y'a moyen d'être beaucoup moins cher. On dépense beaucoup en bouffe ma copine et moi, mais quand tu parles de faire moins cher, tu parles des magasins genre Lidl et autres? Je ne suis pas partisan de ces enseignes pour ma part.
04/05/2009, 14h45

Mari' Alpha & Oméga	Mouarf je sais pas comment vous faites mais avec mon copain on tourne facile à 300-350€ par mois, et pourtant on fait gaffe.
04/05/2009, 15h39

Calvin Bagnard	Citation : Publié par Mari' Mouarf je sais pas comment vous faites mais avec mon copain on tourne facile à 300-350€ par mois, et pourtant on fait gaffe. Vous mangez peut-être beaucoup?
04/05/2009, 17h33

Mari' Alpha & Oméga	Citation : Publié par Superdry Vous mangez peut-être beaucoup? Certes ouais on a un bon coup de fourchette tout les deux
04/05/2009, 18h02

iOuL Alpha & Oméga	Oui enfin aussi de la "qualité" je pense, car je mange quand même pas mal et on est vers les 200 € par mois pour 2. Sinon je vais faire mes courses à Auchan mais les marques du style Président ou Danone j'évite, sans ça la facture monte bien plus vite. edit : tout à fait marque n'est pas forcément synonyme de qualité je suis d'accord, je me suis peut être mal exprimé.
04/05/2009, 18h05

Sir BiBu [Ftm] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Superdry Vous mangez peut-être beaucoup? Ca dépend aussi de la qualité ( premier prix à bio ), si ils ont gros mangeurs de viande/poisson ou plutôt à tendance végétarienne, si ils cuisinent eux même ou achetent du traiteur/plat tout prêt, etc. @iOuL: tu confonds qualité et grande marque.
04/05/2009, 18h09

Anomalie / Noxm Alpha & Oméga	Citation : Publié par Mari' Certes ouais on a un bon coup de fourchette tout les deux Très belle ancienne expression. euh 10 euros de mangé par jour/pers nan ? c'est pas la norme moyenne ?
04/05/2009, 22h38

Koromas [Tmpst] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Anomalie / Noxm Très belle ancienne expression. euh 10 euros de mangé par jour/pers nan ? c'est pas la norme moyenne ? Ca fait deja 300 euros au moins ca commence a faire bcp la quand même.
04/05/2009, 23h28

Krystals [FdM] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Koromas Ca fait deja 300 euros au moins ca commence a faire bcp la quand même. Tout dépend du train de vie.
05/05/2009, 08h49

solas Alpha & Oméga	Le mélange oeuf tomate quand même mouais ... enfin cuit je suis pas très fan perso il y a mieux comme recette simple je pense.
05/05/2009, 10h27

Hulk colinmaille Alpha & Oméga	300 euros par mois n'est pas particulièrement elevé comme tarif pour 2 personnes (il y a toujours moyen de faire moins mais cela sera probablement en partie aux dépends de la "qualité" ; faite une comparaison par exemple en terme d'ingrédients sur un plat cuisiné, vous verrez qu'un prix plus bas s'explique souvent par une quantité moins elevée en pourcentage de viande par exemple).
05/05/2009, 11h32

Ngu Empereur / Impératrice	Citation : Publié par Acaedan L'autre jour j'ai vu à la télé un site internet, Planicook, qui te permet de programmer tes repas. ... Grace a toi je vais enfin réussir a me désintoxiquer de mes fétiches pattes a la crème et au gruyère . Tu me sauve la vie dans un sens .
05/05/2009, 13h02

[SVP] Comment optimiser ses courses ?

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