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Le Bar de la Taverne
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cuisine d'été

J'ai préparé hier, pendant l'après midi (j'avais pris congé hier ), des ravioles de langoustines (pour l'entrée) et des roulades d'asperges gratinée sauces béchamel sur son lit purée (un vrai délice).

Si vous aimez, comme moi (influence de Monica ) , cuisiner, vous faites quoi, en général, comme plat en été?
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Loonna
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Re: cuisine d'été
Citation:
Provient du message de Chandler
J'ai préparé hier, pendant l'après midi (j'avais pris congé hier ), des ravioles de langoustines (pour l'entrée) et des roulades d'asperges gratinée sauces béchamel sur son lit purée (un vrai délice).


Un homme drôle qui cuisine.



Chandler, tu veux m'épouser ?
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Chandler [APDW]
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*regarde l'avatar de Loonna*



*regarde si Monica n'est pas à coté de lui, ça va, elle travaille*

oui
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Rezoland-Ouaf
Bagnard
 
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Ma mere fait souvent du rizoto
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Valldieu LaFouine
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En été je cuisine pas, direction La fraise des bois a Esneux et je m enfile des glaces.
Mon metabolisme étant ce qu'il est je mange ce que veux sans jamais grossir donc glaces et BBQ
__________________
A fast word about oral contraception. I asked a girl to go to bed with me and she said 'no'.W.Allen

Yes, madam, I am drunk. But in the morning I will be sober and you will still be ugly. W. Churchill
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Kantziko
 
Ce que j'apprécie particulièrement en été c'est la salade grecque :

Tomates, concombres, olives, féta ( de la vraie, de Dodonie, pas de la française ), huile d'olive, origan, sel, poivre, ( éventuellement oignon, mais j'aime pas ) ....

C'est très rafraîchissant, pas compliqué à préparer, ça se conserve et ce sont des produits de saison ...

Vala
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Avatar de Foerdom-ex Demiosien
Foerdom-ex Demiosien
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En été c'est barbecue !!!!

Ouais faut pas en abuser non plus, mais c'est le pied

Sinon, un max de tomates, avec un peu d'huile d'olive, et des fraises !!!!

Par contre, plus de tartiflette ni de raclette avant octobre prochain
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Avatar de gala
gala
Reine
 
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Des salades bien évidemment, du blanc de poulet, des poissons, des fruits(mais pas trop!!!!)et.....

Du cassoulet, de la choucroute, de la tartiflette!


(faudrait pas se laisser aller.... Soyons ffffou!)
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Kha'Ar l'ineffable
Roi
 
Je cuisine vraiment de tout en été. Bien que plus il fait chaud et plus je me tâte vers les salades et grillades.

Ca sert d'être cuisinier parfois

Boarf, la choucroute , j'en ai trop manger dans ma vie, je dois en etre devenu allergique. Vive l'alsace
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Avatar de Garith
Garith [OEL]
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Barbecue ...
Ou des trucs tout con genre poulet froid et un tit salade mainon, j'aime bien ...
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Avatar de Panzerjo MILKS
Panzerjo MILKS
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Avatar de Panzerjo MILKS
 
Bah avec les "miracles" de l'agriculture, on peut faire de la cuisine d'ete en hivers .
Bon ca n'aurra aucun gout, ca nous reviendra très chère, mais bon
Sinon l'été c'est surtout salade de tout genre, mais il y'a un tt d'autre petit plat plus agreable en été qu'en hiver.
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--------------------
Alpha & Oméga
 

- rhaaa en été je prépare :
  • la ratatouille (chaude avec des pâtes ou froide sans)
  • des salades composées à tout va
  • une version du taboulé assez personnelle (boulgour à la place du couscous, basilic à la place de la menthe, le tout coupé plus gros que le vrai taboulé et avec plein d'ingrédients selon l'inspiration, voire même des suppions)
  • j'en oublie sûrement, sans compter que sans four traditionnel ça limite un peu...

quand l'envie me prend et que ma fille est là, c'est cassage de ventre assuré... miam.


@gala : sympa ton avatar, il y a un bail que je n'avais pas vu Dali jeune et sa pouf son égérie et amour..


Patum.
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Chandler [APDW]
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je fais souvent des salades de pâtes aux fruit de mers (avec une tonne de mayonnaise)
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Lady-VanXzadar
Invité
 
Salades , poissons et BBQ euh....sans oublier le vin bien sur



Lady-Van...
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Sucrette
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Re: cuisine d'été
Citation:
Provient du message de Chandler
J'ai préparé hier, pendant l'après midi (j'avais pris congé hier ), des ravioles de langoustines (pour l'entrée) et des roulades d'asperges gratinée sauces béchamel sur son lit purée (un vrai délice).

Si vous aimez, comme moi (influence de Monica ) , cuisiner, vous faites quoi, en général, comme plat en été?
Tomates de mon jardin, haricots de mon jardin, avec de la salade.. .oui, de mon jardin
Avec du poisson grillé en général ou de la viande, grillée
Cette année si tout va bien j'ai en plus des fraises
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