Mdr j'suis désolé de la confusion que je vais instaurer mais je vais prendre le contrepied complet
J'vais essayer de faire dans l'ordre, en prenant en compte ton post
@Lithiye et les remarques qui t'ont été faites.
Je connais pas tes portions, mais tu dois pas être si loin que ça de 2500 kcal. Un jus de fruits, c'est plein de sucre. 60g de flocons d'avoine, c'est 200kcal. Le resto, même en prenant sain, c'est un morceau de viande / poisson à 200-250kcal avec 150kcal de légumes ou plus si y'a des féculents, le tout cuisiné dans le gras et assaisonné, +200kcal. 100g de riz sec c'est quasiment 400kcal. Enfin je fais pas le détail, mais tout le monde sous-estime les calories ingérées.
Ta diète est plutôt clean hein, je dis pas le contraire du tout ! Mais t'es loin d'être en déficit flagrant et tu ferais bien d'y rajouter des protéines, ça va grandement faciliter la progression.
Le programme full body poly articulaire c'est bueno, ne néglige pas les abdos qu'on a souvent tendance à oublier. Y'a d'autres groupes musculaires qui vont être légèrement sous-sollicités, mais c'est normal pour du full body et pas important pour un débutant, c'est largement bon pour prendre du muscle partout
SI c'est fait régulièrement, avec l'intensité nécessaire.
À l'inverse de ce qu'on t'a dit, il n'est absolument pas nécessaire d'être en grand excédent calorique pour faire du muscle. Un léger excédent suffit, voire un maintien. Et ce justement, d'autant plus que tu es débutant. En revanche ça demande un apport protéique adéquat, c'est vraiment le nutriment number 1.
Si tu fais un grand excédent calorique en étant débutant, ben tu vas prendre du muscle effectivement, comme tout débutant, et un gros tas de gras avec. Tu prends 10kg en 6 mois ? Y'en aura 6 de gras.
Pour l'entraînement, si tes articulations le permettent, cherche à monter en poids vite. Plus t'es fort, plus tu peux t'entraîner fort. Plus t'es fort, plus tu seras musclé. Si tu arrêtes chaque série avec 3-4 répétitions dans la manche, tu vas progresser doucement et pendant 6 mois seulement. Si tu t'arrêtes avec 3-4 répétitions dans la manche après 2 ans de pratique régulière (et c'est pas beaucoup), tu peux presque rester chez toi tellement c'est inutile.
Tu débutes, tu vas prendre en force très vite. Profites-en. Dépasse toi à chaque séance, tant que l'exécution est bonne et que tu ne te blesses pas.
RESUME : Tu manges plus que ce que tu penses, beaucoup de glucides et graisses mais pas assez de protéines. Pas besoin de manger plus ni de manger moins, mais de rajouter des prot. Garde ton programme, donne toi à fond à chaque fois, et progresse. Si t'as validé ton objectif de répétitions avec tel poids (que tu auras noté), tu passes à la gamme au dessus la prochaine fois. Systématiquement. Si tu fais 2 fois la même séance sans rien améliorer pendant les premières années de pratique, tu perds du temps.