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Le Bar de la Taverne
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Olwenn
Alpha & Oméga
 
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C 'est pas ma préférée mais c' est très bon quand même :

Sauté de dinde aux ananas

* des escalopes de dinde
* de la crême fraîche
* des ananas ( frais ou en boite mais frais c' est plus mieux bon )
* des cacahuètes
* un demi oignon ( ou un petit )
* un soupçon de piment
* poivre vert et gris, coriandre


Faire dorer les oignons hachés fins, découper les escalopes en piti morceaux, les mettres a cuire.

A mi-cuisson, soupoudrer les morceaux d' escalopes des différents aromates.

En fin de cuisson mettre les ananas et les cahuètes, finir la cuisson, éteindre la poêle et mettre un peu de crême fraîche, laisser réduire, et servir ensuite avec du riz.

Ouala, c' est prêt, c' est bon, bon ap'
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