[SVP] Comment optimiser ses courses ?

NerGGaL · 26/04/2009, 12h57

Citation :

Publié par kAzama<Off>

Faites le marché les gars, c'est bon et pas cher.

Mais à des horaires de chômeurs / vieux.

Quand tu fais 8h 18h, le marché c'est mort.

Yuki. · 26/04/2009, 13h18

Une émission est passée sur la 6 il y a quelques temps ( bon le sujet était pourri une nana, mère de famille qui dépense 1000 euros par mois de fringues et qui se plaint de pas pouvoir changer de machine à laver!). Bref là n'est pas le sujet, ils expliquaient comment gérer son budget et entre autres pour les courses.
A retenir :

Toujours faire une liste
Toujours comparer les prix au kilos
Toujours se tenir strictement à sa liste et pas en dévier
Commencer ses courses par le fond du magasin, ne pas traîner dans les rayons électroménager /livres /cd etc etc

Hwel · 26/04/2009, 14h21

Il est vraie, les promos sont parfois plus cher que les produits permanents !

sinon le marché.. 7 euros le melon là j'ai vu ya 2 semaines, et 3€0 à Auchan ( il est bon ), encore 3/4 semaine et il sera à 2 € voir 1€50.

Uvea · 26/04/2009, 14h22

Ma méthode pour les courses.

Faire un stock de denrées réutilisables sur le long terme : huile d'olive, vinaigre, épices (faire la collection), sauces soja, et éventuellement pâtes/riz si tu cuisines également le midi.

Ensuite, prendre des légumes, et doser la quantité en fonction du nombre de jours à tenir. Pas besoin de liste ou de prévision sur la comète.

Pour faire un repas, je prends un légume principal et un légume d'agrément.

Exemples :
1 courgette + 1 oignon = 1 plat
1/2 brocolis + 1 tomate = 1 plat
1/2 poireau + 10 champignons = 1 plat

Avec d'infinies possibilités.

Partant de là, tu classes. Quand tu achètes tes éléments, tu raisonnes en "plats". Tu as 5 plats à faire en semaine (les repas du soir), donc par exemple tu limiteras tes achats à 1 courgette, 1 brocolis, 1 jolie poignée de haricots et 1 poignée de choux de Bruxelles.

Puis tu prends les agréments en portions adéquates : 1 échalote, 1 tomate, des champignons de Paris, etc.

Tu accompagnes ça de viande et de poisson (toujours pareil, raisonne en portions... compte tenu du packaging, raisonne en portions de 100g/200g en fonction de ce que tu as l'habitude de manger).

Avec ta collection d'épices, tu as de quoi faire une infinité de plats sans te faire chier (au final et si t'as pas envie de te faire chier, ça consiste à couper grossièrement, foutre dans une casserole, mettre à fond et mélanger), tu vas jouer à cuisiner des trucs improbables et tu vas gagner en skill.

En faisant comme ça :

- tu es sûr d'avoir la quantité exacte de bouffe pour la semaine

- si tu t'empiffres un soir (parce que très grosse faim, déprime, ou autre), tu ne l'auras pas le lendemain, donc au final, c'est très bien pour la ligne, t'avais qu'à pas.

- tu évites de retourner en magasin trop souvent. Ce n'est pas un problème en soi, sauf qu'on est toujours tenté par des conneries genre soda, bonbon, chocolat, biscuits, ou même des trucs qui ne se bouffent pas mais qui représentent un trou noir à fric inutile.

L'idéal reste le marché, c'est meilleur pour un prix moindre (sinon égal) à une grande chaîne.

edit pour au dessus : 7€ le melon si tu veux, mais moins de 8€ pour les légumes de la semaine au marché aujourd'hui.

Mothra · 26/04/2009, 14h34

Citation :

Publié par Superdry

C'est souvent 3 mois le lait, et quand tu n'en bois pas beaucoup, y'a moyen d'en jeter.

Le lait pasteurise dure 3 mois, le lait UHT dure 2 ans ou approchant. Il n'y a aucune difference de gout (ni meme d'ailleurs avec le lait frais, puisque ici ils ne vendent que ca, et que ca perit en 5 jours

).

Sangrifeld · 26/04/2009, 14h45

Heu le lait UHT c'est 3 mois hein, pas plus.

Edit: http://www.produits-laitiers.com/les...-conservation/

Anomalie / Noxm · 26/04/2009, 15h18

Le tout réside dans sa liste de course papier.

- Il faut toujours la gardé près de soit pour marqué ces idées qui viennent souvent au fur et à mesure, je sais que ma maman la met toujours près de la table à manger.

-Et ensuite une fois dans le super-marché il faut se taper tous les rayons et bien barrer chaque produit trouvé.

Docky · 26/04/2009, 15h23

Les plats cuisinés sont pas chers dans les hard discounts (genre dans les 1,xx euro

)

Souvent c'est pas bon, mais osef.
Alors tu peux faire :

Lundi :
Plat cuisiné 1
Mardi :
Plat cuisiné 2
Mercredi :
Plat cuisiné 3
Jeudi :
Plat cuisiné 1
Vendredi :
Plat cuisiné 2
Samedi :
Plat cuisiné 3
Dimanche :
Pizza

Mari' · 26/04/2009, 15h37

Si tu veux faire tes courses genre une fois par semaine fait bien attention aux dates de péremption surtout pour la viande. Ca coûte cher, et c'est con de jeter de la bouffe.

Perso je fait une liste de ce dont je suis à cours et qu'il faut que je rachète absolument. Puis j'essaye de prévoir des repas. Essaye de faire la cuisine toi même, ca reviens en général moins cher que d'acheter tout prêt et c'est meilleur. (Perso je me suis mise à faire mes pizzas moi même il y a peu, et au moins on ne se cantonne pas aux classiques vendus).
Je prévois toujours un ou deux plats pas trop durs à faire, en cas de flemme, manque de temps etc...

J'essaye de limiter au max les plats déjà cuisinés, en général au goût c'est pas terrible, et en plus c'est hyper salé, gras, bref pas top pour la santé

Eno · 26/04/2009, 16h17

Citation :

Publié par Mothra

Le lait pasteurise dure 3 mois, le lait UHT dure 2 ans ou approchant. Il n'y a aucune difference de gout (ni meme d'ailleurs avec le lait frais, puisque ici ils ne vendent que ca, et que ca perit en 5 jours ).

Euh si y'a quand même une différence entre les laits, je ne sais pas ou tu habite mais en France il y en a une

Anomalie / Noxm · 26/04/2009, 16h19

Toujours au moins deux dans mon frigidaire.

Sir BiBu · 26/04/2009, 16h21

Citation :

Publié par Anomalie / Noxm

Toujours au moins deux dans mon frigidaire.

Trop dur de les râper soit même ? Si encore elles étaient bonnes et avaient un prix correct.. mais ça a un peu rien à avoir avec des carottes fraiches

harermuir · 26/04/2009, 16h21

Citation :

Publié par Anomalie / Noxm

Toujours au moins deux dans mon frigidaire.

Si tu es assez riche pour payer le kilo de carotte au moins 5 fois plus cher que le prix normal, c'est une option.

Nijel · 26/04/2009, 16h24

Citation :

Publié par Akura/BusTnoOn

Trop dur de les râper soit même ? Si encore elles étaient bonnes et avaient un prix correct.. mais ça a un peu rien à avoir avec des carottes fraiches

D'ailleurs pourquoi les râper, ça se mange très bien épluchées et crues sans autre préparation.

Sir BiBu · 26/04/2009, 16h31

Citation :

Publié par Nijel

D'ailleurs pourquoi les râper, ça se mange très bien épluchées et crues sans autre préparation.

Oui ou en rondelle, cuite, etc.. c'est juste une variante qui a pas la même texture, perso je préfère râpée avec une vinaigrette ( pas une piscine comme celle en boîte ), c'est plus léger à manger.

Anomalie / Noxm · 26/04/2009, 16h37

Oui il y a fainéant et petit cuisinier, moi ça me dérange pas de prendre ça comme entrée ( je trouve ça même bon pour vous dire.)

Les carottes assaisonnés sont réservés pour le week-end grâce à une maman et un papa qui cuisine bien.

La piscine est pas si dégueulasse que ça.

MD_tkt · 26/04/2009, 17h04

Le soucis aussi c'est qu'on a des réfrigérateurs pas trop grands pour la certains. Par exemple moi il est plutôt petit je peux stocker un bon paquet de choses mais bon. Le congélateur est petit aussi j'peux caser des poissons/viande mais pas de gros sachets surgelés et encore moins des pizzas (pas assez profond).

En ce qui concerne Planicook, c'est payant apparemment !!!

En ce qui concerne tous les trucs "indispensables" que vous donnez effectivement je constate que je n'en ai... aucun. J'ai juste un bocal de sauce basilique que j'ai jamais ouvert pour l'instant. La prochaine fois que j'irai faire les courses je tâcheras d'acheter tout ça, et aussi de faire un petit stock de pâtes/riz/conserves comme vous le conseillez.

En ce qui concerne la viande, je ne sais pas si c'est pareil que pour le poisson mais à moins de prendre des steak hachés surgelés 100% pur beauf c'est juste ultra chère la viande fraiche dans les barquettes. J'en prends genre une fois par semaine, ou deux. Si on veut quelque chose de varié en viande on doit prendre ça mais beaucoup trop cher (4€ la tranche, autant manger au Turc).

Et soit dit en passant c'est vrai que j'achète beaucoup de merdes au supermarché comme des chips et ptits apéritifs et bonbons, ça fait pas mal d'argent.

Mari' · 26/04/2009, 17h09

Citation :

Publié par Kor MD_tkt

En ce qui concerne la viande, je ne sais pas si c'est pareil que pour le poisson mais à moins de prendre des steak hachés surgelés 100% pur beauf c'est juste ultra chère la viande fraiche dans les barquettes. J'en prends genre une fois par semaine, ou deux. Si on veut quelque chose de varié en viande on doit prendre ça mais beaucoup trop cher (4€ la tranche, autant manger au Turc).

Pour la viande y'a des trucs encore pas trop cher: le poulet (aiguillettes de poulet à la mangue, lait de coco avec du riz en accompagnement), la dinde, le porc (côtelettes de porc aux pommes). Le cheval tu peux en trouver pour moins cher que le boeuf, encore faut-il en manger.
Ben sinon c'est vrai que le boeuf ca reste un peu cher (aux alentours de 5€ les deux pièces)

Uvea · 26/04/2009, 17h09

Citation :

Publié par Kor MD_tkt

En ce qui concerne la viande, je ne sais pas si c'est pareil que pour le poisson mais à moins de prendre des steak hachés surgelés 100% pur beauf c'est juste ultra chère la viande fraiche dans les barquettes. J'en prends genre une fois par semaine, ou deux. Si on veut quelque chose de varié en viande on doit prendre ça mais beaucoup trop cher (4€ la tranche, autant manger au Turc).

C'est pareil pour tout le monde, achète peu mais bien.

Il y a aussi l'alternative thon en conserve qui est un compromis.

**Fio'** · 26/04/2009, 17h15

C'est quoi généralement les choses que tu jette ?

Si c'est des yaourts par 16, peut-être qu'en prendre que 8 serait plus judicieux (c'est un exemple.)

Kelnnay · 26/04/2009, 17h19

Tiens juste une question il est a combien le kilo de carottes par chez vous?

Anomalie / Noxm · 26/04/2009, 17h42

En gros entre 1.70 - 2.50 Euros. (Si mes souvenirs sont bon le dernier que j'ai acheter était à 1.90 le kilo. )

Je dirais.

Calvin · 26/04/2009, 17h43

Moi j'ai un petit frigo et c'est vrai que pour les courses, c'est la galère. Donc vu qu'on a pas de congé, on prend rarement des trucs congelés. Beaucoup de conserves, fruits et légumes frais, viande pour la semaine, charcuterie, terrines, etc.

Nijel · 26/04/2009, 17h55

Citation :

Publié par Kelnnay

Tiens juste une question il est a combien le kilo de carottes par chez vous?

Moins d'un euro.
Entre 0,60 et 1 euros.

Sangrifeld · 26/04/2009, 17h56

Pour connaitre des prix pratiqués en hypermarché (Leclerc ici), on peut aussi regarder sur le net.

http://www.expressdrive.fr/ (choisir un magasin, puis click sur entrée libre)

NerGGaL [J4D] Bagnard	Citation : Publié par kAzama<Off> Faites le marché les gars, c'est bon et pas cher. Mais à des horaires de chômeurs / vieux. Quand tu fais 8h 18h, le marché c'est mort.
26/04/2009, 12h57

Hwel [CDV] Alpha & Oméga	Il est vraie, les promos sont parfois plus cher que les produits permanents ! sinon le marché.. 7 euros le melon là j'ai vu ya 2 semaines, et 3€0 à Auchan ( il est bon ), encore 3/4 semaine et il sera à 2 € voir 1€50.
26/04/2009, 14h21

Mothra	Citation : Publié par Superdry C'est souvent 3 mois le lait, et quand tu n'en bois pas beaucoup, y'a moyen d'en jeter. Le lait pasteurise dure 3 mois, le lait UHT dure 2 ans ou approchant. Il n'y a aucune difference de gout (ni meme d'ailleurs avec le lait frais, puisque ici ils ne vendent que ca, et que ca perit en 5 jours ).
26/04/2009, 14h34

Sangrifeld Alpha & Oméga	Heu le lait UHT c'est 3 mois hein, pas plus. Edit: http://www.produits-laitiers.com/les...-conservation/
26/04/2009, 14h45

Anomalie / Noxm Alpha & Oméga	Le tout réside dans sa liste de course papier. - Il faut toujours la gardé près de soit pour marqué ces idées qui viennent souvent au fur et à mesure, je sais que ma maman la met toujours près de la table à manger. -Et ensuite une fois dans le super-marché il faut se taper tous les rayons et bien barrer chaque produit trouvé.
26/04/2009, 15h18

Docky Alpha & Oméga	Les plats cuisinés sont pas chers dans les hard discounts (genre dans les 1,xx euro ) Souvent c'est pas bon, mais osef. Alors tu peux faire : Lundi : Plat cuisiné 1 Mardi : Plat cuisiné 2 Mercredi : Plat cuisiné 3 Jeudi : Plat cuisiné 1 Vendredi : Plat cuisiné 2 Samedi : Plat cuisiné 3 Dimanche : Pizza
26/04/2009, 15h23

Eno Alpha & Oméga	Citation : Publié par Mothra Le lait pasteurise dure 3 mois, le lait UHT dure 2 ans ou approchant. Il n'y a aucune difference de gout (ni meme d'ailleurs avec le lait frais, puisque ici ils ne vendent que ca, et que ca perit en 5 jours ). Euh si y'a quand même une différence entre les laits, je ne sais pas ou tu habite mais en France il y en a une
26/04/2009, 16h17

Anomalie / Noxm Alpha & Oméga	Toujours au moins deux dans mon frigidaire.
26/04/2009, 16h19	Télécharger la pièce jointe

Sir BiBu [Ftm] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Anomalie / Noxm Toujours au moins deux dans mon frigidaire. Trop dur de les râper soit même ? Si encore elles étaient bonnes et avaient un prix correct.. mais ça a un peu rien à avoir avec des carottes fraiches
26/04/2009, 16h21

harermuir Alpha & Oméga	Citation : Publié par Anomalie / Noxm Toujours au moins deux dans mon frigidaire. Si tu es assez riche pour payer le kilo de carotte au moins 5 fois plus cher que le prix normal, c'est une option.
26/04/2009, 16h21

Nijel Alpha & Oméga	Citation : Publié par Akura/BusTnoOn Trop dur de les râper soit même ? Si encore elles étaient bonnes et avaient un prix correct.. mais ça a un peu rien à avoir avec des carottes fraiches D'ailleurs pourquoi les râper, ça se mange très bien épluchées et crues sans autre préparation.
26/04/2009, 16h24

Sir BiBu [Ftm] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Nijel D'ailleurs pourquoi les râper, ça se mange très bien épluchées et crues sans autre préparation. Oui ou en rondelle, cuite, etc.. c'est juste une variante qui a pas la même texture, perso je préfère râpée avec une vinaigrette ( pas une piscine comme celle en boîte ), c'est plus léger à manger.
26/04/2009, 16h31

Anomalie / Noxm Alpha & Oméga	Oui il y a fainéant et petit cuisinier, moi ça me dérange pas de prendre ça comme entrée ( je trouve ça même bon pour vous dire.) Les carottes assaisonnés sont réservés pour le week-end grâce à une maman et un papa qui cuisine bien. La piscine est pas si dégueulasse que ça.
26/04/2009, 16h37

Fio' Alpha & Oméga	C'est quoi généralement les choses que tu jette ? Si c'est des yaourts par 16, peut-être qu'en prendre que 8 serait plus judicieux (c'est un exemple.)
26/04/2009, 17h15

Kelnnay Alpha & Oméga	Tiens juste une question il est a combien le kilo de carottes par chez vous?
26/04/2009, 17h19

Anomalie / Noxm Alpha & Oméga	En gros entre 1.70 - 2.50 Euros. (Si mes souvenirs sont bon le dernier que j'ai acheter était à 1.90 le kilo. ) Je dirais.
26/04/2009, 17h42

Calvin Bagnard	Moi j'ai un petit frigo et c'est vrai que pour les courses, c'est la galère. Donc vu qu'on a pas de congé, on prend rarement des trucs congelés. Beaucoup de conserves, fruits et légumes frais, viande pour la semaine, charcuterie, terrines, etc.
26/04/2009, 17h43

Nijel Alpha & Oméga	Citation : Publié par Kelnnay Tiens juste une question il est a combien le kilo de carottes par chez vous? Moins d'un euro. Entre 0,60 et 1 euros.
26/04/2009, 17h55

Sangrifeld Alpha & Oméga	Pour connaitre des prix pratiqués en hypermarché (Leclerc ici), on peut aussi regarder sur le net. http://www.expressdrive.fr/ (choisir un magasin, puis click sur entrée libre)
26/04/2009, 17h56

[SVP] Comment optimiser ses courses ?

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