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Avatar de Glirhuin
Glirhuin
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Les sushis

Voilà , on m'a parlé des sushis . Je visualise bien ce que c'est , mais ma question n'est pas là. J'aimerai savoir quels sont vos sushis préférés et pourquoi ? Car je n'en ai jamais encore mangé , et donc des conseils seraient le bienvenue quand à mon futur choix.

P.S. : Je ne suis pas très au courant des diverses variétés , si quelqu'un s'y connais (à part Google) , je lui en serais très reconnaissant.
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Avatar de Elric l'aigri
Elric l'aigri
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Les sushis qu'on mange avec un couteau et une fourchette parce qu'avec des baguettes, je suis dangereux.
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Rna
 
Le mieux c'est d'aller dans un resto japonais et de commander un plat de 8 sushis , tu verra toi même .

D'ailleurs les sushis sont souvent servis en bataillon , si je ne me trompe .

( sinon c'est peut être plutôt pour le bar ça non ? )
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rien
 
« sushi », c'est un peu générique. En ce qui me concerne, j'ai beau en avoir mangé quelques uns au Japon, je demeure incapable de te citer les noms de poisson et autres détails gustatifs..

boah : tous ceux que j'ai mangé étaient bons.

.... Et je présume qu'il ne faut pas confondre sushi et sashimi.
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Avatar de Bleiz Tad Koal
Bleiz Tad Koal
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Il y a de plus fins connaisseurs que moi sur ces forums.
Mais bon... liste rapide :
j'aime bien :
saumon (shake) , thon (maguro ), daurade ( tai ), chinchard ( aji ), maquereau (saba ), poulpe ( tako )et anguille (unagi ).

Comme dit Felomes, il ne faut pas confondre sushi (poisson sur du riz ) et sashimi poisson cru rahhh ça me donne faim ce post

Les noms entre parenthèses ne sont pas sûrs, je prends ça sur un menu
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Avatar de Bleiz Tad Koal
Bleiz Tad Koal
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Citation:
Provient du message de Felomes
.... Et je présume qu'il ne faut pas confondre sushi et sashimi.
Au fait, Felomes, tu ne voulais pas écrire "précise" ?
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Rayden Brown²²
Bagnard
 
J'adooooooooooooooooooore les suchi²
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Pierre-Loup 
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Sashimi de saumon, et Sushi d'anguille, restent mes préfères
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Avatar de Bass_tone
Bass_tone
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Citation:
Provient du message de Bleiz Tad Koal
Comme dit Felomes, il ne faut pas confondre sushi (poisson sur du riz ) et sashimi poisson cru rahhh ça me donne faim ce post
Oui enfin a chaque fois que je me suis fait un resto japonais on m'a toujours servis du sashimi avec un bol de riz.Les fins gourmets vont peut être hurler mais je trouve que les deux plats se ressemblent au niveau goût (estethique c'est autre chose, les sushis c'est plus jolie..).
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Aden
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Le sushis c'est pas le poisson mortel s'il est mal coupé.
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Aratorn [Focus]
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Citation:
Provient du message de Aden
Le sushis c'est pas le poisson mortel s'il est mal coupé.
Les sushis ne sont pas plus mortels qu'on boeuf bourguignon

( C'est le Fugu qui est dangereux, et le Fugu se mange en Sashimis, pas en sushis )
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Foehn
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Citation:
Provient du message de Aden
Le sushis c'est pas le poisson mortel s'il est mal coupé.
Il me semble que ce poisson potentiellement mortel est plutôt le fugu

[edit] Arfeuuuh, grillé
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Avatar de Wizzy
Wizzy [FED]
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Jamais goûté il parait que c'est bon .. faut voir

Mais sa coûte cher un resto Japonais
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Avatar de Bass_tone
Bass_tone
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Citation:
Provient du message de Wis le gnou
Jamais goûté il parait que c'est bon .. faut voir

Mais sa coûte cher un resto Japonais
Je sais pas ou tu habite , mais dans ma ville (Caen) il y a trois resteau jap' et c'est le même prix que les autres : a partir de 13-14 euros jusqu'a 25 euros pour les menus.
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Avatar de Biquette
Biquette
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Avatar de Biquette
 
Il paraît que les sushis de requin sont très bons, selon une amie qui aime bien les sushis.
Pour ma part, j'en mange pas, à cause d'allergies (prncipalement aux fruits de mer et au saumon, j'ai pas osé m'aventurer de peur de recriser... )
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