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Salut JoL,
C'est pour un cadeau. Avec des amis, on sèche un peu pour offrir un cadeau à un pote. Il aime le vin, alors on s'est dit allez, une bonne bouteille, c'est pas mal ! Mais j'y connais pas grand chose, et l'univers du vin est si nébuleux ! Il y a sûrement des experts joliens qui sont tombés dedans étant petits, non ? Budget : 60-80€. On peut monter à 100€ si ça vaut vraiment le coup ! Type de vin : rouge. Il aime les trucs : "boisés, puissants, charpentés, complexes"… (c'est si fumeux… disons aussi qu'il aime pas trop les trucs fruités) Un pote m'a envoyé : "Je me souviens qu'il avait ramené chez moi des vins sortis de la cave de sa mère, et qu'il aimait beaucoup. Dans la liste, il y avait de mémoire un Chasse Spleen 2007, un Haut-Batailley 1997, un Latour-Martillac 1996". Vu sa famille, c'est sûrement des trucs hors-budget, mais ça peut donner une idée de ses goûts. Aussi, si quelqu'un a des conseils pour un site à explorer (que ce soit pour des conseils de vins ou l'achat), je suis preneur, parce qu'il y a une telle tripotée. J'ai vu que le site "Comptoir des millésimes" propose pas mal de trucs, mais je sais pas trop si je peux faire confiance. Par exemple ça https://www.comptoirdesmillesimes.co...hoC54YQAvD_BwE J'ai l'impression que c'est le coup typique à se retrouver avec une bouteille dégueulasse sans aucun recours. |
08/01/2020, 19h15 |
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Une bonne bouteille de vin
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Citation :
Chateauneuf du pape, j'ai vu ça qui a l'air sympa : https://www.vinatis.com/27368-arcane...-xavier-vignon Si je savais, je te dirais volontiers. Mais je ne sais pas. |
08/01/2020, 19h29 |
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Monsieur Barbe |
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Et j’éviterais de partir sur des bouteilles trop vieilles, trop dangereux même si bien conservée.
Base toi sur les bonnes années sans aller avant 15-20 ans d'âge: http://www.vin-vigne.com/millesimes/...ge-claret.html Tu auras déjà des très bonnes bouteilles. Et pour le name dropping je t'en ai fait 2, mais après il y en a tellement... Et quelques fois tu peux très bien tomber sur des mauvaises années/mauvaises bouteilles. J'en prendrais 2 plutôt qu'une perso. |
08/01/2020, 19h31 |
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En bourgogne rouge que j'ai adoré :
Beaune 1er cru Clos des mouches de 2009 https://www.millesima.fr/chanson-bea...aine-2009.html Si tu veux vraiment des grands crus tu en trouves des remarquables sur la cote de Nuits...mais ça peut vite monter en tarif. |
08/01/2020, 20h02 |
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proposer une bouteille à 650€ pour un cadeau c'est vachement cool
suivant où tu habite, tu va dans visiter une où deux cave... sinon chez un caviste |
08/01/2020, 20h08 |
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Monsieur Barbe |
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08/01/2020, 20h27 |
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Zangdar MortPartout |
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#348034
Invité
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Message supprimé par son auteur.
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08/01/2020, 21h56 |
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#348034 |
Déposeur2bilan |
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Un Pauillac sinon ? C'est pile dans ta fourchette de prix et ça correspond très bien aux saveurs recherchées.
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08/01/2020, 23h54 |
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Dans ce genre de situation, je chipote pas et je vais demander conseil à un caviste.
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09/01/2020, 08h09 |
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Perso vu ce que tu décris, et si c'est pas pour la boire directement mais pour la garde, tu partirais plutôt sur du bordeaux, et plutôt haut médoc.
Pour les bonnes bouteilles, j'irais chercher dans les appellations : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien,Listrac, Moulis, Margaux. Et même plutôt Puillac, Saint-Esthèphe ou Saint-julien : Citation :
Citation :
Ensuite, j'irais pas m'emmerder à prendre des crus anciens comme tu as montré, à mon avis tu vas droit dans le mur, par exemple la perte de liquide sur la bouteille est déjà limite, tu sais pas exactement les conditions de conservation, tu vas acheter moins bon pour plus cher, contrairement à une meilleur bouteille qu'il pourra garder. J'irais acheter une bouteille dans les derniers 10-15 ans :
Et pour le détail : http://www.vin-vigne.com/millesimes/...aut-medoc.html Ensuite, une fois que tu as fait ton choix, tu vas sur n'importe quel site de vins, et tu cherches dans l'appellation et l'année et ton prix les vins qui te sont proposés. Dernière étape, à faire hurler les puristes mais qui reste très appréciable pour les novices, c'est avant d'acheter, d'aller chercher les notes que les guides ont fait du vins, une recherche rapide google "nom du vin" + "année" + "note" (ou le site winedecider qui est pas mal de ce coté là). Pour pouvoir faire un choix éclairé entre les bouteilles que tu as. Il y a généralement pas mal d'avis différents, mais tu peux te faire une idée, plus c'est élevé, meilleur est le vin. Sachant que pour ceux qui note entre 0 et 100, la véritable notation commence à 89-90 globalement. Exemple : Bordeaux Saint-Estèphe 2009 : Critiques : WA96 WS93-96 JCL JMQ92 JR RVF19 VNNM92+ HAC**CdC RG19 JS DC96 (http://www.winedecider.com/fr/file/f...t+Estephe+2009) Ou si tu veux chercher par millésime et année exemple : http://www.winedecider.com/fr/find/r...st+julien+2009 Etape additionnel : si tu veux être sur de ne pas te planter, d'aller recherche l'avis de connaisseur sur www.lapassionduvin.com où tu trouveras l'avis sur la quasi-totalité des bouteilles de ce prix là. Voilà, avec cette méthode, tu n'auras jamais le meilleur rapport qualité prix, mais tu as quand même peu de chance de te louper complètement. Tu risques juste de ne pas prendre dans ces types de vins préférés, mais c'est toujours le risque, et ça restera quand même une bonne bouteille, ça ne l'empêchera pas de l'apprécier. Dernière modification par Ed Wood ; 11/01/2020 à 21h50. |
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11/01/2020, 21h30 |
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#543148
Invité
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Message supprimé par son auteur.
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11/01/2020, 23h55 |
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#543148 |
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pour le prix un petit Côte-rôtie genre Guigal ça doit passer, j'arrive surement après la bataille.
https://www.auchan.fr/vin-champagne-...otie/c-9355478 |
12/01/2020, 09h21 |
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