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Le Bar de la Taverne
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Alpha & Oméga
 

- rhaaa j'ai envie d'un gratin de brocolis tout à coup..


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Avatar de Chandler
Chandler [APDW]
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Ce matin, j'ai mangé une omelette de deux oeufs avec du salami et du chorizo.

C'était très bon
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Garith [OEL]
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Chandler je te mauuuuudiiit !!! J'ai faaaaiiimmmmmm !!!
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Avatar de Sall
Sall
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Humm... des endives au jambon bien gratinées

une horreur diététique mais qu'est ce que c'est bon

Sinon parait il que l'on peut faire de la bechamel un peu moins.. enfin plus allégée... j'ai pas encore osé essayer mais on supprime le beurre et on remplace la farine par de la maizena. je testerai a l'occasion tien.. ce serai dommage de se priver d'une bonne bechamel parceque les kilos en trop aiment ca aussi.
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Alpha & Oméga
 

- par contre je trouve que Chandler a tout à fait raison, une Béchamel sans noix muscade ni poivre doit être d'un triste...

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Avatar de Louloune
Louloune
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Citation:
Provient du message de Mekere
Humm... des endives au jambon bien gratinées

Rhaa.. J'ai faim maintenannnt..

Et ma maman qui veut pas que je cuisine quand on est à Strasbourg..

Pfff, vivement samedi que je sois en Bretagne ... Ca va encore sentir les kilos
Mmmmh ... Choux à la crème, tarte aux pommes avec plein de créme, gâteaux en tout genre... Gnééééé Je craque !



Au fait ..
La béchamel c'est bien simple... Mais dans le genre, tu n'aurais pas la recette d'un Paris - Brest ?
J'en ai pas trouvé
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Alpha & Oméga
 
Citation:
Provient du message de Louloune / !MIB

Mais dans le genre, tu n'aurais pas la recette d'un Paris - Brest ?
J'en ai pas trouvé
ça ?
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Avatar de Ariendell
Ariendell
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Provient du message de Mekere
Humm... des endives au jambon bien gratinées

une horreur diététique mais qu'est ce que c'est bon
Ah j'ai toujours haï avec ferveur ce plat, servi une fois par semaine à la cantine (hum, se souvient de repas où elle se contentait de pain, d'eau et d'un yaourt tellement c'était euh ... dégueu oui c'est le bon mot ).
Je hais les endives cuites, pourquoi les faire cuire alors qu'elles sont si bonnes en salade?
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Avatar de Lilandrea
Lilandrea
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Bonne chance Louloune j'en ai raté 2 avant d'y arriver parfaitement

(merci mon grand pere patissier pour les conseils )
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Avatar de Serafel
Serafel [CdA]
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Citation:
Provient du message de Ariendell
Ah j'ai toujours haï avec ferveur ce plat, servi une fois par semaine à la cantine (hum, se souvient de repas où elle se contentait de pain, d'eau et d'un yaourt tellement c'était euh ... dégueu oui c'est le bon mot ).
Je hais les endives cuites, pourquoi les faire cuire alors qu'elles sont si bonnes en salade?
j'approuve en bloc ce que dit ariendell
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Avatar de Sall
Sall
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je doute qu'a la cantine ils prenaient le temps de bien préparer les endives... je les vois plus a couper le bout et a laisser le coeur qui est bien amer...

Bien préparé c'est presque doux ^^
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Alpha & Oméga
 
je vais mettre tout le monde d'accord héhéhé..
Citation:
Provient du message de Ariendell
Ah j'ai toujours haï avec ferveur ce plat, servi une fois par semaine à la cantine (hum, se souvient de repas où elle se contentait de pain, d'eau et d'un yaourt tellement c'était euh ... dégueu oui c'est le bon mot ).
Je hais les endives cuites, pourquoi les faire cuire alors qu'elles sont si bonnes en salade?

- je hais les endives sous toutes les formes, vala !

d'ailleurs, pendant longtemps je croyais que c'était une insulte, c'est dire...

bon okay, mon ex m'en a fait reprendre deux fois le jour où elle en a préparé au jambon, et j'avoue m'en être régalé... mais chut, ne le dites à personne hein !


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Avatar de Serafel
Serafel [CdA]
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de toute facon, une seule adresse : www.marmiton.org
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Avatar de Sall
Sall
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Avatar de Sall
 
je me rappelle avec nostalgie les gâteaux de Savoie que me préparait ma maman quand j'étais petite.. ça me manque de ne pas avoir de four traditionnel pour les gâteaux...
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Avatar de Youpi
Youpi
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Avatar de Youpi
 
je ne sais pas cuisiner et je n'essaie meme pas d'apprendre. Je sais cuire viande et poisson, pates & purée. Maintenant je suis pas du tout sauces donc, je m'y interresse pas.

Les gateaux, crepes etc... j'aime bien mais je me donne pas le temps. Donc voila, je suis une victime de la mal bouffe
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