Quant à "la VF c'est le mal", pour moi c'est surtout indispensable pour regarder une série d'un œil tout en jouant à un jeu, car je ne suis pas bilingue. Et après c'est personnel, mais je trouve très dommage de regarder un truc dans une langue qu'on ne maîtrise pas du tout (le japonais par exemple, puisque certains parlaient d'Erased et de Steins;Gate plus haut), on rate trop de choses à l'image quand on passe son temps à lire le bas de l'écran (oui j'ose cet argument tout en ayant précisé regarder certaines séries d'un seul œil).
Si ça n'est qu'une activité secondaire pendant que tu fais autre chose, pourquoi pas.
Mais pour des trucs de qualité... Que ça soit au niveau de la compréhension du caractère, que de l'empathie qu'on ressent pour un personnage, ça passe beaucoup plus qu'on ne l'imagine par la voix.
Un acteur sera toujours meilleur qu'un doubleur pour ça, puisque l'image est totalement en accord avec le son. Et il y a clairement des doubleurs meilleurs que d'autres et ça se sent. En particulier, les japonais sont les meilleurs sur la planète pour ça, et même sans comprendre la langue, je trouve les animes en VO beaucoup plus savoureux.
Si tu veux mon avis, si tu regardes une série en VF, tu perds bien plus d'informations à cause de la baisse de qualité du doublage, qu'en ratant quelque détails à l'écran en regardant en VOSTFR. J'ai pendant longtemps été plutôt favorable à la VF pour les raisons que tu évoques, puis j'ai réalisé à quel point une voix authentique et bien dosé apportait de la profondeur à une scène. Maintenant je regarde tout en VOSTFR, et entendre du français à tendance à m'écorche quasiment toujours les oreilles. Jusqu'à entendre un bon doubleur par ci par là pour me rappeler que non, c'est pas juste que j'aime pas le français, juste que la majorité des doubleurs français sont médiocres (ou plutôt que les gens qui les emploient ne leur laissent pas le temps de faire leur travail correctement, mais c'est une autre histoire).
Après y'a parfois de très bonnes VF hein (genre les Disney ou les Ghibli en général ça passe bien !) Mais ça reste rare.
Pour parler de Steins;Gate par exemple, c'est une série qui repose beaucoup sur la psychologie de ses personnages, et les performances des doubleurs japonais ont été acclamés. Mayuri en particulier a une voix très typé qui lui forge un caractère vraiment unique. Le personnage que tu connais en regardant en VF n'est tout simplement pas le même que celui que je connais en regardant en Vost.
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