[wiki] Agriculture et alimentation en France et dans le monde

Aloïsius · 08/04/2013, 16h09

Le jus d'orange en bouteille, en carton, ou en n'importe quel conditionnement, il aura toujours cet arrière goût d'oxydation un peu amer qui le rend dégueu en comparaison du jus d'orange qu'on vient de presser.

Dans mon enfance, dans les centres commerciaux et certains cafés, il y avait des machines qui pressaient les oranges et stockaient le jus dans des réservoirs transparents, avec un système pour le remuer, vous vous en souvenez ? On en voit plus, je me demande pourquoi.

Manael · 08/04/2013, 16h11

Citation :

Publié par Aloïsius

Dans mon enfance, dans les centres commerciaux et certains cafés, il y avait des machines qui pressaient les oranges et stockaient le jus dans des réservoirs transparents, avec un système pour le remuer, vous vous en souvenez ? On en voit plus, je me demande pourquoi.

Tu vas dans n'importe quel Starbucks (oui oui, la chaine), tu reverras la machine à presser les oranges.
Sinon, je vis au Québec, j'ai l'impression que c'est moins pire ici, j'imagine que je suis naïf/aveugle ? :/

Estal'exilé · 08/04/2013, 16h24

J'en ai un au boulot, la machine te presse 4 oranges sous tes yeux pour remplir ton verre pour 1 euro.
Je regarde les gens l'utiliser en mangeant tranquillement mon orange à coté.

Thesith · 08/04/2013, 16h27

Sinon c'est simple pour votre jus d'orange vous acheté des oranges à jus en général c'est autour de 2.50€/2.80€ le Kg avec une orange vous avez un demi verre en général.

Ca prend allez 2min grand max à préparer.

Et vous avez votre jus d'orange frais.

Après je sais pas au coût de revient si c'est moins cher que d'acheter en grande surface le jus d'orange. Tout dépend aussi de la qualité des oranges.

Zangdar MortPartout · 08/04/2013, 16h32

Logiquement c'est moins cher.

Par contre je me suis toujours demandé si je pouvais passer mes oranges / citrons à l'extracteur à jus, ou s'il me fallait une machine spécifique.

Jeska · 08/04/2013, 16h35

Sinon, il y a moyen d'avoir du jus d'orange pressé à la main sans pulpe ? Perso' j'aime pas les jus pulpés.

edgesse/edge · 08/04/2013, 16h39

bah tu filtres ^^

Colsk · 08/04/2013, 16h40

Citation :

Publié par edgesse/edge

bah tu filtres ^^

Voila tout est dit, une fois pressé tu filtres le résultat et c'est réglé.

Ah oui inconvénient tu as plus de vaisselle à faire ;-)

Lesslia de Lys · 08/04/2013, 16h51

Citation :

Publié par Jeska

Sinon, il y a moyen d'avoir du jus d'orange pressé à la main sans pulpe ? Perso' j'aime pas les jus pulpés.

Tu presses tes oranges comme d'habitude (d'ailleurs, certains presse-agrumes te permettent de régler le niveau de pulpe que tu souhaites) puis si après tu veux vraiment éliminer toute la pulpe tu peux utiliser une petite passoire ou un tamis comme ceux la

PS: owned

08/04/2013, 16h59

Citation :

Publié par Egelbeth

Tiens, si ça vous interesse dans la soirée ou demain je vous parle du jus d'orange, là aussi il y a de quoi causer, vous avez aimer les steack haché 100% ( 51 en vrai ) français et 100% ( 80 en vrai ) pur muscle ?

au hasard, ca donnerai un truc comme ca ?

pour le jus d'orange, on le choix entre le paprika, une mixture de sirop de mais ou de bettrave et d'eau, du jus de citron, du jus de raisin et je passe outre sur les mixture a base de truc synthetique

Laeryl · 08/04/2013, 17h04

Edit : erf

Assurancetourix · 08/04/2013, 17h04

Citation :

Publié par Zangdar MortPartout

Logiquement c'est moins cher.

Pas vraiment. Enfin tant qu'on parle de jus d'orange de grande surface type tropicana, y'a une transformation etc que tu payes, mais c'est pas les mêmes contraintes de stockage/transport...
Pour 1L de jus pressé à la main faut au moins 2kg d'oranges non? Le rapport qualité/prix reste plus intéressant bien sûr.

08/04/2013, 22h13

Message supprimé par son auteur.

Finiarel · 10/04/2013, 17h42

J'ai reçu un mail, d'un site de pétition bien connu dont je tairais le nom, il était question de brevets sur les variétés de fruits et légumes. Je suis pas un pro dans ce domaine là, on entend beaucoup de choses sur Internet, et même si je fais confiance au site pour partager une info relativement fiable j'aimerai votre avis.

Ci-joint le texte :

Cliquez ce bouton ou survolez le contenu pour afficher le spoiler

C'est inouï, Monsanto & Co. ne lâchent pas l'affaire. Ces entreprises biotech âpres au gain ont trouvé le moyen de "posséder" ce qui nous appartient -- notre alimentation! Ils essayent de breveter nos fruits et légumes de tous les jours comme les concombres, les brocolis et les melons, forçant les agriculteurs à les payer au risque d'être poursuivis en justice.

Mais nous pouvons les empêcher d'acheter Mère Nature. Les firmes comme Monsanto profitent des lacunes de la loi européenne: il suffirait donc de combler ces lacunes avant qu'elles ne créent un dangereux précédent au niveau mondial. A ces fins, nous avons besoin que des pays clés comme l'Allemagne, la France et les Pays-Bas -- où la contestation monte déjà -- appellent à un vote pour stopper les desseins de Monsanto.

De nombreux agriculteurs et politiciens s'y opposent déjà -- ne reste que le pouvoir citoyen pour obtenir de ces pays qu'ils empêchent Monsanto de faire main basse sur notre nourriture.

Une fois que le brevet existe dans un pays, les accords commerciaux et les négociations respectent aussi ce brevet. Cela explique comment ces brevets alimentaires changent totalement la façon dont notre chaîne alimentaire fonctionne: pendant des milliers d'années, les fermiers pouvaient choisir leurs semences sans se soucier d’être poursuivis pour atteinte aux droits de propriété intellectuelle. Désormais, les entreprises lancent des campagnes juridiques à coups de millions de dollars pour acheter des brevets sur nos fruits et légumes de tous les jours, forçant les agriculteurs à verser des redevances exorbitantes. Monsanto & Co. prétendent que les brevets favorisent l'innovation – alors qu’en fait ils sont en train de monopoliser notre alimentation.

Par chance, le Bureau européen des brevets est contrôlé par 38 États membres qui, avec leur voix, peuvent faire capoter ces brevets nocifs. Même le Parlement européen s’est opposé publiquement à ces types de brevets. Aujourd’hui, un énorme tollé citoyen pourrait faire interdire le brevetage de notre nourriture… pour de bon.

La situation est déjà calamiteuse -- à elle seule, Monsanto détient 36% des tomates, 32% des poivrons et 49% des choux-fleurs, sur les variétés enregistrées à l'UE. Mais avec une modification simple de la réglementation, nous pourrions protéger notre nourriture, nos agriculteurs et notre planète de la prise de pouvoir des multinationales -- tout est entre nos mains:

Gardien · 10/04/2013, 17h47

la solution pour regler ce problème c'est pourtant simple : interdire tout brevet sur le vivant quel qu'il soit.

ca empêche monsanto de faire sa merde et ca coupe court tout envis de faire de l'OGM (car, aucun brevet ne pourra être déposé => pas de sous).

mais bon ca n'arrivera pas.. trop d'argent / lobby en jeu...

10/04/2013, 18h02

Message supprimé par son auteur.

tetrafred · 10/04/2013, 21h10

Citation :

Publié par Finiarel

J'ai reçu un mail, d'un site de pétition bien connu dont je tairais le nom, il était question de brevets sur les variétés de fruits et légumes. Je suis pas un pro dans ce domaine là, on entend beaucoup de choses sur Internet, et même si je fais confiance au site pour partager une info relativement fiable j'aimerai votre avis.

Ah si il nous faut la source surtout si tu quote le mail même en spoiler.

Normacol · 10/04/2013, 22h12

Le site c'est avaaz.org à tous les coups.

Citation :

Publié par Finiarel

même si je fais confiance au site pour partager une info relativement fiable

C'est ça qui est grave.

Finiarel · 10/04/2013, 22h39

Yep, Avaaz.

Citation :

Publié par Normacol

C'est ça qui est grave.

Développe un peu le fond de ta pensée. Je dis pas qu'on peut être certain à 100% de l'info mais bon, il y a des sites plus ou moins fiables et Avaaz à mes yeux est relativement fiable.

Si je le croyais à 100% je viendrais pas sur JoL demander des infos, si je suis là c'est que j'ai assez confiance en le site pour donner une info plausible mais je veux des confirmations.

Hipparchia · 10/04/2013, 22h43

Citation :

Publié par Normacol

Le site c'est avaaz.org à tous les coups.

C'est ça qui est grave.

Aavaz n'a aucune crédibilité particulière, encore moins depuis que chacun peut lancer une pétition (mal informée, mal écrite, mal présentée).

kéwa · 11/04/2013, 06h54

J'ai lu en diagonale http://reflets.info/leurope-verrouil...uvezkokopelli/ , et ça semble correspondre un peu à ta question.

Aloïsius · 12/04/2013, 18h29

http://www.lemonde.fr/planete/articl...7361_3244.html

Ah, le premier amendement, ça ne marche pas pour tout, hein... Je me demande si ces lois passeraient devant la Cour suprême...

**Quild** · 12/04/2013, 18h33

Citation :

Publié par Manael

Tu vas dans n'importe quel Starbucks (oui oui, la chaine), tu reverras la machine à presser les oranges.
Sinon, je vis au Québec, j'ai l'impression que c'est moins pire ici, j'imagine que je suis naïf/aveugle ? :/

Faut voir la qualité des oranges après, on retombe toujours aux mêmes problèmes.

M'enfin la seule fois où j'ai pris un jus d'orange Starbuck (en Allemagne) ils rajoutaient plein de trucs dedans (dont de la glace pilée) et au final c'était plus un smoothie.

kéwa · 12/04/2013, 19h51

@Aloïsius, Il faut voir si ces lois dépassent le simple débat dans beaucoup d'états. Mais ça reste choquant de voir une telle répression pour taire une réalité.

Diesnieves · 12/04/2013, 19h55

C'est écrit dans l'article, certaines ont déjà été votées.

Estal'exilé Alpha & Oméga	J'en ai un au boulot, la machine te presse 4 oranges sous tes yeux pour remplir ton verre pour 1 euro. Je regarde les gens l'utiliser en mangeant tranquillement mon orange à coté.
08/04/2013, 16h24

Zangdar MortPartout Alpha & Oméga	Logiquement c'est moins cher. Par contre je me suis toujours demandé si je pouvais passer mes oranges / citrons à l'extracteur à jus, ou s'il me fallait une machine spécifique.
08/04/2013, 16h32

Jeska	Sinon, il y a moyen d'avoir du jus d'orange pressé à la main sans pulpe ? Perso' j'aime pas les jus pulpés.
08/04/2013, 16h35

edgesse/edge Alpha & Oméga	bah tu filtres ^^
08/04/2013, 16h39

Colsk [FY] Alpha & Oméga	Citation : Publié par edgesse/edge bah tu filtres ^^ Voila tout est dit, une fois pressé tu filtres le résultat et c'est réglé. Ah oui inconvénient tu as plus de vaisselle à faire ;-)
08/04/2013, 16h40

Assurancetourix [Lévia] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Zangdar MortPartout Logiquement c'est moins cher. Pas vraiment. Enfin tant qu'on parle de jus d'orange de grande surface type tropicana, y'a une transformation etc que tu payes, mais c'est pas les mêmes contraintes de stockage/transport... Pour 1L de jus pressé à la main faut au moins 2kg d'oranges non? Le rapport qualité/prix reste plus intéressant bien sûr.
08/04/2013, 17h04

#37698 Invité	Message supprimé par son auteur.
08/04/2013, 22h13

Gardien Alpha & Oméga	la solution pour regler ce problème c'est pourtant simple : interdire tout brevet sur le vivant quel qu'il soit. ca empêche monsanto de faire sa merde et ca coupe court tout envis de faire de l'OGM (car, aucun brevet ne pourra être déposé => pas de sous). mais bon ca n'arrivera pas.. trop d'argent / lobby en jeu...
10/04/2013, 17h47

#416132 Invité	Message supprimé par son auteur.
10/04/2013, 18h02

Normacol Alpha & Oméga	Le site c'est avaaz.org à tous les coups. Citation : Publié par Finiarel même si je fais confiance au site pour partager une info relativement fiable C'est ça qui est grave.
10/04/2013, 22h12

Hipparchia Alpha & Oméga	Citation : Publié par Normacol Le site c'est avaaz.org à tous les coups. C'est ça qui est grave. Aavaz n'a aucune crédibilité particulière, encore moins depuis que chacun peut lancer une pétition (mal informée, mal écrite, mal présentée).
10/04/2013, 22h43

kéwa Alpha & Oméga	J'ai lu en diagonale http://reflets.info/leurope-verrouil...uvezkokopelli/ , et ça semble correspondre un peu à ta question.
11/04/2013, 06h54

Aloïsius Alpha & Oméga	http://www.lemonde.fr/planete/articl...7361_3244.html Ah, le premier amendement, ça ne marche pas pour tout, hein... Je me demande si ces lois passeraient devant la Cour suprême...
12/04/2013, 18h29

kéwa Alpha & Oméga	@Aloïsius, Il faut voir si ces lois dépassent le simple débat dans beaucoup d'états. Mais ça reste choquant de voir une telle répression pour taire une réalité.
12/04/2013, 19h51

Diesnieves [cptr] Alpha & Oméga	C'est écrit dans l'article, certaines ont déjà été votées.
12/04/2013, 19h55

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