Comparaison des teneurs en caféine des Red Bull et autres cafés?

La chance · 14/04/2008, 15h48

Bonjour à tous, amis JoLiens !!

Voilà, une grande question me taraude. Etant buveur régulier de Red Bull (en Belgique, cette boisson est légale), on me fait régulièrement remarquer que cette boisson, c’est le diable, qu’avec de l’alcool c’est affreux, que la taurine a des effets inconnus, qu’en le mélangeant avec de la fumette, les risques de tomber dans les pommes sont énormes, etc,… !

Et j’ai voulu y voir clair, en séparant mythes et réalités.

Afin de limiter, dans un premier temps, ma recherche, par souci d’efficacité, j’ai décidé de me limiter à la comparaison de la quantité de caféine, uniquement.

Et sur les cannettes de Red Bull, il est inscrit : « 34mg/100mL ». A ma connaissance, il existe 2 modèles de cannettes, celles de 250mL et celles de 335mL (oui, pas 33cL, pas 333mL, mais 335mL (du moins si je ne m’abuse)).

Ce qui nous donne, pour la cannette de 250mL, 85mg de caféine, et pour celle de 335mL, 113,9mg.

Et j’ai voulu comparer avec la teneur en caféine avec les produits dont je disposais à la maison

-du Nescafé (café soluble de la marque Nestlé)
-du café moulu Douwe Egberts (le café moulu, c’est celui que l’on met dans les filtres et au travers duquel on fait passer de l’eau chaude.)

et que l’on voit partout, comme le Nespresso (les capsules que l’on met dans les machines, le machin qui coûte cher, mais qui est très bon.

Mais malheur, aucune teneur en caféine n’est indiquée. De plus, pour le café soluble, il faudrait en plus savoir quelle est la quantité de caféine extraite avec le passage de l’eau chaude dans le filtre.

Je cherche donc sur Internet !

-Sur le site de Red Bull (http://www.redbull.be/#page=ProductPage.FAQS), je peux lire : « La caféine contenue dans une cannette de Red Bull est égale à celle contenue dans une tasse de café filtre. ».

C’est évidemment très vague, dans la mesure où la teneur en caféine d’un café filtre change d’un foyer à l’autre. Je l’aime très fort, avec le filtre presque rempli, d’autres l’aiment plus doux. De quel type de tasse le site de Red Bull parle-t-il ? Grande ? Petite ? De café fort ?

-Sur le site de nescafé (http://cafe.nescafe.be/tag/cafeine), je peux lire : « En Belgique, une tasse de café soluble moyenne (150 ml) contient environ 60 mg de caféine. Une version décaféinée en contient 3 mg. A titre de comparaison: une tasse de café préparée de façon traditionnelle en contient 80 mg, une boîte de coca 40 mg et une tasse de thé 40 mg.
Autres tags : cafe cafeine nescafe cafeine cafeine »
C’est encore EXTREMEMENT vague… Où sont leurs sources pour affirmer de telles choses ?

-Et sur le site de Nespresso (http://www.nespresso.com/precom/n_espresso_be_fr.html), je ne trouve pas d’indications de teneur en caféine pour les capsules classiques, mais seulement pour les capsules de café décaféiné.

-Et pour finir, sur le site de Douwe Egberts (http://www.douwe-egberts.be/befr/Ret...m=caf%c3%a9ine), mes recherches ne furent pas couronnées de succès non plus

Je m’en remets donc à votre sagesse et votre connaissance pour répondre à ces 2 grandes questions…

-Connaissez-vous les teneurs en caféine du café moulu, du café soluble, du Nespresso (ou Senseo), les ayant obtenues de sources fiables et vérifiables ?
-Connaissez-vous, pour le café moulu (le café filtre), la quantité de caféine qui est entraîné dans la cafetière avec l’eau qui passe ?

Merci d’avance pour vos nombreuses interventions… !

A très bientôt, bonne journée !

-La chance

PS: Petite question... Cette manière de mettre en évidence, par le gras, les points importants, vous facilite-t-elle la lecture?

Linou · 14/04/2008, 15h53

Citation :

Publié par La chance

PS: Petite question... Cette manière de mettre en évidence, par le gras, les points importants, vous facilite-t-elle la lecture?

J'allais réagir là-dessus même si tu n'avais pas posé la question : c'est fastidieux à lire...

Folken le NB · 14/04/2008, 16h00

J'ai lu dans le magasine le Point que pour que le Red bull soit vendu en France il allait replacer la Taurine par une autre substance. Je viendrais éditer pour vous dire le nom précis. Donc on risque de voir le Red bull "trafiqué" débarqué en France.

Je pense que tu devrais d'abord comparé le taux de caféine avec celui du Coca. Comme c'est tous les deux des boissons sucrées, ça te donnerai peut être un meilleur repère.

Dommage, j'ai pas de coca chez moi.

Bon après recherche le red bull est très violent niveau caféine :x

http://www.buveurs.com/Combien-de-ca...-votre-boisson

La chance · 14/04/2008, 16h11

Citation :

Publié par Folken le NB

J'ai lu dans le magasine le Point que pour que le Red bull soit vendu en France il allait replacer la Taurine par une autre substance. Je viendrais éditer pour vous dire le nom précis. Donc on risque de voir le Red bull "trafiqué" débarqué en France.

Je pense que tu devrais d'abord comparé le taux de caféine avec celui du Coca. Comme c'est tous les deux des boissons sucrées, ça te donnerai peut être un meilleur repère.

Dommage, j'ai pas de coca chez moi.

Bon après recherche le red bull est très violent niveau caféine :x

http://www.buveurs.com/Combien-de-ca...-votre-boisson

Mais ils n'indiquent pas leurs sources, sur buveurs.com!!

D'autre part, il fait déjà une erreur avec le Red Bull, c'est 340mg/L, puisque c'est 34mg/100mL...!

Selon moi, l'absence de sources et l'erreur (sachant que c'est la seule donnée que je peux vérifier) ne laissent présager que du pire quant à l'exactitude de ces informations...!!

Et quant à comparer cette boisson avec le coca, ça peut être intéressant à ajouter à la liste de boissons auxquelles comparer le Red Bull, car c'est une boisson fort consommée mais je n'ai pas compris en quoi c'est un meilleur repère car ce sont 2 boissons sucrées.

By the way, vous ne connaîtriez pas un forum plus spécialisé pour ce genre de questions? Comme ça, je pourrais éventuellement poster ça là-bas, et enrichir le débat d'ici en rapportant certaines interventions.

Citation :

Publié par K'Linou

J'allais réagir là-dessus même si tu n'avais pas posé la question : c'est fastidieux à lire...

Avis partagé par d'autres?

Linou · 14/04/2008, 16h17

Citation :

Publié par Folken le NB

Dommage, j'ai pas de coca chez moi.

J'ai une bouteille de Light devant les yeux, et il n'y a rien d'indiqué concernant la caféine.

Citation :

Publié par La chance

Avis partagé par d'autres?

Ouais moi aussi

Lumiere · 14/04/2008, 16h32

D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé?
Que je me souviens d'une soirée, déjà bien arrosé, où j'ai fini par 5 ou 6 combo comme ça, j'ai senti mon coeur faire des bonds dans ma poitrine. Mais j'avais bien bu avant, alors je suis pas sur de pouvoir imputer ça au red bull....

Carminae · 14/04/2008, 16h34

Citation :

Publié par Lumiere

D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé?

C'est une question sérieuse ?

Le red bull est dangereux, la vodka est dangereuse, le combo ne peut qu'être dangereux, voir très dangereux.

woalith · 14/04/2008, 16h42

Citation :

Publié par Carminae

C'est une question sérieuse ?

Le red bull est dangereux, la vodka est dangereuse, le combo ne peut qu'être dangereux, voir très dangereux.

Ca s'annule pas ?

Alizée FanBoy · 14/04/2008, 17h03

Citation :

Publié par Lumiere

D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé?

Bah logiquement le red bull, comme le café, mais en plus fort donc, accélère ton rythme cardiaque. Donc avec de l'alcool, c'est sur que à forte dose ça peut être dangereux, surtout pour les gens qui ont déjà des petits problèmes cardiaques.

Sinon pour l'histoire des effets de la taurine qu'on ne connait pas, en fait on en a déjà dans notre organisme de la taurine, c'est l'effet d'une grosse quantité de taurine qu'on ne connais pas forcement, pas celui de la taurine tout court.

Mardram Rakar · 14/04/2008, 17h38

Très difficile de quantifier la teneur en caféine d'un café. Déjà, les quantités varient d'une tasse à l'autre. Ensuite, la manière dont le café a été préparé a une très grande influence sur la teneur en caféine.

Pour ceux qui viennent raconter que le Red Bull c'est dangereux, toussa. C'est pas parce que votre gouvernement (français) préfère interdire le produit en raison des effets INCONNUS à LONG TERME de la taurine que c'est nécessairement DANGEREUX.

Certes, le Red Bull (et autre produit analogue) contient une très forte quantité de caféine, un stimulant qui peut créer une dépendance, accélère le rythme cardiaque, etc. Mais bon. À moins d'avoir un problème de santé au départ, pas trop de risque d'en crever.

Maintenant, La Chance, si tu veux tirer des conclusions, voici ce dont tu peux être certain:

Le Red Bull contient une grande quantité de caféine, une substance dont les effets sont connus et dont il ne faut pas abuser.
Le café peut contenir une faible ou une grande quantité de caféine, qui varie en fonction d'une foule de facteurs. La caféine est une substance dont les effets... bla bla bla.
Un abus de caféine a des effets néfastes sur la santé.
La taurine a des effets à long terme inconnus.
L'eau c'est meilleur pour la santé, mais y'a rien de meilleur qu'un café (et un Red Bull c'est cool).

NerGGaL · 14/04/2008, 17h50

Réponse : Achète un rat, fait lui manger de la taurine H24, et voit comment il se porte :'D

_Sinon, c'quoi les effets EXACT à court terme de la taurine?
_Qu'est-ce qui différencie du RedBull d'un autre trucs du genre autorisé en France?

@mamaf, ouais lui là, c'est Mamaf, les comptes fakes, c'est le mal.

Tu sais tjrs pas que je suis feignant ?

Alizée FanBoy · 14/04/2008, 17h58

Citation :

Publié par |\|erGGa|_

_Sinon, c'quoi les effets EXACT à court terme de la taurine?
_Qu'est-ce qui différencie du RedBull d'un autre trucs du genre autorisé en France?

http://fr.wikipedia.org/wiki/Taurine

numero6 · 14/04/2008, 18h11

Citation :

Publié par Lumiere

D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé?

Je me souviens avoir lu sur certaines canettes de red bull :'ne pas mélanger avec de l'alcool'....

pkpkpls · 14/04/2008, 18h12

Citation :

Publié par Lumiere

D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé?
Que je me souviens d'une soirée, déjà bien arrosé, où j'ai fini par 5 ou 6 combo comme ça, j'ai senti mon coeur faire des bonds dans ma poitrine. Mais j'avais bien bu avant, alors je suis pas sur de pouvoir imputer ça au red bull....

Depend des gens. Ce que tu decris plusieurs de mes amis le ressentent en effet. Pour ma part, et pour bcp d'autres, aucun changement ..
Je crois pas que ce soit beaucoup plus violent que vodka coke, ce serait interdit dans le monde entier sinon ^_^

Fred Falke · 14/04/2008, 18h19

Ben maintenant, ils vendent du Red Bull en France (depuis le 1 er avril) et ils n'ont pas changé la taurine par autre chose.

Aellon · 14/04/2008, 18h20

Et le Coca Black ? Dangereux ?

Alizée FanBoy · 14/04/2008, 18h25

Citation :

Publié par Fred Falke

Ben maintenant, ils vendent du Red Bull en France (depuis le 1 er avril) et ils n'ont pas changé la taurine par autre chose.

Pourtant, ça dit l'inverse là :

Citation :

Publié par Wiki

En 2008, afin de revenir sur le marché français, Red Bull a finalement remplacé la taurine par l'arginine. Information vérifiée et vérifiable sur le Site Officiel de Red Bull France

Et confirmé par le site de Red Bull France

Citation :

Pour la commercialisation de Red Bull® Energy Drink en France, l’acide aminé taurine contenu dans sa composition a été remplacé par de l’arginine, un acide aminé tout aussi reconnu pour ces qualités fonctionnelles.

Mikushi · 14/04/2008, 18h27

Citation :

Publié par Fred Falke

Ben maintenant, ils vendent du Red Bull en France (depuis le 1 er avril) et ils n'ont pas changé la taurine par autre chose.

Merci Sébastien Bourdais

Sinon le Red Bull, c'est pas méchant, ça donne un coup de patate (et encore...) qui fait du bien (même si je préfère le Full Throttle de chez Coca Cola, qui est plus "puissant"

)

@en dessous: C'est un peu le but du red bull, tu bois pas une boisson de ce genre avant d'aller te coucher...

dadubliner · 14/04/2008, 18h34

Citation :

Publié par Lumiere

D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé?
Que je me souviens d'une soirée, déjà bien arrosé, où j'ai fini par 5 ou 6 combo comme ça, j'ai senti mon coeur faire des bonds dans ma poitrine. Mais j'avais bien bu avant, alors je suis pas sur de pouvoir imputer ça au red bull....

ça me faisait pareil et pas moyen de m'endormir avant 12H, ct bien pénible.

iOuL · 14/04/2008, 18h38

Citation :

Publié par Mikushi

tu bois pas une boisson de ce genre avant d'aller te coucher...

Oh bah ça dépend de ce que tu veux faire

.

Beothien · 14/04/2008, 20h59

Citation :

Petite question... Cette manière de mettre en évidence, par le gras, les points importants, vous facilite-t-elle la lecture?

Je trouve ça intéressant quand le bold est utilisé avec parcimonie pour mettre en évidence les points clés du discours. Ici, en revanche, on a l'impression que tu réalises une démonstration grave avec cette manière hyper structurée de présenter ton post et l'utilisation récurrente de bold qui rythme tes aventures caféinesques, résultat décalée que j'ai trouvé drôle puisque le sujet ne colle pas réellement.

Mardram Rakar · 14/04/2008, 21h01

Oh, oui, au fait, La Chance, c'est chiant les mots en caractère gras.

Kala · 14/04/2008, 21h11

http://www.energyfiend.com/the-caffeine-database

Un bon classement des boissons et de leur teneur en caféine

! Certaines sont abusément chargée (cliquez sur "caffeine" pour les classer du plus haut chargé au moins chargé par exemple)

http://www.energyfiend.com/caffeine-...-energy-potion

**Quild** · 14/04/2008, 21h43

Ah, on m'avait dit que la caféine dans la redbull passait de 80mg/ml à 32mg/ml, mais apparemment c'était 80mg dans une canette. Donc la version française a pas franchement moins de caféine dedans au final ?

J'ai testé les 2, le goût est pas bien différent en France, mais différent. Il manque un quelque chose d'appréciable qui reste dans la gorge.

Camélia · 14/04/2008, 21h45

Si ça intéresse certains, le chocolat noir contient pas mal de caféine aussi ~70mg par 100g si j'en crois les premières pages sur Google. C'est plus que certaines boissons énergisantes (mais elles ne contiennent pas que ça).

Linou Alpha & Oméga	Citation : Publié par La chance PS: Petite question... Cette manière de mettre en évidence, par le gras, les points importants, vous facilite-t-elle la lecture? J'allais réagir là-dessus même si tu n'avais pas posé la question : c'est fastidieux à lire...
14/04/2008, 15h53

Linou Alpha & Oméga	Citation : Publié par Folken le NB Dommage, j'ai pas de coca chez moi. J'ai une bouteille de Light devant les yeux, et il n'y a rien d'indiqué concernant la caféine. Citation : Publié par La chance Avis partagé par d'autres? Ouais moi aussi
14/04/2008, 16h17

Lumiere Légende	D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé? Que je me souviens d'une soirée, déjà bien arrosé, où j'ai fini par 5 ou 6 combo comme ça, j'ai senti mon coeur faire des bonds dans ma poitrine. Mais j'avais bien bu avant, alors je suis pas sur de pouvoir imputer ça au red bull....
14/04/2008, 16h32

Carminae [IM] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Lumiere D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé? C'est une question sérieuse ? Le red bull est dangereux, la vodka est dangereuse, le combo ne peut qu'être dangereux, voir très dangereux.
14/04/2008, 16h34

woalith [WGA] Alpha & Oméga	Citation : Publié par Carminae C'est une question sérieuse ? Le red bull est dangereux, la vodka est dangereuse, le combo ne peut qu'être dangereux, voir très dangereux. Ca s'annule pas ?
14/04/2008, 16h42

NerGGaL [J4D] Bagnard	Réponse : Achète un rat, fait lui manger de la taurine H24, et voit comment il se porte :'D _Sinon, c'quoi les effets EXACT à court terme de la taurine? _Qu'est-ce qui différencie du RedBull d'un autre trucs du genre autorisé en France? @mamaf, ouais lui là, c'est Mamaf, les comptes fakes, c'est le mal. Tu sais tjrs pas que je suis feignant ?
14/04/2008, 17h50

Alizée FanBoy Alpha & Oméga	Citation : Publié par \|\\|erGGa\|_ _Sinon, c'quoi les effets EXACT à court terme de la taurine? _Qu'est-ce qui différencie du RedBull d'un autre trucs du genre autorisé en France? http://fr.wikipedia.org/wiki/Taurine
14/04/2008, 17h58

numero6 Alpha & Oméga	Citation : Publié par Lumiere D'ailleurs, à ce propos, quelqu'un pour me dire si le combo vodka+red bull est dangereux pour la santé? Je me souviens avoir lu sur certaines canettes de red bull :'ne pas mélanger avec de l'alcool'....
14/04/2008, 18h11

Fred Falke Bagnard	Ben maintenant, ils vendent du Red Bull en France (depuis le 1 er avril) et ils n'ont pas changé la taurine par autre chose.
14/04/2008, 18h19

Aellon Prophète	Et le Coca Black ? Dangereux ?
14/04/2008, 18h20

iOuL Alpha & Oméga	Citation : Publié par Mikushi tu bois pas une boisson de ce genre avant d'aller te coucher... Oh bah ça dépend de ce que tu veux faire .
14/04/2008, 18h38

Mardram Rakar Alpha & Oméga	Oh, oui, au fait, La Chance, c'est chiant les mots en caractère gras.
14/04/2008, 21h01

Kala ♥ [-FF-] Alpha & Oméga	http://www.energyfiend.com/the-caffeine-database Un bon classement des boissons et de leur teneur en caféine ! Certaines sont abusément chargée (cliquez sur "caffeine" pour les classer du plus haut chargé au moins chargé par exemple) http://www.energyfiend.com/caffeine-...-energy-potion
14/04/2008, 21h11

Quild [2Lock] Alpha & Oméga	Ah, on m'avait dit que la caféine dans la redbull passait de 80mg/ml à 32mg/ml, mais apparemment c'était 80mg dans une canette. Donc la version française a pas franchement moins de caféine dedans au final ? J'ai testé les 2, le goût est pas bien différent en France, mais différent. Il manque un quelque chose d'appréciable qui reste dans la gorge.
14/04/2008, 21h43

Camélia Alpha & Oméga	Si ça intéresse certains, le chocolat noir contient pas mal de caféine aussi ~70mg par 100g si j'en crois les premières pages sur Google. C'est plus que certaines boissons énergisantes (mais elles ne contiennent pas que ça).
14/04/2008, 21h45

Comparaison des teneurs en caféine des Red Bull et autres cafés?

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