[i.Doll]

Bonjour, pour une recette j'aimerais faire passer ma cocotte au four, mais je n'ai aucune idée de si la mienne est adaptée à cet usage. Voici les ustensiles en question. Je sais qu'avec la fonte c'est ok mais là c'est un autre matériau visiblement, et j'ai aussi un doute sur les couvercles...

Si des joliens peuvent m'éclairer.

[Bjorn]

Moi c'est les poignées qui m'inquieteraient :/

[i.Doll]

Ben ça au pire je met de l'alu dessus, c'est surtout la cocotte qui m'intéresse.

[Norixet]

La cocotte sans problème (d'autre modèle avec ce revêtement indique aller au four) à mon avis (mais attention aux poignées pas certain que de l'alu ça suffise) par contre le couvercle j’éviterais. Essaye de contacter la marque directement ça sera plus simple.

[Ryu Seiken]

Ça existe en poignées amovibles. Pas forcément les plus pratiques, mais tu fais à peu près tout avec. Y compris moule à gâteau.
Je déconseille fortement les premiers prix en poignées amovibles, c'est un peu la loterie en durabilité et résistance du système.
L'alu ne sert à rien. En fonction de la température, ça va fondre ou se déformer et assez sûr que ça dégage des vapeurs toxiques en milieu confiné.

[skywise]

Citation :

Publié par i.Doll

Ben ça au pire je met de l'alu dessus, c'est surtout la cocotte qui m'intéresse.

Ca empéchera pas les poignées de fondre ou de fluer/se déformer si elles sont en polymère et si tu dépasses la température critique.

Tu veux monter à combien?

[Touful Khan]

Les poignées ca va être tendu je pense. Le site n'indique pas que ton modèle passe au four. Je tenterais pas, perso.
Note qu'une belle cocotte qui ira au four coute cher, mais t'en achètes qu'une dans ta vie, ca peut être à réfléchir.