Aujourd'hui , j'ai réfléchi .
Ce matin vers le 6h30 ( 4h30 Heure de Greenwich ) , je suis allé à la boulangerie .
J'ai acheté une flûte ( pas l'instrument de musique hein ) , 4 pains au chocolat et 4 croissants ..
Je rentre chez moi puis déjeune , je passe quasiment une bonne matinée en fait . Mais vint alors le drame , l'impensable , l'impossible , l'inconcevable : Mes frères et Damonette avaient finis ce que j'avais acheté le matin même . Moi qui avait encore envie de pains aux chocolats , je me résigne à redescendre en acheter à la boulangerie .
J'arrive dans ce havre de la bonne odeur , mes sens s'émoustillent , et je redemande des pains aux chocolats , mais comble du malheur , malchance de la mauvaise heure , la boulangère ( belle de surcroît ) m'annonce qu'elle n'en a plus .
Je la remercie en retenant mes larmes et décide de trouver une autre boulangerie avec des pains au chocolat ...
Je fais quelques mètres en direction d'une boulangerie située au carrefour des avenues Berriat et Jaures ..
Cette boulangerie , avec un visuel extérieur très appréciable ne m'enchante guère . C'est donc a contre coeur que je m'y engage ...
Et la , que vois - je ? Pleins de pâtisseries , un présentoir au moins aussi grand que les présentoir des Flunch ... Des choux à la crème , des Paris Brest , des tartelettes aux fraises , des tartelettes multi fruité , et même des pains au chocolat , quelle bonheur pour mes yeux ... Préssé de goûter à ces délices , je demande 3 pains au chocolat et un éclair au chocolat ( pour Damonette l'éclair ) .
En rentrant chez moi , sans enlever mon pull de couleur beige , je plonge un morceau de ces pains au chocolat dans ma bouche .
Mais , je suis outré , choqué , contrefait ... Ces pains au chocolat étaient horrible ... Mais pourquoi ?
En fait , ces pains au chocolat ne sont pas fait par la boulangerie , ils sont fait par une entreprise ... Et sont amenés le matin même à cette boulangerie qui ne mérite même pas cette appellation . Cela devrait s'appeler un "dépôt de pains et pâtisseries" .
C'est pourquoi j'en viens à me demander certaines choses ...
Pourquoi ce genre de commerces fleurissent ? Est ce que les boulangeries traditionnelles sont appelés à disparaître ?
Qu'en est il pour les restaurant ? Je ne défend pas mon enseigne , mais sincèrement entre des nems de qualité "industrielle" et des nems fait maison , la différence est flagrante , certes , il y a une petite différence de prix je l'admet , mais bon ...
Qu'en pensez vous vous ?
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