Arts Martiaux, houla...
( Attention, descriptifs ultra réduits, et plus ou moins biaisés par mon expérience perso ).
Bon, le plus connu ( bien qu'officiellement ce ne soit plus un art martial, mais un sport ) : le Judo.
Basé sur des techniques de bras et de jambes, visant à déséquilibrer l'adversaire, et éventuellement, à l'immobiliser au sol, voire à le neutraliser par des clés / étranglements.
Avantages, très répandu, donc facile de trouver un cours.
Désavantage : pas vraiment un art martial, et des techniques assez pauvres en compet' ( si ça t'intéresse ) ( avis perso sur la pauvreté des techniques ).
Bon, le Ju Ji Tsu : Ca ressemble un peu au judo, mais en version plus martiale, ça mêle pas mal de techniques, et c'est assez orienté maitrise de l'adversaire au sol tout de même.
Aikido : C'est un art martial sans compétition, axé sur le self défense, la maitrise des positions d'équilibre/déséquilibre, les projections et clés, sans oublier les techniques de bras et de jambes.
Hyper complet, dur de trouver un très bon club, très long à maitriser véritablement. C'est un état d'esprit, le bourrin n'est pas vraiment le bienvenu là bas.
L'Aikido est en fait dérivé des techniques de sabre, et l'enseignement du sabre fait partie intégrante de l'enseignement de l'Aikido.
Tai Kwon Do : Art Martial coréen. Axé sur les techniques de jambes, très aérien, très physique. Développe énormément la souplesse et l'équilibre. Ca va de très sportif dans certains clubs, à très martial dans d'autres.
A noter que les techniques sont portées réellement, et que les attaques de jamabes sont autorisées au dessus de la ceinture à pleine force, donc le risque de KO existe ( en compet, on est protégé par des plastrons casques ).
Les techniques de poing sont limitées au corps, mais pas bridées.
Hapkido : ca ressemble pour partie au Tae Kwon Do, en rajoutant des techniques de clé et de self défense, peu répandu en France toutefois.
Karaté : plusieurs écoles, Shotokan, Shito, KyoKuShinKa...i, qui sont très éloignées les unes des autres. Les deux premières par exemple évitent les contacts appuyés, la dernière permet le contact.
Capoera : Art martial brésilien, à la limite de la danse... c'est axé sur de grands mouvements de jambe en rythme, très athéltique, développe beaucoup la souplesse.
Bon, il en reste plein d'autres, je peux pas faire la liste exhaustive ^^
P.S. Il n'est jamais trop tard, et même la souplesse peut s'acquérir passé les 20 ans sans problèmes.
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