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Bouteilles pour conservation longue durée ?
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C'est quoi ton "long terme" ? Parce que la sauce soja va fermenter, de toutes façons, bouteille étanche ou pas, tant qu'il y a de l'air dedans. Et avec du sucre ça va fermenter encore plus vite.
Sinon dans l'absolu j'essaierais une bouteille en verre avec une capsule type limonade genre ca: https://mescoursesenvrac.com/eshop-z...25-l-transpar/ (Pas essayé, mais c'est le premier truc qui me viendrait à l'esprit si je voulais essayer moi-même) Pas de saké et du sirop d'érable dans la sauce teriyaki c'est spécial quand même... |
08/09/2021, 10h54 |
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Citation :
https://www.amazon.fr/09874606-Appar...1093109&sr=8-5 J'ai fait le tour de la route des vins d'Alsace la semaine dernière et toutes les maisons utilisaient ce genre de dispositif, j'imagine que c'est approuvé |
08/09/2021, 11h25 |
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#591963
Invité
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Message supprimé par son auteur.
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08/09/2021, 13h14 |
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#591963 |
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Des Mason Jar ? C'est en verre et tu peux trouver des contenances supérieures à 1L. Je sais qu'il existe des adaptateurs pour huile pour ces bocaux. Tu peux en trouver ici: https://www.lecomptoiramericain.com/fr/
Y'a le marque "Le Parfait" aussi, c'est peut-être plus facile à trouver en France. Dernière modification par Mr F. ; 08/09/2021 à 18h28. |
08/09/2021, 18h22 |
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Citation :
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08/09/2021, 18h52 |
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https://www.winalist.fr/hosts/265/vins-zeyssolff La visite était chouette, mais leur vin très reuch. Autrement on a eu des supers bons tarifs chez des petits producteurs qu'on connaissait déjà mais on s'éloigne du sujet |
08/09/2021, 22h39 |
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Alpha & Oméga
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Merci pour les tips ! Je vais regarder tout ça !
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Sinon je fais aussi au whisky et c'est super bon (moi qui n'aime pas boire de whisky, j'apprécie son utilisation en cuisine). Ce qui me fait mal au cul c'est le prix de mon huile au sésame Ottogi. Ça fait mal mais je trouve que les huiles de sésame occidentales sont fades en comparaison (mention spéciale à la Bamboo qui n'a strictement aucun goût). Dernière modification par Jyharl ; 08/09/2021 à 23h02. |
08/09/2021, 22h50 |
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08/09/2021, 23h18 |
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