Parlons Bière

Hellraise · 11/02/2019, 12h16

Citation :

Publié par Sayn

C'est bien que ça se démocratise peu à peu parce que les prix sont abusés.

Les IPA non micro brasserie, ça se trouve entre £1.2 et £2 par pinte, soit le même prix que les Ales. Ensuite si c'est de la micro brasserie faite dans un garage de Brooklyn et filtré dans de la peau de panda collecté une nuit de pleine lune, ouais ça va chiffrer.

edit pour au dessus: oui j’exagère, c'est juste que les IPA de pub sont souvent moyenne (genre Greene King). Mais j'en prend quand même, surtout quand c'est une "découverte" ou locale. Par contre j'ai du mal avec les IPA US, peut être pas de bol, mais je trouve que j'ai moins de ratés sur les bières belges ou les ales britanniques.

Sayn · 11/02/2019, 12h25

Citation :

Publié par Hellraise

Les IPA non micro brasserie, ça se trouve entre £1.2 et £2 par pinte, soit le même prix que les Ales. Ensuite si c'est de la micro brasserie faite dans un garage de Brooklyn et filtré dans de la peau de panda collecté une nuit de pleine lune, ouais ça va chiffrer.

Ah oui c'est vrai, j'avais oublié tout le monde habite London ici, excuse moi

Touful Khan · 11/02/2019, 12h26

Y'a pas mal de pubs en Irlande qui font leur propre bière. Forcément, faut y aller pour les boire. Après la Leffe a quand même pour avantage que t'en trouves partout. Les bières exotiques faut tomber dessus.

Peco · 11/02/2019, 12h29

Je me mouille et j’annonce, les Barley wine avec des levures de grandes maisons de champagne seront les prochaines bières hypées des prochaines années.

Leni · 11/02/2019, 12h39

Citation :

Publié par Peco

Je me mouille et j’annonce, les Barley wine avec des levures de grandes maisons de champagne seront les prochaines bières hypées des prochaines années.

Mdr déjà qu'on paie les barley 10 balles chez un caviste (bon j'exagère ça se trouve à moins quand-même) ça va être nimp les prix.

Les barleys c'est sympa mais après les délires de levures cheloues et de vieillies en fût de machin truc ça augmente proportionnellement beaucoup plus le prix que ça n'améliore le goût

Enfin vous me direz c'est un peu comme le vin, à partir d'un certain prix prix le augmente plus vite que la qualité.

Hellraise · 11/02/2019, 14h33

Citation :

Publié par Sayn

Ah oui c'est vrai, j'avais oublié tout le monde habite London ici, excuse moi

Si j'habitais London, j'aurais pas les moyens de me payer une bière. Et si je les avais, je prendrais de la coke

.

**Doudou Spuiii** · 11/02/2019, 14h49

Citation :

Publié par Leni

Enfin vous me direz c'est un peu comme le vin, à partir d'un certain prix prix le augmente plus vite que la qualité.

Je sais pas quel prix prix t'as le mis, mais t'as du en boire pas mal avant d'écrire ce poste

Assurancetourix · 11/02/2019, 15h41

Citation :

Publié par Doudou Piwi

Mdr, la Leffe, elle est pas ouf mais c'est pas non plus de la koenigsbier de clodo, l'élitisme tavernien, c'est marrant mais faut pas non plus abuser. A ce rythme, on va finir par dire "Haaan, la Chimay, cette pisse de punk à chien ? Mais même pour un bain de bouche, j'y touche pas !"

Tellement. J'ai un cousin qui est brasseur (ça pète d'avoir une bière commercialisée à ton nom de famille non?), et j'imagine aisément que le tavernien moyen lui jetterait des pierres en le regardant de haut

.

Même tarif que le mp3, qui organise un test en double aveugle pour voir?

Leni · 11/02/2019, 15h53

Citation :

Publié par Assurancetourix

Tellement. J'ai un cousin qui est brasseur (ça pète d'avoir une bière commercialisée à ton nom de famille non?), et j'imagine aisément que le tavernien moyen lui jetterait des pierres en le regardant de haut .

Même tarif que le mp3, qui organise un test en double aveugle pour voir?

Ouais c'est un peu dommage les mecs qui pètent plus haut que leur cul et vont chier sur tout ce qui est considéré "indus" alors qu'une Orval ou une Rochefort à moins de 2 € explose sans doute la plupart des crafts à 7 € la canette.

C'est un truc que je trouve vraiment abusé avec les crafts. La bière c'est essentiellement de l'eau, de l'orge et du houblon, le prix de revient est bas, le matos n'est pas si cher en plus quand on le rapporte aux quantités qu'il permet de produire. Je conçois parfaitement qu'une craft coûte 3 ou 4 € (jusqu'à 6 € pour les imperial ou les barrel aged qui demandent davantage de temps, de travail et d'ingrédients) parce que les mecs peuvent pas bénéficier des mêmes économies d'échelle.

Mais quand je vois des trucs entre 10 et 20 € les 50 cl, ou genre récemment une witbier de To Øl à 5 € les 33cl alors que c'est juste une bière blanche à 4,8% y'a bien de l'entube (en plus elle est pas ouf..). Je veux bien que ce soit produit au Danemark mais quand-même.

Enfin c'est la hype qui entretient le prix et inversement... Les Neon Raptors par exemple elles sont super bonnes mais c'est très très cher :/ (encore pire les Ten Fiddy)

Kala · 11/02/2019, 16h03

Me semble* que le houblon c'est la matière première la plus chère dans les bières, du coup une bière houblonnée avec des houblons plus rares et/ou beaucoup de houblon sera donc plus chère.

*Source: une vidéo youtube qui donne soif-> https://www.youtube.com/watch?v=iDR82qG5uzs

Tchrek · 11/02/2019, 16h35

Perso je me plains pas d'avoir un frère qui bosse dans le milieu et qui brasse maison, ça fait moins cher le hobbie du coup

11/02/2019, 16h43

Message supprimé par son auteur.

Tchrek · 11/02/2019, 16h48

Les bières de Brussels Beer sont pas mal, mais par contre en parlant de prix abusifs sur les craft beer leur bar parisien est un de ceux qui abusent le plus imo... De mémoire le pire c'était une stout à 5 ou 6€ le galopin, donc 10 ou 12€ le demi

Colsk · 11/02/2019, 16h57

La mode de la IPA est vraiment pas terrible pour moi vu mes goûts, vivement que cela s'arrête

Sangwiss · 11/02/2019, 17h02

Et personne pour parler de la Chouffe ? Et que penser de la Castelain grand cru ?

Leni · 11/02/2019, 17h33

Pas touche à la Chouffe 😠

**Doudou Spuiii** · 11/02/2019, 17h38

Citation :

Publié par Sangwiss

Et personne pour parler de la Chouffe ? Et que penser de la Castelain grand cru ?

Dans le même genre que la Chouffe, j'aime bien la Cuvée des Trolls, le soucis c'est qu'elle passe un peu trop bien alors qu'elle tape quand même pas mal, du coup j'ai tendance à être vite fracasse si j'en prends :/

Shoot Me · 11/02/2019, 17h46

Y a des gens qui brassent ici sinon ?

11/02/2019, 18h00

Evidemment !
On est sur la Taverne, tout le monde ici brasse de l'air.

Monsieur Barbe · 11/02/2019, 18h28

Citation :

Publié par Shoot Me

Y a des gens qui brassent ici sinon ?

Oui moi. j'en suis à mon 5eme brassage, le 2eme a foiré, mais le reste j'en suis content !

sinon j'ai une bonne chaine youtube pour vous...

https://www.youtube.com/watch?v=ug8hPAYAgXA

Bloodedge · 11/02/2019, 23h07

Mon beau-frère m'a offert un carton contenant de la Chouffe, et bah c'est une tuerie, si je ne raconte pas de connerie j'ai deja trouvé de la cuvée des troll au leclerc de mon coin, c'est sympa à boire mais ça tape vite.

Par contre la rochefort c'est un peu le must à goûter si vous ne connaissez pas, j'ai découvert cela chez l'aubièrgiste de Thann, seul hic il est souvent en rupture de stock

Oti_ · 12/02/2019, 01h29

Citation :

Publié par Doudou Piwi

Sinon, perso je kiff les bières bretonnes Lancelot, et oui. Notamment la Telenn Du au sarrasin

Lancelot fait des bières plus sympa que Coreff même si cette dernière est historiquement plus réputée. Après ça reste des bières sans surprise mais elles font le travail. Actuellement je bois pas mal de bière de chez Storlok ( Concarneau ) notamment l'ambré. Philomenn aussi c'est cool mais mes préférées restent celles faites par la brasserie An Alarc'h.
Mais on est trop saturé en micro brasserie en bretagne, il est temps que ça se casse un peu la gueule parce qu'on tombe plus souvent sur de la merde ou des trucs sans intérêt ( au double du prix ).

Sinon en dehors de bretagne, je mets sur un piedestal la brasserie Ouroboros et deux de ses bières en particulier : la kerubim et l'opus dei.
Et bien sur les blanches bavaroises non flitrées.

Bloodedge · 12/02/2019, 02h32

Avez vous des sites de référence de vente de bière Belge en ligne ? genre Rochefort.

Leni · 12/02/2019, 11h50

C'est souvent cher en ligne malheureusement, surtout pour des trappistes souvent facilement trouvables en supermarché.

Saveur bière est sans doute le plus "mainstream", la Rochefort 10 est à 3 € (vers 2,30 € en supermarché), la Chimay bleue est à 2,10 € (1,60 € max en grande surface).

Compter donc au moins +30 % en moyenne en achetant en ligne. C'est moins cher en achetant plusieurs d'un coup sur saveur bière.

En excellent caviste y'a Bieronomy, mais là c'est encore plus cher :/

Bloodedge · 12/02/2019, 18h31

Merci Leni, c'est simplement que je n'ai plus accès à certaines bière depuis que j'ai emménagé sur Mulhouse depuis 2 ans :'(

Sayn	Citation : Publié par Hellraise Les IPA non micro brasserie, ça se trouve entre £1.2 et £2 par pinte, soit le même prix que les Ales. Ensuite si c'est de la micro brasserie faite dans un garage de Brooklyn et filtré dans de la peau de panda collecté une nuit de pleine lune, ouais ça va chiffrer. Ah oui c'est vrai, j'avais oublié tout le monde habite London ici, excuse moi
11/02/2019, 12h25	Télécharger la pièce jointe

Touful Khan Alpha & Oméga	Y'a pas mal de pubs en Irlande qui font leur propre bière. Forcément, faut y aller pour les boire. Après la Leffe a quand même pour avantage que t'en trouves partout. Les bières exotiques faut tomber dessus.
11/02/2019, 12h26

Peco Alpha & Oméga	Je me mouille et j’annonce, les Barley wine avec des levures de grandes maisons de champagne seront les prochaines bières hypées des prochaines années.
11/02/2019, 12h29

Hellraise Alpha & Oméga	Citation : Publié par Sayn Ah oui c'est vrai, j'avais oublié tout le monde habite London ici, excuse moi Si j'habitais London, j'aurais pas les moyens de me payer une bière. Et si je les avais, je prendrais de la coke .
11/02/2019, 14h33

Doudou Spuiii	Citation : Publié par Leni Enfin vous me direz c'est un peu comme le vin, à partir d'un certain prix prix le augmente plus vite que la qualité. Je sais pas quel prix prix t'as le mis, mais t'as du en boire pas mal avant d'écrire ce poste
11/02/2019, 14h49

Kala ♥ [-FF-] Alpha & Oméga	Me semble* que le houblon c'est la matière première la plus chère dans les bières, du coup une bière houblonnée avec des houblons plus rares et/ou beaucoup de houblon sera donc plus chère. *Source: une vidéo youtube qui donne soif-> https://www.youtube.com/watch?v=iDR82qG5uzs
11/02/2019, 16h03

Tchrek Alpha & Oméga	Perso je me plains pas d'avoir un frère qui bosse dans le milieu et qui brasse maison, ça fait moins cher le hobbie du coup
11/02/2019, 16h35

#456907 Invité	Message supprimé par son auteur.
11/02/2019, 16h43

Tchrek Alpha & Oméga	Les bières de Brussels Beer sont pas mal, mais par contre en parlant de prix abusifs sur les craft beer leur bar parisien est un de ceux qui abusent le plus imo... De mémoire le pire c'était une stout à 5 ou 6€ le galopin, donc 10 ou 12€ le demi
11/02/2019, 16h48

Colsk [FY] Alpha & Oméga	La mode de la IPA est vraiment pas terrible pour moi vu mes goûts, vivement que cela s'arrête
11/02/2019, 16h57

Sangwiss Alpha & Oméga	Et personne pour parler de la Chouffe ? Et que penser de la Castelain grand cru ?
11/02/2019, 17h02

Doudou Spuiii	Citation : Publié par Sangwiss Et personne pour parler de la Chouffe ? Et que penser de la Castelain grand cru ? Dans le même genre que la Chouffe, j'aime bien la Cuvée des Trolls, le soucis c'est qu'elle passe un peu trop bien alors qu'elle tape quand même pas mal, du coup j'ai tendance à être vite fracasse si j'en prends :/
11/02/2019, 17h38

Shoot Me Alpha & Oméga	Y a des gens qui brassent ici sinon ?
11/02/2019, 17h46

#362935 Invité	Evidemment ! On est sur la Taverne, tout le monde ici brasse de l'air.
11/02/2019, 18h00

Monsieur Barbe ♥ Alpha & Oméga	Citation : Publié par Shoot Me Y a des gens qui brassent ici sinon ? Oui moi. j'en suis à mon 5eme brassage, le 2eme a foiré, mais le reste j'en suis content ! sinon j'ai une bonne chaine youtube pour vous... https://www.youtube.com/watch?v=ug8hPAYAgXA
11/02/2019, 18h28

Bloodedge Alpha & Oméga	Avez vous des sites de référence de vente de bière Belge en ligne ? genre Rochefort.
12/02/2019, 02h32

Bloodedge Alpha & Oméga	Merci Leni, c'est simplement que je n'ai plus accès à certaines bière depuis que j'ai emménagé sur Mulhouse depuis 2 ans :'(
12/02/2019, 18h31

Parlons Bière

Connectés sur ce fil