Je me demande si une campagne d'explication ne serait pas aussi efficace ?
Sinon autant taxer toute nourriture industrielle, en fait : il y a du sucre ajouté pratiquement partout, et bien entendu du sucre blanc, associé à de la farine hyper raffinée ou à des graisses hydrogénées, ainsi qu'à du sel gemme. De la merde en barre, quoi.
Et c'est vrai des boites de ratatouille bio (sucrés ajoutés) aux chocos de Lu par exemple (graisses hydrogénées). Quant au pain blanc, c'est aussi une hérésie : de la farine blanche, donc aucun intérêt nutritif mais qui tombe immédiatement sur le tour de taille, et du sel gemme (pour faire plaisir à votre chir vasculaire).
La question du coût n'est pas tout à fait le problème essentiel je pense, parce qu'il est tout à fait possible pour le même budget de manger sainement, et bio.
Ainsi, supprimez les sodas, les "desserts" qui ne sont que des amas de sucres, l'alcool, et remettez cette somme dans des courses bios achetées en vrac, ou au kilos. Pour la même somme vous avez une nourriture complète, bio. (ce qui est d'ailleurs incroyable, c'est que des pâtes alimentaire complètes, donc bien meilleures pour la santé et qui sont assimilables moins rapidement -donc yabon pour lutter contre le gras- sont moins chères que des pâtes alimentaires blanches, raffinées et ayant perdu la plus grosse partie de leurs qualités nutritives.)
Par contre, la grosse nouveauté, c'est qu'il faut laver ses tomates, les couper et les assaisonner avant de manger. Ca prend du temps, et le manque d'habitude en réclame encore plus au départ.
Je pense que c'est d'avantage une question de temps, voire de flemme, plutôt que de coût, qui pose vraiment problème.
Edit : et j'en réponds pas au sujet : non pour une taxe sur les sodas et les produits clairement identifiés comme étant sucrés. Plutôt faire appel à l'intelligence des gens, chacun a le droit de s'abimer comme il l'entend je pense. Mais oui à une interdiction pure et simple des sucres cachés, ajoutés là où on ne s'y attend pas (boite de petits pois par exemple).
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