Je n'ai pas encore essayé Grim Dawn, mais je lis souvent que c'est un peu le meilleur des deux mondes, entre une direction artistique plus réussi que PoE, et un gameplay moins superficiel que D3.
Grim Dawn est un bon H&S à mon sens, mais niveau gameplay, c'est bien plus "mou" que PoE
Diablo 3, je le classe en "arcade" en faite. Gameplay très basique, répétitif, mais qui bouge dans tout les sens tout le temps (et donne une fausse impression de "dynamisme", alors qu'en réalité, c'est plus de la rapidité que du gameplay. Les mêmes enchaînements répétés sans arrêt, sans réfléchir, sans strat, ... mais dans une ambiance / quantité de mobs telle que tu t'ennuies pas.)
En dessous POE, plus classique, c'est pas mou du tout (du moins par une fois le build "complété" / map débuté), c'est dynamique, avec du placement, des techniques, etc... (à moins d'avoir un perso surstuffé et sur le build du moment, tu OS pas tout en fonçant dans le tas). Rien que les boss n'ont rien à voir avec ceux de diablo par exemple, ce sont de vrai boss. Ca devient "monotone" quand tu arrives dans du fast clear map / farmage de compos, quand tu coures partout en faisant des OS sur toute la map.
Grim Danw, comme TI, sont très "lent" par contre (et niveau graphisme, je préférais largement TI, moins chargé, mais tellement plus soigné / magnifique), faut aller sur certains type de build pour améliorer la chose pour avoir quelque chose de plus dynamique / rapide.
Tu peux ajouter torchlight 1/2 dans les H&S "connu", qui est mon sens plutôt entre tout ça niveau gameplay, moitié classique, moitié arcade, et pas mal aussi.
Mais niveau mise à jour de contenu / support, POE est très nettement devant, c'est même le seul a en avoir en faite...
Grim Dawn ont sortie une extention, et une autre est en cours, mais pas de saison comme poe (on va dire que c'est un peu le minimum syndical d'un jeu "encore vivant"
Diablo n'a plus aucune mise à jour depuis plusieurs années, même en saison, et attend sa belle mort
Torchlight / TI sont un peu "vieux" et sans mise à jour (enfin j'exagère, TI a eu une extension ragnarock y'a pas si longtemps.... après 10 ans ^^)