Vos plantes...

Répondre
Partager Rechercher
Ca en vaut la peine de planter des crocus à safran ?
Bonjour,

Les crocus à safran se plantent maintenant pour une récolte entre octobre et décembre, d'après ce que je lis.

Durant leur floraison peu durable (2 jours me dit un site), il faut prendre les pistils de la fleur, les mettre à sécher, mais il faut beaucoup de fleurs pour avoir assez peu de safran celui-ci une fois séché.

Mais vu que je suis sur balcon, je ne pourrai mettre que quelques plants : quatre dans une jardinière. Voire une deuxième, éventuellement, en cluster (j'écris ça pour faire moderne). Est-ce que ça en vaut la peine ?
Ce serait – entre autres – pour éviter l'achat des petites doses Ducros qui coûtent entre 5 et 8 neurones.

Merci !
Mes souvenirs sont lointains mais il me semble qu'il faut compter sur un ration de cent cinquante fleurs pour un gramme de safran. Bref, j'espère que tu as un très grand balcon.
Yep, il n'y a que 3 "pistils" par fleur tu vas pas pouvoir faire beaucoup de plats à base de safran avec ça.

edit : D'après wikipédia
Citation :
Il faut approximativement 150 fleurs pour obtenir 1 g de safran sec. Pour produire 12 g de safran séché (72 g avant séchage), il faut près de 1 kg de fleurs. En moyenne, une fleur fraîchement coupée fournit 0,03 g de safran frais, ou 0,007 g de safran sec.
Bon courage !
Oui, mais comme je ne sais pas combien de safran il faut pour aromatiser un plat de riz (un site me dit : 0,03 g).
Si 0,05 g suffisent, tu auras besoin de moins de fleurs. Ta floraison ne te permettra peut être que d'épicer un seul plat, mais si elle y parvient c'est déjà une victoire (petite, j'en conviens).
Après je pense que l'entretiens de la fleur (engraissement, ensoleillement...) joue sur les qualités gustatives, sans parler du nombre de fleurs.

Sinon t'as une balance de précision parce que 0,05 te faut une bonne balance quand même.
[oh oh... 2013... tant pis]
Hello,

pas spécialement envie de créer une discussion pour ça, je tente ici.
Il y a une quinzaine de jours, le directeur du site sur lequel je bosse débarque dans mon bureau et me dit qu'il a déposé une plante dans l'angle parce "ils sont en train de me la faire crever au second étage, du coup je te la file", et il se casse ... en vacances.
Je me retrouve donc avec ça au coin de mon bureau :

1.jpg

Je ne suis pas un grand spécialiste des plantes, je ne sais pas ce que c'est ni comment et quand ça s'arrose, ni si ce truc a besoin de beaucoup de soleil ou pas. Pour le moment je me contente de l'arroser quand je vois que la terre commence à être sèche.
Sur le haut de la plante, de nouvelles feuilles poussent, donc elle a l'air de se plaire un minimum.

Ce qui m'inquiète c'est ça qui est en train de se "propager" :

2.jpg 3.jpg



Du coup, avant de me faire maudire sur plusieurs générations par le grand boss, je dois faire quoi ?
Si ça peut t'aider, c'est un yucca... je sais juste que c'est facile d'entretien, il y a des infos ici. Pas de soleil trop direct, brumiser les feuilles etc... etc...

Citation :
Feuilles du yucca déformées :

Il s’agit sans aucun doute d’un manque de lumière ou d’un excès d’eau.

Trouvez lui donc un emplacement plus lumineux et réduisez les arrosages en suivant nos conseils ci-dessus.

Les feuilles du yucca qui jaunissent :

Si la plante continue à faire de nouvelles feuilles, il s’agit de l’évolution naturel de votre Yucca.
Les arbres, même lorsqu’ils sont persistants, perdent leur feuilles pour les renouveler.

Vous pouvez donc les laisser sécher sur votre Yucca puis les couper au fur et à mesure.
Si aucune nouvelle pousse apparaît et votre Yucca fait grise mine, faites attention à l’arrosage et au drainage et apportez éventuellement à la plante un engrais liquide tous les 15 jours.
Répondre

Connectés sur ce fil

 
1 connecté (0 membre et 1 invité) Afficher la liste détaillée des connectés